簡易版泡椒雞爪如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞爪 ：500

輔料

泡椒 ：兩小包
薑片 ：三片
大料 ：一個
料酒 ：兩小勺

具體步驟

1. 雞爪洗乾淨，斬小塊，便以入味，吃的也方便。放入清水浸泡十分鐘，去血水，減少腥味。

2. 鍋裏防水能沒過雞爪就行，放入薑片，大料，花椒粒。

3. 放入泡過的雞爪，加入黃酒去腥。

4. 大火煮七八分鐘，關火悶四五分鐘，清水沖洗乾淨，晾涼。

5. 大碗加入泡椒，連袋中湯水一起加入碗中，放入雞爪，加入適量涼白開，沒過雞爪就行。浸泡兩三個小時以上就可以享受美味啦！超級簡單的小吃就大功告成了！