當前位置:味味甜 >

關於海苔味茶凍的餐飲百科

雙色茶爽凍如何做簡單又好吃
  • 雙色茶爽凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料杭白菊:12朵蜂蜜:20ml抹茶粉:2瓊脂:10開水:700輔料具體步驟1.提前一小時將瓊脂用冷水泡軟;2.把菊花用開水泡開,濾出菊花茶汁備用;3.把抹茶粉用少量開水化開成抹茶汁備用;4.將泡軟的瓊脂和菊花茶汁一起燒開,轉小...
  • 17101
可口的海苔味茶凍如何做簡單又好吃
  • 可口的海苔味茶凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.因為是茶凍所以我們選擇綠茶粉,我們這裏的抹茶粉都是超大包裝,所以我就是用自己研磨的綠茶粉做的。就是把綠茶放到研磨杯子裏(榨汁機配套的)用機器磨出來的。不喜歡綠茶的可以忽視這步~2.然後...
  • 4458
「冰涼甜點」奶油紅茶凍如何做簡單又好吃
  • 「冰涼甜點」奶油紅茶凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紅茶包:2包糖:50輔料明膠片:9鮮奶油:適量水:500ml具體步驟1.鍋內入水煮沸、放入茶包,煮制5min左右,取出茶包,加入糖2.待糖溶解後關火,加明膠,分3次加入,每次3g,攪拌至熔化3.降温後,倒入模具(任選),入冰箱冷藏至冰涼凝固。...
  • 14000
海苔脆蛋卷的做法 下午茶輕鬆做:海苔脆蛋卷 海苔脆蛋卷怎麼做
  • 海苔脆蛋卷的做法 下午茶輕鬆做:海苔脆蛋卷 海苔脆蛋卷怎麼做

  • “蛋卷做了好多次,試了好多種方子,也換了好幾種口味,最後鎖定了一個最好吃最適合我家人口味的品種:海苔脆蛋卷。妃娟老師的方子,甜甜鹹鹹,加上海苔特有的味道,脆脆的口感,真是十分滴美味^_^用妃娟老師的話説:此方將蛋量提高,油脂含量稍微降低,並且使用動物性黃油,既保證口感酥鬆又相...
  • 9584
烤海苔的做法 自制烤海苔 烤海苔怎麼做
  • 烤海苔的做法 自制烤海苔 烤海苔怎麼做

  • 食材明細主料紫菜(適量)蠔油(適量)橄欖油(適量)芝麻油(適量)椒鹽(適量)辣椒油(適量)糖(適量)輔料芝麻(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤海苔的做法步驟1、材料2、所有的調味料,放入碗中,攪拌均勻3、芝麻在微波爐裏,叮熟4、鋪平紫菜,刷上調好的調料5、散上點芝麻6、不粘鍋用小火加...
  • 25026
海苔肉鬆鹹味餅乾的做法 【海苔肉鬆條】鹹味餅乾 海苔肉鬆鹹味餅乾怎麼做
  • 海苔肉鬆鹹味餅乾的做法 【海苔肉鬆條】鹹味餅乾 海苔肉鬆鹹味餅乾怎麼做

  • “別看外表很普通,但是味道真的很贊哦,全家都誇這款餅乾好吃,女兒更是喜歡了,喜歡餅乾的同學們一定要試試這款,絕對不會讓你失望哦。雖然現在市售的餅乾五花八門,但是我還是迷戀手工餅乾,味道濃郁香醇的多了。其實迷戀的不僅是手工餅乾更香醇的口感,還有那製作——烘烤——出爐一...
  • 20274
海苔飯卷的做法 喚醒孩子的味蕾【海苔飯卷】 海苔飯卷怎麼做
  • 海苔飯卷的做法 喚醒孩子的味蕾【海苔飯卷】 海苔飯卷怎麼做

  • “讓不喜歡單調無味白米飯的孩子愛上這款滋味滿分的【海苔飯卷】”食材明細主料米飯(1小碗)海苔(2片)輔料紅蘿蔔(適量)香腸(1根)玉米粒(適量)柴魚片(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海苔飯卷的做法步驟1、材料圖。2、紅蘿蔔,香腸和玉米粒切幼粒狀。3、雞蛋打撒備用。...
  • 24322
速凍海苔飯糰怎麼加熱
  • 速凍海苔飯糰怎麼加熱

  • 1、微波爐里加熱。把海苔飯糰放在微波爐,不僅可以保持飯堂的原來風味的,還可以起到加熱的作用。採用微波爐加熱,不僅口感更好,並且更加的方便快捷。2、隔水加熱。將速凍的飯糰放入碗中隔水加熱,這樣不會把米飯蒸糊3、熱水加熱法。把飯糰包起來放在熱水中,將熱水中的熱量傳送到...
  • 10392
黑芝麻海苔餅乾的做法 鹹味黑芝麻海苔餅乾 黑芝麻海苔餅乾怎麼做
  • 黑芝麻海苔餅乾的做法 鹹味黑芝麻海苔餅乾 黑芝麻海苔餅乾怎麼做

