「健康美食」冰火酸奶塔如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

熟蛋黃 ：1個
雞蛋 ：1個
低筋麪粉 ：135
黃油 ：50

輔料

草莓果醬 ：適量
酸奶 ：1瓶

具體步驟

1.材料：熟蛋黃1個 黃油50克 雞蛋1個 草莓果醬適量 酸奶1瓶 低筋麪粉135克 。

2..把熟蛋黃用勺子壓碎。

3..倒入黃油和雞蛋，打成均勻的蛋液。

4..倒入篩好的麪粉。

5..均勻的和麪，不黏手為宜。。

6..用勺背均勻的壓在蛋撻模具內。

7.放入180度預熱好的烤箱內，中層烤25分鐘。

8..待塔皮有餘温的時候倒入冷藏好的果醬和酸奶。

烹飪技巧

小提示：*麪粉留一些慢慢加，麪粉的吸濕度不一樣。*這個塔皮不需要加味道了，果醬和酸奶的的味道就足夠甜的了。