- “家常下飯菜——黑胡椒菠菜雞蛋炒粉。”食材明細主料米粉(適量)菠菜(適量)雞蛋(適量)輔料黑胡椒(適量)醬油(適量)牛肉汁(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)黑胡椒菠菜雞蛋炒粉的做法步驟1、雞蛋打入碗中。2、鍋中放油,雞蛋放入鍋中炒熟盛出。3、菠菜洗淨切段兒。4、準備好米粉。...
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- 食材明細主料螺旋意麪(適量)包菜(適量)雞蛋(兩個)輔料小葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)黑胡椒醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑胡椒蛋炒意麪的做法步驟1、意麪提前煮熟,撈出拌油。2、包菜切絲,葱切碎。3、雞蛋磕入碗中打散。4、平底鍋入油燒熱,倒入蛋液翻炒成大塊。5、雞蛋撥一...
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- 食材明細主料米粉(適量)蟹柳(適量)臘腸(適量)輔料幹辣椒(適量)雞蛋(適量)芫茜(適量)配料老抽(適量)雞精粉(適量)黑胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒炒米粉的做法步驟1、原料:米粉蟹柳臘腸幹辣椒芫茜雞蛋調料:雞精粉,黑胡椒粉,老抽。2、將米粉浸泡在熱水泡軟。拿去過冷水瀝乾...
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- 食材明細主料紅椒(一個)青椒(一個)雞蛋(3個)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒雞蛋的做法步驟1、青、紅椒洗淨去籽切成絲備用。2、雞蛋打在碗裏,加入適量鹽打勻。3、炒鍋上火,倒入食用油,放入蛋液煎熟,並用鏟子打成小塊後盛出。...
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- 食材明細主料菠菜(200克)雞蛋(1個)西紅柿(1個)輔料大豆油(25克)精鹽(2克)五香粉(2克)葱末(3克)薑末(3克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜雞蛋湯的做法步驟1、將菠菜清洗乾淨,放入滾水鍋中湯一下。2、撈出,過涼,擠幹水分,裝入盤中待用。3、將西紅柿清洗乾淨,切成小塊裝入碗中待用,葱姜切成...
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- “微辣,鹹香,配菜豐富營養。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)菠菜(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(2個)玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)香辣醬(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔菠菜雞蛋炒河粉的做法步驟1、菠菜去根洗淨。2、開水中焯一下撈出。3、胡蘿蔔擦成絲。...
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- 食材明細主料菠菜(300克)雞蛋(3個)輔料色拉油(40克)精鹽(3克)五香粉(2克)葱花(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜炒雞蛋的做法步驟1、將菠菜清洗乾淨,去葉留杆,切成小段裝入盤中待用。2、將菠菜杆放入滾水鍋中,稍微燙一下,撈出,過涼裝入盤中待用。3、熱鍋放油燒熱,將雞蛋磕入碗中...
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- 食材明細主料菠菜(適量)麪粉(適量)雞蛋(2枚)鹽(適量)輔料水(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜雞蛋餅的做法步驟1、菠菜洗乾淨。2、焯水。3、菠菜切丁,打入雞蛋放入麪粉。攪拌成糊。4、鍋中刷油,倒入麪糊攤平。5、兩面上色即可。...
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- “每次洗芹菜的時候看到那些葉子被摘下扔了都覺得好可惜,其實芹菜葉中的胡蘿蔔素、維生素C、B1、蛋白質、鈣等營養成分都超過了莖,它的藥用價值也很高:平肝清熱、祛風利濕、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓…………,總之益處多多啊。於是某天我這個吃貨突發奇想,攢着...
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- 食材明細主料青椒(2個)雞蛋(3個)輔料食用油(適量)生抽(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常青椒炒雞蛋的做法步驟1、青椒洗淨掰成小塊。2、雞蛋打在碗中備用。3、熱鍋冷油,油加熱到三四成熱,加雞蛋,略攪散。4、煎成八成熟的蛋餅。5、加入青椒,大火翻炒,加入生抽和鹽翻炒...
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- 食材明細主料雞(一隻)輔料洋葱(半個)蘑菇(一斤)蒜(一頭)姜(適量)葱(5根)配料黑胡椒醬(適量)醬油(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)食用油(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑胡椒蘑菇炒雞的做法步驟1、雞切塊,抹少許鹽後下6層熱油鍋炸至變色定型後撈起待用。2、蘑菇從中間一分為二下開水...
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- 食材明細主料雞肉(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料食鹽(適量)醬油(適量)黑胡椒(適量)花椒粉(適量)澱粉(適量)十三香(適量)嫩肉粉(適量)香油(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒洋葱炒雞絲的做法步驟1、洋葱胡蘿蔔切絲2、雞肉切絲,放料酒,少量醬油和鹽,花...
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- 食材明細主料幹米粉(適量)雞蛋(適量)菠菜(適量)番茄(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋菠菜炒米粉的做法步驟1、大蒜切片,番茄切小塊,菠菜洗淨切小段。2、幹米粉放入鍋中煮十分鐘。3、撈出過涼水2次控水。4、鍋中放油燒熱放入雞蛋炒...
