「健康美食」美味魷魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

魷魚 ：2條

輔料

胡蘿蔔 ：1根
鹽 ：適量
元葱 ：半個
青椒 ：2個
生抽 ：適量
色拉油 ：適量

具體步驟

1.魷魚收拾洗淨，切段水焯。

2.切好胡蘿蔔元葱青椒。

3.熱油元葱爆鍋。

4.倒入焯好的魷魚大火炒。

5.加入胡蘿蔔片。

6.加入花椒粉，生抽繼續大炒。

7.加入元葱。

8.最後加入青椒，加鹽，添少量水。

9.大火炒收汁。

10.盛出裝盤，顏色鮮豔，營養均衡。

烹飪技巧

這道菜要大火炒，湯要少添。