香噴噴的滷牛腩炒娃娃菜如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

很多人都喜歡吃牛腩，特別是滷牛腩，味道好極了，娃娃菜清甜可口，滷牛腩炒娃娃菜，好吃的不要不要的。滷牛腩因為是滷的，所以很入味，滷牛腩炒娃娃菜，把滷牛腩的汁融入娃娃菜，娃娃菜吸收了滷牛腩的汁，變得更加好吃。滷牛腩搭配娃娃菜，不會膩，也不會素，可謂色香味俱全啊。想吃的趕緊進來學一學怎麼做吧。

主料

牛腩 ：500
娃娃菜 ：300

輔料

油 ：50
鹽 ：10
醬油 ：20
蒜蓉 ：20

具體步驟

把油鹽醬油和蒜蓉配成滷汁。

把牛腩切成塊，放進滷汁裏醃2小時。

把娃娃菜洗乾淨炒熟起鍋，然後炒牛腩，最後把娃娃菜放進去一起煮3分鐘就起鍋，最後把剩餘的滷汁淋在上面。

烹飪技巧

1、牛腩不能炒太久，不然會老。