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- “菠菜胡蘿蔔炒雞蛋營養美味家常菜。能補充蛋白質,鐵,鈣……這三種食材營養互補。菠菜含鐵量高,雞蛋含優質蛋白。胡蘿蔔健脾胃,滋肝明目。”食材明細主料菠菜(1斤)胡蘿蔔(1段)雞蛋(4個)輔料葱(1段)蒜(4瓣)調料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜胡蘿...
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- “胡蘿蔔和雞蛋一同炒菜,使胡蘿蔔中的胡蘿蔔素容易吸收,也增加了菜餚中優質蛋白、多種脂肪酸、膽固醇的含量,增加了對人的滋補性,尤其適宜生長髮育期小孩對蛋白質、脂肪、卵磷脂、膽固醇以及多種維生素的需要,也提高了不愛吃胡蘿蔔的孩子的興趣,適宜青少年常吃。”食材明細主料...
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- 食材明細主料菠菜(500克)粉條(100克)輔料大豆油(30克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(5克)葱末(3克)薑末(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜炒粉條的做法步驟1、將菠菜清洗乾淨,放入滾水鍋中,焯一下。2、撈出,過涼,擠幹水分,切成小段裝入盤中待用。3、將粉條清洗乾淨,裝入盤中待用。4、熱鍋...
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- “春季是養肝的季節,菠菜是補肝最好的蔬菜,適量多吃些菠菜可起到很好的養肝保健功效,可以養血滋陰,對春季裏常因為肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、糖尿病和貧血.有較好的治療作用。現在蔬菜大棚普遍栽培,一年四季都有新鮮的蔬菜,但是菠菜以春季為佳,其根紅葉綠,鮮嫩異常,尤為可...
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- 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(1個)火腿腸(1根)肉鬆(適量)輔料黑胡椒醬(適量)鹽(適量)芝麻(適量)醬香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑胡椒醬雞蛋卷餅的做法步驟1、麪粉加入適量水攪勻後放入適量油。2、黑胡椒醬汁。3、火腿腸煎至兩面金黃即可。4、鍋中放入適量油倒入攪勻的麪粉將餅攤至半...
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- 食材明細主料菠菜(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)生菜(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)花生醬(適量)番茄醬(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜雞蛋餅的做法步驟1、菠菜葉焯水打碎和麪。2、葱切碎。3、小面劑擀開,放鹽,油,葱花,再捲起來,擀開。4、平底鍋中放油燒熱,中小火放入餅煎至一面微黃,翻面...
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- 食材明細主料菠菜(500克)雞蛋(3個)輔料色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(2克)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜炒蛋的做法步驟1、將菠菜摘去老葉,根清洗乾淨,切成段裝入盤中待用。2、並在滾水中焯一下,撈出,過凉,擠幹水分,裝盤待用。3、將雞蛋打散,在油鍋中將雞蛋焯熟。4、熱鍋放油,...
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- 食材明細主料米粉(適量)臘腸(適量)輔料雞蛋(適量)蒜米(適量)小葱(適量)包菜(適量)配料雞精粉(適量)黑胡椒粉(適量)老抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒炒冬粉的做法步驟1、原料:米粉臘腸雞蛋蒜米小葱包菜調料:雞精粉,黑胡椒粉,老抽2、冬粉泡軟後,過冷水瀝乾,其它材料備好。3、鍋內...
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- “今天來一道普普通通的家常炒菜吧!配上黑胡椒炒的手撕包菜,味道很好哦。做法和選料都很簡單,廚房隨時都有的材料。包菜充分吸收了黑椒汁的精華,入口味甘帶微辣,香嫩多汁很下飯爽口呢。”食材明細主料包菜(適量)輔料紅辣椒(適量)蒜米(適量)配料黑胡椒粉(適量)雞精粉(適量)鹽(適量)微辣(口味...
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- “粉條用開水泡軟,這樣炒的時候簡單些,也不同意糊。辣椒可以用幹辣椒也可以用鮮辣椒,或者用老乾媽也可以的。”食材明細主料粉條(適量)雞蛋(適量)輔料辣椒(適量)葱(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒粉條的做法步驟1、開水泡軟就可以了。2、雞蛋打散備...
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- 食材明細主料雞蛋(4個)青椒(1個)胡蘿蔔(1段)輔料小葱(適量)油(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔青椒炒蛋的做法步驟1、胡蘿蔔擦絲,青椒切片,小葱切末備用。2、雞蛋打入容器中,加入適量食鹽並攪拌均勻。3、鍋中放少量油,倒入攪拌好的雞蛋液。4、待一面稍微凝固後,...
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- 食材明細主料花菜(適量)青蒜(適量)輔料黑胡椒醬(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒醬炒花菜的做法步驟1、花菜洗淨切小朵2、鍋中放入適量水加入適量鹽燒開3、放入花菜4、焯水後撈出瀝乾水分5、鍋中放入適量油燒熱後倒入花菜翻炒6、加入黑胡椒醬和適量水翻炒均...
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