鮮香可口的茼蒿韭菜丸子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

茼蒿也是一種經常煸炒的蔬菜，味道是清甜可口的，韭菜自然是不用多説，經常跟各種食物搭配在一起做成美食，這道茼蒿韭菜丸子，把茼蒿和韭菜混合在一起做成丸子，兩種蔬菜的鮮美融合在一起，吃到嘴中，清香的味道散開，感覺也非常的Q彈有嚼勁。

主料

茼蒿 ：1小把
雞蛋 ：1個
韭菜 ：1小把

輔料

麪粉 ：適量
胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.材料有韭菜，茼蒿，雞蛋，麪粉

2.茼蒿和就韭菜分別去根部洗乾淨備用

3.將洗乾淨的韭菜和茼蒿晾乾水分切碎備用

4.在切好的韭菜和茼蒿碗中打入雞蛋加入麪粉和胡椒粉還有適量鹽

5.最後加入適量雞精拌勻均勻

6.鍋中倒入適量油燒8成熟

7.將攪拌好的材料用手擠成丸子狀

8.放入油鍋中小火炸熟

9.炸好的丸子撈出瀝乾油

10.裝入碗中就可以享用啦

烹飪技巧

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