美味的燉酸菜如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

脊骨五花肉 ：1000
酸菜 ：1棵

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量
八角 ：適量
花椒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.酸菜

2.酸菜切絲用水洗兩次

3.洗好撰幹待用

4.五花肉脊骨用水掉下

5.掉完水撈出

6.葱姜八角花椒待用

7.鍋裏放水加調料葱姜

8.水來下肉和脊骨煮7分熟

9.放入酸菜煮

10.五花肉

11.酸菜熟了把切好的肉放裏

12.酸菜熟了盛碗裏

烹飪技巧

五花肉煮八分熟撈出切片，酸菜快熟的時候在把五花肉切好放酸菜裏在燉會在出鍋。