美味的蜂蜜豆沙小麪包如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
黃油 :25
橄欖油 :20
豆沙 :250
雞蛋 :40
奶粉 :20
酵母 :4
美味的蜂蜜豆沙小麪包,這是一道非常美味的麪包。自己製作的麪包吃起來更健康,而且鬆軟可口的。這個麪包看起來非常的小巧可愛,而且裏面加入了蜂蜜豆沙餡,吃起來非常的香甜可口,看起來讓人很有食慾。而且烤得金黃色的麪包,看起來非常的誘人,用來當早餐非常合適。
主料
高筋麪粉 :300黃油 :25
橄欖油 :20
豆沙 :250
雞蛋 :40
輔料
蜂蜜 :20奶粉 :20
酵母 :4
具體步驟
1.準備食材
2.高粉中加入雞蛋、奶粉、酵母、蜂蜜、橄欖油和適量水
3.攪拌成絮和成麪糰
4.放入軟化的黃油繼續揉麪直至出手套膜
5.蓋上保鮮膜,放在温暖處發酵
6.這是發好的麪糰
7.揉一會排氣
8.將麪糰分成12個小麪糰
9.將自制的紅豆沙分成12個小球
10.將麪糰擀成圓形
11.放入豆沙餡
12.包好
13.放入模具中
14.依次放入每一個
15.將烤盤放入烤箱中
16.烤箱底部放一碗水,用發酵功能進行二發
17.烤箱上下火180度烘烤15分鐘
18.顏色金黃時將烤盤拿出
19.放在冷涼架上
20.鬆軟美味的小麪包,做為早餐是不錯的選擇喲
烤箱温度根據自家烤箱決定,隨時觀察顏色的變化,時間可以調整
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