美味可口的蜂蜜小麪包如何做簡單又好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
牛奶 :100
雞蛋 :20
黃油 :15
芝麻 :5
鹽 :1
糖 :35
低粉 :10
酵母 :2
蜂蜜 :20
主料
高筋麪粉 :200牛奶 :100
雞蛋 :20
輔料
白糖 :5黃油 :15
芝麻 :5
鹽 :1
糖 :35
低粉 :10
酵母 :2
蜂蜜 :20
具體步驟
1.按照先放液體,再放麪粉,最後放酵母的順序,將原料放入麪包機。選擇攪拌;在選擇發酵功能。
2.發酵好的麪糰,取出。排氣,分8個。揉好,醒發15分鐘。
3.用擀麪杖擀開。
4.捲起。
5.一個個這樣做好。
6.將每個切開成2個。
7.先沾一下水,再沾一下輔料混合後的材料。擺到事先抹好油的烤盤裏。放烤箱選發酵功能,30分鐘。發酵好後,拿出表面刷蛋黃液。
8.烤盤裏再加一些玉米油。180度預熱,中層180烤制18分鐘。美味蜂蜜小麪包做好啦。
其實按照步驟來很簡單就做好了。
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