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關於香甜綿軟的煉奶吐司的餐飲百科

美味香甜綿軟的煉奶吐司如何做簡單又好吃
  • 美味香甜綿軟的煉奶吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘香甜綿軟的煉奶吐司是一道美味可口而又精緻漂亮的吐司。這道吐司甜而不膩,口感順滑,品嚐在嘴裏猶如進入仙境,外觀上比較漂亮,在家制作這道吐司也會非常方便,愛美又想減肥的女孩子不妨在家嘗試自己做做這道小吐...
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香甜綿軟的煉奶吐司怎麼做-香甜綿軟的煉奶吐司的做法
  • 香甜綿軟的煉奶吐司怎麼做-香甜綿軟的煉奶吐司的做法

  • “早餐,也需要有百搭的打底配果醬,做三明治,或者西多士……就是空口吃也很美味的那種,那麼,煉奶吐司必是其一,細膩,柔軟,奶香十足!感覺這款土司很是綿密細軟,真的非常不錯!”食材明細主料麪包粉(350克)糖(42克)蛋(35克)煉奶(35克)輔料即發乾酵母(4克)鹽(4克)牛奶(190克)黃油(35克)奶香(口味)其他(工藝)數...
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軟綿的奶油香吐司如何做簡單又好吃
  • 軟綿的奶油香吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時30分鐘    烹飪時間:60分鐘奶油香吐司,就是用奶粉、淡奶油、牛奶、高粉、細砂糖、黃油、蛋清等食材混合揉成麪糰,是非常簡簡單單的一款帶有奶油濃香的麪包。這款吐司麪包,是一種用不帶蓋烤聽烤出的長方形麪包,製作簡單易於消化且...
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煉奶吐司的做法 麪包機版煉奶吐司 煉奶吐司怎麼做
  • 煉奶吐司的做法 麪包機版煉奶吐司 煉奶吐司怎麼做

  • “這款吐司,配方來自“愛和自由”,我試了好幾次,感覺很不錯,推薦給大家。因為用麪包機做,內桶相對吐司盒大一些,所以對配方的量做了稍微的調整。這款麪包是中種發酵法,以中種發酵法所製作的麪包,雖然這樣耗時長,但質地最細膩。”食材明細主料高粉(350g)水(157g)煉奶(70g)蛋液(35g)輔料黃油...
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奶香吐司的做法 軟綿綿奶香吐司 奶香吐司怎麼做
  • 奶香吐司的做法 軟綿綿奶香吐司 奶香吐司怎麼做

  • “去朋友家拿東西,因為趕時間,搜了這個一次發酵的方子,也超級柔軟拉絲。在家做麪包,不會放什麼麪包改良劑啥的,要柔軟拉絲,就一定要揉到大薄膜的狀態,這樣的麪包,第二天都還是鬆軟的,一點都不比外面買的差。”食材明細麪糰材料(2個450克吐司模份量)高筋麪粉(540g)奶粉(50g)糖(36g)鹽(6g)酵母...
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軟綿煉奶中種吐司的做法 百搭軟綿煉奶中種吐司(五天口感依然) 軟綿煉奶中種吐司怎麼做
煉奶吐司的做法 煉奶吐司(一次發酵法) 煉奶吐司怎麼做
  • 煉奶吐司的做法 煉奶吐司(一次發酵法) 煉奶吐司怎麼做

  • “對於上班族來説,能夠簡單就簡單。這個麪包是下班回來就做的。因為直接發酵法,可以省去很多時間。當然,如果要求完美的朋友,還是遵循麪包一發二發的做法,這款麪包因為加入了煉奶,奶香味很濃,這次用的是學廚黑金剛土司盒,上色很快。”食材明細主料高筋麪粉(240克)雞蛋(50克(一個))黃油(2...
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煉奶吐司的做法 中種煉奶吐司 煉奶吐司怎麼做
  • 煉奶吐司的做法 中種煉奶吐司 煉奶吐司怎麼做

  • “這款煉奶吐司我總共做了三次第一次,因為換了麪粉,吸水性與之前不同再加上二次發酵温度過高,失敗!第二次,做中種時酵母加得太少,麪糰量太大,低温導致無法拌勻,酵母失效,失敗!第三次,@###¥%¥@*&,終於取得小成功!連着三天連做三次同樣的吐司,我都有些膽怯了晚上輾轉難眠,翻來覆去,許多失...
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鬆軟好吃還拉絲~圖解-軟綿綿的鮮奶吐司
  • 鬆軟好吃還拉絲~圖解-軟綿綿的鮮奶吐司

  • 鮮奶吐司是一款點心,主要材料是雞蛋、鮮奶、麪粉等,其營養豐富,口味多樣,食用方便,頗受人們的喜愛。這款吐司是可以撕着吃的,嚐起來鬆軟好吃,味道超級濃郁不比蛋糕店的味道差,而且做起來也很簡單哦。一起學着做起來吧!主料高筋麪粉:460克輔料白糖:70克淡奶油:150克雞蛋液:50克冰水:130...
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大爆頭奶香煉乳吐司怎麼做-大爆頭奶香煉乳吐司的做法
  • 大爆頭奶香煉乳吐司怎麼做-大爆頭奶香煉乳吐司的做法

