![酸辣筍瓜怎麼做-酸辣筍瓜的做法]( "酸辣筍瓜怎麼做-酸辣筍瓜的做法")
- “#家常菜#，普普通通的食材，做出的都是家裏的味道。”食材明細主料筍瓜（300克）青椒（一個）葱（適量）花椒（幾粒）輔料調和油（適量）鹽（少許）白醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣筍瓜的做法步驟1、筍瓜去皮、去瓤、切片。2、辣椒去粒切片。3、葱切葱花。4、熱鍋涼油，爆香花椒、葱花...
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![酸辣筍瓜湯如何做簡單又好吃]( "酸辣筍瓜湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料南瓜：400g輔料姜：10g大蒜（白皮）：10g大葱：10g白砂糖：30g醋：40g味精：5g香油：25g醬油：20g辣椒油：10g具體步驟1.筍瓜洗淨去皮，對剖後挖盡瓜瓤，再對剖成4瓣，橫切成2毫米厚的片；2.將洗淨的筍瓜上碼少許精鹽，醃漬5分鐘，擠幹水分，放...
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![酸辣萵筍絲怎麼做-酸辣萵筍絲的做法]( "酸辣萵筍絲怎麼做-酸辣萵筍絲的做法")
- “香辣爽脆，一起學起來吧。”食材明細主料萵筍（1根）輔料小米椒（1個）大蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣萵筍絲的做法步驟1、萵筍去皮洗淨切絲。2、小米椒，大蒜切碎。3、起鍋燒油，放入小米椒，大蒜爆香。4、放入萵筍絲翻炒斷生...
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![酸辣筍瓜片怎麼做-酸辣筍瓜片的做法]( "酸辣筍瓜片怎麼做-酸辣筍瓜片的做法")
- “酸辣脆嫩。”食材明細主料筍瓜（適量）輔料葱（適量）花椒（幾粒）辣椒（適量）花生油（適量）鹽（適量）陳醋（適量）生抽（適量）蒜（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣筍瓜片的做法步驟1、筍瓜適量。2、挖去瓤。3、切成薄片。4、鍋裏適量油燒熱，葱蒜，花椒，辣椒炒香。5、筍瓜片放入。6、翻炒兩下，加...
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![酸辣泡筍怎麼做-酸辣泡筍的做法]( "酸辣泡筍怎麼做-酸辣泡筍的做法")
- “菜譜寫的稍遲了點，春筍有些過頭了，但是還是要寫下來做個記號，下次做就不會忘記了，主要是這個筍我家那位特別愛吃，酸辣脆爽，特別是冷藏過後更是爽口解膩，確實挺好吃，配料中的材料其實可以根據自已的口味稍作調整，靈活運用。筍適合那種大點的沒有或很少苦味的。”食材明細主料水（25...
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![酸辣黃瓜的做法 【川菜】--酸辣黃瓜 酸辣黃瓜怎麼做]( "酸辣黃瓜的做法 【川菜】--酸辣黃瓜 酸辣黃瓜怎麼做")
- 食材明細主料黃瓜（2個）輔料紅尖椒（6個）姜（5克）配料色拉油（40毫升）鹽（5克）白醋（30毫升）白糖（30克）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸辣黃瓜的做法步驟1、先把黃瓜洗淨。2、切成8公分的段。3、先橫刀切，翻過來再斜刀切成蓑衣黃瓜段。4、放入鹽醃製30分鐘。5、將辣椒、姜切成細絲。6、鍋...
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![酸辣椒拌萵筍絲怎麼做-酸辣椒拌萵筍絲的做法]( "酸辣椒拌萵筍絲怎麼做-酸辣椒拌萵筍絲的做法")
- 食材明細主料萵筍（適量）酸辣椒（適量）輔料精鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣椒拌萵筍絲的做法步驟1、萵筍去皮冼淨，酸辣椒數個。2、將萵筍先切片再切絲，酸辣椒也切成絲。3、切好的萵筍碼碗底，調入精鹽，陳醋入味。4、再將辣椒絲均勻地碼在鍋筍...
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![酸筍炒西瓜皮怎麼做-酸筍炒西瓜皮的做法]( "酸筍炒西瓜皮怎麼做-酸筍炒西瓜皮的做法")
- “炒西瓜皮是家常菜菜譜之一，以西瓜皮為製作主料，工藝是炒。吃完的西瓜剩下的西瓜皮也可以做成開胃可口的美食，口味偏酸甜，口感很脆，具有清熱袪火的功能。”食材明細主料西瓜皮（適量）酸筍（適量）酸辣椒（適量）蒜頭（適量）蒜葉（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）生抽（適量）料酒（適量）生粉（適量）酸甜（口味）炒...
