「美味可口」蜂蜜小麪包如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

高筋麪粉 ：250
奶粉 ：10
蜂蜜 ：30

輔料

黃油 ：20
水 ：150
雞蛋液 ：適量
鹽 ：3
酵母 ：3

具體步驟

1.稱好麪包

2.黃油軟化

3.倒入水、蜂蜜、奶粉、鹽、酵母，一個和麪程序

4.一個程序結束後加入軟化好的黃油，再開啟一個和麪程序

5.和好的麪糰放到温暖處發酵

6.發酵好的麪糰排氣

7.分割成小劑子

8.鬆馳15分

9.取一個小劑子搓長

10.擀扁

11.從一頭捲起

12.用刮刀從中間切開

13.放到烤箱上二發

14.發好的麪包坯抹上蛋液

15.中層180度烤20分

16.一勺蜂蜜加一勺涼開水調勻

17.出鍋後刷上蜂蜜水晾涼即可

烹飪技巧

無