  • “我對擼吐司情有獨鍾,總是不怨其煩地擼各種口感的吐司。昨晚,我擼了一款超級柔軟的奶香煉乳吐司。”食材明細主料高筋麪粉(275克)雞蛋(1個)牛奶(180克)奶粉(10克)煉乳(15克)酵母(4克)白糖(20克)輔料食鹽(2克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大爆頭奶香煉乳吐司的做法步驟1、各種材料入面...
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煉乳吐司的做法 一次發酵也鬆軟的煉乳吐司 煉乳吐司怎麼做
  • 煉乳吐司的做法 一次發酵也鬆軟的煉乳吐司 煉乳吐司怎麼做

  • “這個吐司只經過一次發酵,口感卻非常的棒,根本不需要麪包刀來切片,因為它太軟了,直接手撕着吃最過癮。您如果感興趣不妨也試試或者收藏起來,讓你享受到被家人和同事稱讚的成就感!所用食材:金山吐司粉275克牛奶90克糖25克酵母3g煉乳55克鹽3克黃油50克雞蛋55克”食材明細主料金山...
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軟綿綿三色吐司怎麼做-軟綿綿三色吐司的做法
  • 軟綿綿三色吐司怎麼做-軟綿綿三色吐司的做法

  • 食材明細主料純牛奶(80g)高筋麪粉(125g)酵母(1.5g)糖(20g)鹽(1.5g)黃油(15g)輔料可可粉(1g)抹茶粉(1g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)軟綿綿三色吐司的做法步驟1、將高筋麪粉125g、純牛奶80g、糖20g、鹽1.5g、酵母1.5g放進麪包機揉成團一個揉麪程序十幾分鍾,加入軟化黃油再啟動一次揉麪...
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自制香甜綿軟的煉奶吐司如何做簡單又好吃
  • 自制香甜綿軟的煉奶吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘香甜綿軟的煉奶吐司,吐司作為西方傳統的早餐主食,以方便快捷著稱,很多上班族常由於煉奶的香甜和吐司的綿軟碰撞在一起,成為一道可愛美妙的早餐或甜點。炎炎夏日,卻是做麪包的好季節,麪糰在室温發酵那叫一個快,...
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柔軟奶香吐司的做法 鮮疏火腿&柔軟奶香吐司 柔軟奶香吐司怎麼做
  • 柔軟奶香吐司的做法 鮮疏火腿&柔軟奶香吐司 柔軟奶香吐司怎麼做

  • 食材明細主料蘆筍(五六顆)彩椒(適量)火腿(兩片)胡蘿蔔(適量)吐司麪包(一片)雞蛋(一個)牛奶(20ml)輔料鹽黑椒(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)柔軟奶香吐司的做法步驟1、蔬菜切好,鍋燒熱放油轉小火煎蔬菜,放適量鹽,一點黑椒調味,稍微上色即可,接着煎火腿。2、吐司包去邊,切成三角形。3、...
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淡奶油吐司的做法 綿軟香甜的淡奶油吐司 淡奶油吐司怎麼做
  • 淡奶油吐司的做法 綿軟香甜的淡奶油吐司 淡奶油吐司怎麼做

  • “我喜歡在製作吐司麪包時加入淡奶油,這樣不僅可以增加奶香味,更可以提升柔軟度,使得成品油口感特別好。這款吐司直接吃就非常香,早餐時配一杯牛奶就行了。”食材明細主料高筋麪粉(300克)淡奶油(75克)牛奶(70克)雞蛋(55克)綿白糖(40克)黃油(20克)輔料酵母粉(4克)精鹽(3克)奶香(口味)烘焙(工藝)一...
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又香又軟的綿綿吐司怎麼做-又香又軟的綿綿吐司的做法
  • 又香又軟的綿綿吐司怎麼做-又香又軟的綿綿吐司的做法

  • “做好的吐司用袋子紮緊,拿出來吃的時候還是軟軟的。平時當做早餐非常方便!”食材明細主料高筋麪粉(250g)輔料奶粉(12g)調料糖(50g)鹽(3g)酵母(2.5g)雞蛋(1個)牛奶(140g)黃油(20g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)又香又軟的綿綿吐司的做法步驟1、所有材料準備好,仔細稱量。圖中雞蛋50克,50-...
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軟綿的奶香小吐司如何做簡單又好吃
  • 軟綿的奶香小吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:50分鐘    烹飪時間:60分鐘萬物復甦的春天來了,在暖暖的陽光下,最好的享受時光的方法不是喝一杯下午茶嗎?剛出鍋的奶香小吐司,軟軟綿綿的,讓人不得不愛。軟綿的奶香小吐司搭配上紅豆味的奶茶或者是一杯紅茶,和家人一起圍在桌子邊上,談着這...
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軟綿生吐司怎麼做-軟綿生吐司的做法
  • 軟綿生吐司怎麼做-軟綿生吐司的做法