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![酸辣海筍怎麼做-酸辣海筍的做法]( "酸辣海筍怎麼做-酸辣海筍的做法")
- 食材明細主料海筍（四兩）香芹（一斤）胡蘿蔔（一個）泡椒（一袋）姜（一塊）鮮米椒（一兩）香葉（三片）輔料鹽（適量）香醋（兩湯勺）味極鮮（一湯勺）辣鮮露（一小勺）雞精（適量）白糖（兩把ml）花椒（5克）味精（適量）酸辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣海筍的做法步驟1、海筍放盆子裏面2、加冷水泡一夜3、泡好的海筍用剪子...
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![酸辣筍怎麼做-酸辣筍的做法]( "酸辣筍怎麼做-酸辣筍的做法")
- 食材明細主料竹筍（一根）輔料水（500ml）大蒜（半個）醬油（1勺）指天椒醬（1勺）鹽（半勺）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）酸辣筍的做法步驟1、這個月份沒什麼筍了，我在網上買的廣西筍。巨大一個，一個有5斤。2、筍去皮切片或切絲直接用冷水或者涼白開醃上。水沒過筍就可以了。對！什麼都不放，注意密...
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![酸辣拌萵筍怎麼做-酸辣拌萵筍的做法]( "酸辣拌萵筍怎麼做-酸辣拌萵筍的做法")
- “酸辣開胃，佐粥下飯都不錯哦！”食材明細主料萵筍（400克）輔料小米辣（五個）蒜（三瓣）葱（三根）生抽（兩茶匙）食用油（適量）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣拌萵筍的做法步驟1、萵筍去皮洗淨備用2、切絲用少許鹽醃製五分鐘3、小米辣，蒜切碎，葱切葱花備用4、醃製好的萵筍擠出多餘的...
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![酸辣萵筍肉丁怎麼做-酸辣萵筍肉丁的做法]( "酸辣萵筍肉丁怎麼做-酸辣萵筍肉丁的做法")
- “這道酸辣萵筍丁是我家的家常菜，每次爸爸您來了，都的做，不管是冬天還是夏天，因為您愛吃，酸辣可口的味道很適合做下酒菜，再配上米飯吃，開胃下飯。爸爸也因為您愛吃米飯的緣故吧，您在家也常常做這道菜。萵筍口感鮮嫩，色澤淡綠，如同碧玉一般，做菜餚可葷可素，可涼可熱，口感爽脆。常吃萵筍...
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![酸筍辣炒毛豆怎麼做-酸筍辣炒毛豆的做法]( "酸筍辣炒毛豆怎麼做-酸筍辣炒毛豆的做法")
- “ 酸筍是從媽媽家帶的小野筍，很嫩很脆，加入花椒和辣椒非常的過癮，也非常的下飯開胃！希望你喜歡！”食材明細主料毛豆（適量）酸筍（適量）輔料蒜（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）姜（適量）配料金瀾醬油（適量）料酒（適量）蔬菜精（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸筍辣炒毛豆的做...
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![酸筍辣炒雞胗怎麼做-酸筍辣炒雞胗的做法]( "酸筍辣炒雞胗怎麼做-酸筍辣炒雞胗的做法")
- “[萵苣]的營養成分含量熱量14(千卡)硫胺素0.02(毫克)鈣23(毫克)蛋白質1(克)核黃素0.02(毫克)鎂19(毫克)脂肪0.1(克)煙酸0.5(毫克)鐵0.9(毫克)碳水化合物2.2(克)維生素C4(毫克)錳0.19(毫克)膳食纖維0.6(克)維生素E0.19(毫克)鋅0.33(毫克)維生素A25(微克)膽固醇0(毫克)銅0...
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![麻辣酸筍魚怎麼做-麻辣酸筍魚的做法]( "麻辣酸筍魚怎麼做-麻辣酸筍魚的做法")
- 食材明細主料羅非魚（1條）花椒（適量）紅辣椒幹（適量）酸筍（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞蛋（1個）蠔油（少許）雞精（適量）薑片（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣酸筍魚的做法步驟1、魚切塊加入雞蛋、油、鹽攪拌均勻醃製一下。2、酸筍切片。3、魚頭、魚骨洗淨備用。4、魚頭、魚骨煎至兩面金...
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![酸筍木瓜雞怎麼做-酸筍木瓜雞的做法]( "酸筍木瓜雞怎麼做-酸筍木瓜雞的做法")
- 食材明細主料酸木瓜（適量）小米辣（適量）魔芋（適量）雞肉（適量）酸筍（適量）豆芽（適量）輔料姜蒜（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）花椒油（適量）中辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸筍木瓜雞的做法步驟1、雞四分之一隻，洗淨切塊，備用。2、姜、蒜、小米辣洗淨備用。3、酸筍備用。4、魔芋備用。5、豆芽洗淨...
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![涼拌酸辣萵筍絲怎麼做-涼拌酸辣萵筍絲的做法]( "涼拌酸辣萵筍絲怎麼做-涼拌酸辣萵筍絲的做法")
- “萵筍中富含無機鹽、維生素，尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑，糖尿病人經常吃些萵苣，可改善糖的代謝功能。微量元素鋅、鐵，特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收，經常食用新鮮萵苣，可以防治缺鐵性貧血。萵筍中含鉀豐富而鈉含量低，適於高血壓、心臟病等患者食用，有助...
