簡易蒜蓉地瓜葉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
蒜仁3顆 :適量
醬油膏1大匙 :適量
水1大匙 :適量
細糖1/2茶匙 :適量
沙拉油2茶匙 :適量
主料
地瓜葉300公克 :適量蒜仁3顆 :適量
醬油膏1大匙 :適量
水1大匙 :適量
細糖1/2茶匙 :適量
沙拉油2茶匙 :適量
輔料
1. 將地瓜葉挑掉粗莖後洗淨,再用滾水汆燙至熟,撈起裝盤備用。
2. 蒜仁切碎末備用。
3. 熱鍋,倒入沙拉油燒熱,以小火將作法2的蒜末炒香,再加入醬油膏、水及細糖煮開即可熄火。
4. 將作法3的醬汁直接淋至作法1的地瓜葉上,食用前拌勻即可。
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