家庭版臘肉炒幹筍如何做簡單又好吃

準備時間:19分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

主料

臘肉 ：200
幹筍 ：500

輔料

幹辣椒 ：適量
腐乳 ：適量
生抽 ：適量
蠔油 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：2棵

具體步驟

1. 洗淨備用

2. 食材切好備用

3. 筍乾切小段備用

4. 將切好的筍乾放入鍋中炒幹水分，撈出備用

5. 鍋中放入適量的油加蒜幹辣椒炒出香味

6. 加入切好的臘肉炒出香味

7. 放入炒好的筍乾加入調味料

8. 調味料

9. 倒入調味料後翻炒臘肉筍乾讓調味料均勻分佈

10. 蓋鍋燜2分鐘後起鍋裝盤