美味藍莓酸奶麪包杯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

今天要教大家的是一款小甜品，藍莓酸奶麪包杯，造型可愛，香甜可口。這道小甜品個頭飽滿、用料豐富，色彩動人。口感香甜軟糯，各種口味夾雜。酸酸甜甜，軟糯交替、口有餘香、回味無窮。在休閒的午後時光，來一份藍莓酸奶麪包杯，酸的都是甜，回想人生，總有令人留戀的酸甜。

主料

高筋麪粉 ：200
黃油 ：20
雞蛋 ：35
水 ：80

輔料

酸奶 ：250
藍莓 ：30
酵母 ：3
紅曲粉 ：1
藍莓泥 ：100
奶粉 ：10
糖 ：40
鹽 ：2

具體步驟

麪包桶內依次加入水、雞蛋，倒入麪粉、奶粉、紅曲粉，儘量讓麪粉覆蓋整個水面，靠近麪包桶一角放鹽、另一角放糖。在麪粉上挖個坑，把酵母放入小坑內，確保酵母不與水和鹽接觸，

2.從袋子裏拿出來，放盤子裏備用

3.鍋中放油，燒至七成熱

4.放水雞柳輕輕炸一下撈出

5.撈出放涼，待油味變涼

6.再次開火燒熱，被炸了一遍的雞柳再炸一次，這樣炸出來的才外酥裏嫩。

將藍莓酸奶倒入麪包杯中，撒上幾顆藍莓就可以愉快的下午茶了。