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![酸辣絲瓜條的做法 【東北】酸辣絲瓜條 酸辣絲瓜條怎麼做]( "酸辣絲瓜條的做法 【東北】酸辣絲瓜條 酸辣絲瓜條怎麼做")
- “用絲瓜做了這道開胃的小菜“酸辣絲瓜條”。要想酸味濃郁，就用陳醋；喜歡用米醋、桂花醋的也可以。麻辣油是家裏常備的，用紅辣椒、芝麻、花椒熬製。如果沒有，用平時家裏準備的辣椒油也可以。”食材明細主料絲瓜（2根）輔料鹽（4克）陳醋（20克）生抽（10克）麻辣油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...
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![酸筍香辣鳳爪怎麼做-酸筍香辣鳳爪的做法]( "酸筍香辣鳳爪怎麼做-酸筍香辣鳳爪的做法")
- “今天，突然想做個鳳爪吃一吃。想到有之前醃好的酸筍和蒜蓉辣椒醬，於是動手做了一點酸筍香辣鳳爪。這樣，可以一邊上網一邊吃着小零食，把臉蛋運動運動，沒準能變的尖一些呢，哈哈。。。”食材明細主料雞爪（10個）輔料酸竹筍（50克）蒜蓉辣椒（2勺子）姜（小塊）配料麻油（適量）花生油（適量）鹽（適量）白醋（1...
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![酸辣蘆筍拌蝦仁怎麼做-酸辣蘆筍拌蝦仁的做法]( "酸辣蘆筍拌蝦仁怎麼做-酸辣蘆筍拌蝦仁的做法")
- 食材明細主料蘆筍（適量）蝦仁（適量）輔料蒜泥（適量）辣油（適量）陳醋（適量）涼拌醬油（適量）白糖（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣蘆筍拌蝦仁的做法步驟1、蝦仁挑去蝦線，加鹽、料酒拌勻醃製10分鐘。2、鍋中放水燒開，放入蝦仁焯水撈出。3、蘆筍刨去下端的老莖，洗淨。4、蘆筍切...
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![酸辣萵筍怎麼做-酸辣萵筍的做法]( "酸辣萵筍怎麼做-酸辣萵筍的做法")
- ““酸辣美食”簡單美味，酸辣爽口。”食材明細主料萵筍（一個）輔料熟花生米（適量）蒜（適量）熟芝麻（適量）辣椒麪（適量）調料鹽（適量）醋（適量）食用油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣萵筍的做法步驟1、萵筍去皮，洗淨。2、切小細條。3、水燒開，淖一下。4、過涼水，撈出瀝乾，放入盤中。5、...
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![酸辣青筍的做法 #花樣美食#酸辣青筍 酸辣青筍怎麼做]( "酸辣青筍的做法 #花樣美食#酸辣青筍 酸辣青筍怎麼做")
- 食材明細主料青筍（一根）胡蘿蔔（一個）白葱芽（一根）米椒（適量）泡椒（一中袋）輔料鹽（1茶匙）白糖（3茶匙）味精（1/3茶匙）白醋（1湯勺）酸辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣青筍的做法步驟1、白葱，青筍，胡蘿蔔去皮，洗好所有的食材備用！2、米椒，青筍，胡蘿蔔，切斜刀，白葱芽切丁，（白葱芽可以不放，因為我喜歡吃，所...
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![酸辣黃瓜片的做法 “ 酸辣美食 ”酸辣黃瓜片 酸辣黃瓜片怎麼做]( "酸辣黃瓜片的做法 “ 酸辣美食 ”酸辣黃瓜片 酸辣黃瓜片怎麼做")
- “喝粥必須來一碟酸辣黃瓜鹹菜，味道鮮美爽口，清香適口，簡單易學。”食材明細主料黃瓜（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）蠔油（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）蒜（適量）姜（適量）雞精（適量）糖（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣黃瓜片的做法步驟1、成品圖。2、黃瓜適量洗乾淨，切片。3、加入適量鹽，醃...
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![酸辣筍尖粉怎麼做-酸辣筍尖粉的做法]( "酸辣筍尖粉怎麼做-酸辣筍尖粉的做法")
- 食材明細主料醃筍（1碗）米粉（1把）酸辣豆角（半碗）生菜（2片）花生米（1把）輔料香菜末（少許）調料蒜末（半碗）指天椒醬（1勺）醬油（適量）老抽（少許）鹽（2g）雞精（2g）水（少許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣筍尖粉的做法步驟1、醃好的酸筍取出，酸筍的醃法請查看我之前的菜譜。2、過水洗一遍，瀝乾水分備用。3...
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![酸辣雷筍怎麼做-酸辣雷筍的做法]( "酸辣雷筍怎麼做-酸辣雷筍的做法")
- 食材明細主料雷筍（535克）輔料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、郫縣豆瓣醬2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的雷筍翻炒翻炒。5、接着，加入一些清水...
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味味甜
