獨特的酸辣土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：2個

輔料

鹽 ：適量
葱 ：適量
青椒 ：1/3個
油 ：適量
朝天椒 ：適量
蒜瓣 ：1瓣

具體步驟

1.土豆兩個刮皮洗淨

2.切絲，刀功不好，見諒

3.泡在清水裏加鹽和醋

4.各類材料切好

5.熱鍋涼油放蒜瓣紅椒爆香，放土豆絲

6.翻炒片刻

7.加鹽，生抽，味精，淋些水翻炒

8.最後放青椒，葱炒勻就行了

烹飪技巧

土豆絲放水裏加鹽和醋泡一下