  • 食材明細主料金山日式吐司粉(500克)鹽(9克)新鮮酵母(15克)奶粉(10克)淡奶油(30克)清水(330克)蜂蜜(30克)白砂糖(45克)煉乳(30克)輔料黃油(60克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)軟綿生吐司的做法步驟1、將材料準備好,因為麪粉的吸水性不同,水量要根據自己麪粉的實際吸水量酌情增減2、將金山...
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煉奶吐司怎麼做-煉奶吐司的做法
  • 煉奶吐司怎麼做-煉奶吐司的做法

  • “這個吐司用的是中種發酵法,中種麪糰需要冷藏發酵17個小時,然後再開始一般做吐司的程序,時間跨度大,但不等於費時。如果打算下午開始做吐司,我會在前一天晚上準備中種麪糰,總之自己合理安排時間吧。這款吐司雖然添加了煉奶和糖,但是不會過於甜膩,口感柔軟,麪包的拉絲效果很好,家人...
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軟綿綿吐司怎麼做-軟綿綿吐司的做法
  • 軟綿綿吐司怎麼做-軟綿綿吐司的做法

  • “新手做吐司,總有常見的誤區,比如一下子液體倒多了,結果麪糰又濕又粘,難以成團,這時候又會加一些高粉進去幫助成團,結果高粉加多了,麪糰又幹了,這時候又忍不住加液體,來來回回,做出來的麪包組織乾硬。別問我,我是怎麼知道的。我喜歡吃軟綿綿的吐司,尤其是組織綿軟,又帶有一絲韌性,回味...
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綿軟【鮮奶吐司】 鮮奶吐司怎麼做-鮮奶吐司的做法 吃不夠滴~
  • 綿軟【鮮奶吐司】 鮮奶吐司怎麼做-鮮奶吐司的做法 吃不夠滴~

  • “用中種法做出的【鮮奶吐司】口感是非常綿軟好吃滴而且做起來也很方便沒時間的親們可頭天晚上將中种放進冰箱第二天或第三天將中種拿出來,再完成後面的程序現在氣候非常適合做吐司抓緊來一個吧。。。此材料量可做450g吐司模兩份”食材明細中種高筋麪粉(350g)牛奶(175g)雞蛋(1...
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煉奶吐司+煉奶餐包怎麼做-煉奶吐司+煉奶餐包的做法
  • 煉奶吐司+煉奶餐包怎麼做-煉奶吐司+煉奶餐包的做法

  • “潛水了一年多,終於有勇氣發圖了。2年前忍不住買了一個烤箱,就是因為看的這些美食美圖,經不住誘惑,也想自己做出來,於是每天都在美食網站上逛,然後記錄食譜。俗話説,萬事開頭難,剛開始自己做的時候失敗過很多次,後來乾脆就不去做了,沒事就在那琢磨究竟哪個環節不對導致失敗,找到原...
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香甜軟綿的煉乳花朵小麪包怎麼做-香甜軟綿的煉乳花朵小麪包的做法
  • 香甜軟綿的煉乳花朵小麪包怎麼做-香甜軟綿的煉乳花朵小麪包的做法

  • “加了煉乳的麪包非常香甜,這款麪包不但造型簡單,吃起來非常軟綿。模具:學廚大號12連模,大家可以用手裏現有的模具,不用拘泥於模具。”食材明細香酥粒做法軟化的黃油(30克)細砂糖(30克)低筋麪粉(70克)食材高筋麪粉(250克)牛奶(145克)細砂糖(30克)酵母(2.5克)鹽(3克)煉乳(25克)雞蛋液(25克)黃油(25克...
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煉奶烤吐司怎麼做-煉奶烤吐司的做法
  • 煉奶烤吐司怎麼做-煉奶烤吐司的做法

  • “吐司的百變吃法,解決每次吃不完的吐司。”食材明細主料吐司(2片)黃油(15克)輔料煉奶(10克)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煉奶烤吐司的做法步驟1、準備食材2、黃油放碗中放微波爐加熱一分鐘3、吐司表面切割成菱形4、黃油中加入煉乳5、攪拌均勻6、刷在吐司表面7、烤箱上下温...
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綿軟吐司怎麼做-綿軟吐司的做法
  • 綿軟吐司怎麼做-綿軟吐司的做法

  • “以前做的金大旺老師綿綿綿吐司的方子。”食材明細主料高粉(250g)白糖(45g)奶粉(12g)雞蛋(30g)牛奶(40g)煉乳(15g)水(74至78g)酵母(3g)黃油(30g)輔料鹽(2g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綿軟吐司的做法步驟1、用後鹽後油法把麪糰和好。2、滾圓後25~28度蓋保鮮膜進行基礎發酵。發酵好的...
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