獨特的紅豆酸奶麪包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

平常吃的麪包都是甜的偏多，酸的麪包我們都會覺得是麪包壞掉了，不能再吃了，紅豆酸奶麪包這款麪包加了酸奶，餡料放入了紅豆，甜甜的紅豆配上酸酸的酸奶，這個搭配絕對的新穎，酸奶中含有豐富的乳酸菌，可以提高人的新陳代謝的能力，所以紅豆酸奶麪包是獨特的麪包。

主料

高粉 ：250

輔料

橄欖油 ：30
鹽 ：1
酵母 ：3
酸奶 ：120
低粉 ：50
雞蛋 ：1個
紅豆沙 ：適量
全蛋液 ：適量
白砂糖 ：20

具體步驟

1.麪包桶內加入酸奶，雞蛋，糖，鹽，油；

2.加入高粉，低粉，酵母，先用筷子拌勻，然後啟動和麪程序，直到用手可以撐出簿膜即可，如果沒有面包機，直接用手揉出膜即可。

3.放温暖處發酵至兩倍大。

4.取出麪糰排氣。

5.分成均等的小麪糰，我分成了8個小麪糰。

6.取一個麪糰包入紅豆沙餡，

7.然後合過來，收口像包餃子一樣收緊，然後用手稍壓扁，放烤箱繼續發酵。

8.發酵完成的麪包生坯刷上全蛋液。

9.送放已經預熱的烤箱中層170度18分鐘表面金黃即可。