「冰涼甜點」奶油紅茶凍如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紅茶包 ：2包
糖 ：50

輔料

明膠片 ：9
鮮奶油 ：適量
水 ：500ml

具體步驟

1. 鍋內入水煮沸、放入茶包，煮制5min左右，取出茶包，加入糖

2. 待糖溶解後關火，加明膠，分3次加入，每次3g，攪拌至熔化

3. 降温後，倒入模具（任選），入冰箱冷藏至冰涼凝固。食用時，按需取用，淋上鮮奶油（用量按喜好）。鏘鏘 enjoy it！是不是很簡單呢？！親們快快來DIY冰涼爽口的下午茶吧！

烹飪技巧

1.可以根據喜好加點兒鮮薄荷葉。2.用明膠粉也可以。3.糖的用量根據口味增減。4.奶油可以換成其它喜歡的配料，煉乳啦、果醬啦等等。5.親們可以舉一反三，咖啡凍、椰奶凍、果汁凍。。。差不多都是類似的做法。