美味的奶香紅豆沙小麪包如何做簡單又好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
牛奶 :90
紅豆沙 :50
黑芝麻 :20
奶香紅豆沙小麪包真的很美味,奶香味,紅豆沙,也是一絕配呢。大小可以根據自己的喜好決定,大者可管飽(哈哈,話説不宜吃太多哦,七分飽就好啦),小的呢,一口一個就解決啦,我個人還是比較喜歡一口一個的感覺,喜歡紅豆沙甜而不膩,入口即化的沙沙的感覺,哇,不説了,口水快流出來了~
主料
高筋麪粉 :200牛奶 :90
紅豆沙 :50
輔料
蛋液 :20黑芝麻 :20
具體步驟
將除紅豆沙、黑芝麻和全蛋液外的所有原料加入麪包桶中,
啟動麪包機和麪20分鐘,發酵1小時,麪糰發酵至原來的兩倍大,
然後將麪糰揉搓排氣後,分割成12份,滾圓,鬆弛5分鐘,
取一個小麪糰,按扁,放上紅豆沙,均勻收口,
全部做好後,碼入不粘烤盤,入烤箱,發酵40分鐘,
在發酵好的麪包坯表面刷上全蛋液,撒上黑芝麻,
入預熱好的烤箱,中層,180度,上下火,烤15分鐘,烤好的奶酪紅豆沙小麪包
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