紫薯水晶丸子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

紫薯水晶丸子主要食材有紫薯澄粉蜂蜜等，紫薯含有蛋白質果膠纖維素及多種礦物質抗癌的功效極佳，蜂蜜具有調節睡眠晚上睡覺之前來上一杯蜂蜜水又補充睡眠還美容養顏呢，在整好的紫薯面由成丸子和蜂蜜放鍋裏煮上五六分鐘好吃極了。

主料

細米 ：110g
甘薯粉 ：5g
紫薯泥 ：80g

輔料

草莓優酸乳 ：250ml

具體步驟

1.細米放料理機打細末，沒過濾；

2.細米粉與薯粉混合加開水揉成麪糰；

3.麪糰搓長條分小團，擀開包入紫薯；

4.依次包完麪糰；

5.鍋裏燒開水，放入丸子，中火煮25分鐘，關火，蓋着蓋燜20分鐘；

6.加入優酸乳開吃。

烹飪技巧

1，直接換成甘薯粉做更方便；2，優酸乳可加可不加，個人喜歡。