美味的紅豆酸奶麪包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

美味的紅豆酸奶麪包，這是一道非常美味的麪包。自己製作的麪包吃起來更健康，而且鬆軟可口的。這個麪包看起來非常的可愛，而且裏面加入了香甜可口的紅豆和香醇的酸奶，看起來讓人很有食慾。而且烤得金黃色的麪包，看起來非常的誘人，用來當早餐非常合適。

主料

高粉 ：250

輔料

鹽 ：1
酵母 ：3
紅豆沙 ：適量
白砂糖 ：20
酸奶 ：120
低粉 ：50
全蛋液 ：適量
橄欖油 ：30
雞蛋 ：1個

具體步驟

1.麪包桶內加入酸奶，雞蛋，糖，鹽，油；

2.加入高粉，低粉，酵母，先用筷子拌勻，然後啟動和麪程序，直到用手可以撐出簿膜即可，如果沒有面包機，直接用手揉出膜即可。

3.放温暖處發酵至兩倍大。

4.取出麪糰排氣。

5.分成均等的小麪糰，我分成了8個小麪糰。

6.取一個麪糰包入紅豆沙餡，

7.然後合過來，收口像包餃子一樣收緊，然後用手稍壓扁，放烤箱繼續發酵。

8.發酵完成的麪包生坯刷上全蛋液。

9.送放已經預熱的烤箱中層170度18分鐘表面金黃即可。

10.加了酸奶的麪包口感特別不一樣哦!

烹飪技巧

麪包烤至表面金黃熟即可，烤過了，口感會相差很多。