幼兒成長－肉末豆腐羹如何做簡單又好吃-保健食譜

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

肉末 ：25
豆腐 ：150
水發木耳 ：25
黃花菜 ：15

輔料

植物油 ：適量
鹽 ：適量
香油 ：適量
醬油 ：適量
味精 ：適量
水澱粉 ：適量
薑末 ：適量
湯 ：適量

具體步驟

1. 豆腐切成小丁，開水燙一下，撈出，用涼水過涼。

2. 木耳洗淨切末，黃花菜擇洗乾淨，切末。

3. 湯倒入鍋內，加入肉末、黃花菜末、木耳末、豆腐丁、醬油、鹽、味精，煮沸至豆腐中間起蜂窩，浮於湯麪時勾芡，淋入香油，撒入葱末即成。