  • “方子來自君之,略有改動”食材明細主料全麥麪粉(100g)黃油(50g)雞蛋液(25g)輔料海苔(1片)黑芝麻(20g)配料鹽(2g)泡打粉(1/4小勺)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻海苔餅乾的做法步驟1、原料圖2、海苔剪碎,黑芝麻入微波爐叮1分鐘至熟3、黃油室温軟化,加入鹽,用電動打蛋器打發4、分三...
  • 15857
烤海苔怎麼做-烤海苔的做法
  • 烤海苔怎麼做-烤海苔的做法

  • “超級簡單,依自己的口味調製調料,刷在海苔上,入烤箱烤會兒,就噢啦!”食材明細主料海苔(1塊)輔料醬油(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤海苔的做法步驟1、準備海苔或紫菜;2、調料(刷完才記得拍照😰,調料自己隨便調,喜歡的味道即可);3、刷好調料鋪在不粘烤盤裏,沒有不粘...
  • 28926
自制芝麻海苔-芝麻海苔
  • 自制芝麻海苔-芝麻海苔

  • “以前買過一袋芝麻海苔,價格比壽司海苔還要貴,但想想寶寶吃。就忍了一把,結果前兩天研究出來自制芝麻海苔,特別好吃,而且還沒有太多的鹽,這樣寶寶吃起來會更加安全,而且適合一歲以上的寶寶吃!可以做海苔飯糰和芝麻海苔餅乾”食材明細主料普通無沙紫菜(2張)芝麻(20克左右)輔料鹽水(一...
  • 18745
海苔肉鬆的做法 自制海苔肉鬆 海苔肉鬆怎麼做
  • 海苔肉鬆的做法 自制海苔肉鬆 海苔肉鬆怎麼做

  • 食材明細主料豬裏脊(400克)輔料香葉(適量)花椒(適量)姜(適量)配料鹽(適量)葵花籽油(適量)白砂糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海苔肉鬆的做法步驟1、豬裏脊切成大塊,洗淨,焯水2、電飯鍋放上水,加入香葉,姜,花椒,放入豬肉,按煮飯(今天在單位做的,材料少,沒有茴香什麼的了)3、煮開...
  • 6747
雙色絕味海苔飯糰的做法 日式雙色絕味海苔造型飯糰 雙色絕味海苔飯糰怎麼做
  • 雙色絕味海苔飯糰的做法 日式雙色絕味海苔造型飯糰 雙色絕味海苔飯糰怎麼做

  • 食材明細主料淺草海苔(適量)鹹鴨蛋(適量)皮蛋(適量)剝皮辣椒(適量)酪梨(適量)輔料炒黑芝麻(適量)配料日本壽司醋(適量)沙律醬(適量)其他(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙色絕味海苔飯糰的做法步驟1、將日本壽司醋和煮好的白米飯以飯7:醋1的比例拌勻制醋飯(方法參考金沙甜粟米反捲)。2、將...
  • 14746
海苔粉是什麼味道
  • 海苔粉是什麼味道

  • 偏鹹,幹吃有一點腥味。海苔粉是以優質的海苔為原料,採用先進的生產設備通過高科技生產技術精製而成。海苔是海洋中的植物,它在生長的過程中吸收了大海中很多的無機成分,口味獨特,深受羣眾喜愛。尤其是在日本和韓國,海苔粉已經成為許多食品的必備調料了。...
  • 31566
自制海苔仙貝-海苔仙貝
  • 自制海苔仙貝-海苔仙貝

  • 食材明細主料剩米飯(兩碗)輔料蜂蜜(適量)老抽(少許)鹹甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制海苔仙貝的做法步驟1、剩米飯準備好。2、保鮮膜鋪好,然後放上米飯。3、然後再蓋上一層保鮮膜之後,擀成薄薄的片狀。4、然後藉助於圓蓋子按出形狀如圖。5、之後鋪到烤盤上,175度烤20分鐘定型...
  • 18073
海苔碎的做法 停不下來的海苔碎 海苔碎怎麼做
  • 海苔碎的做法 停不下來的海苔碎 海苔碎怎麼做

  • “這款海苔碎沒有添加很多調料,只有簡單的香油和鹽,芝麻對頭髮好,海苔好像是補鈣的,所以很適合小朋友當零食,我家姑娘一天都離不了”食材明細主料紫菜(35)白芝麻(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海苔碎的做法步驟1、黑白芝麻入鍋炒香2、紫菜撕成小塊,入攪...
  • 4466
海苔味爆米花怎麼做-海苔味爆米花的做法
  • 海苔味爆米花怎麼做-海苔味爆米花的做法

  • “爆米花不僅是孩子的最愛,也是大人們的記憶中最好吃的零食。”食材明細主料爆米花玉米(20g)輔料黃油(5g)白糖(5g)海苔碎(5g)椰子汁(1匙)鹹甜(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海苔味爆米花的做法步驟1、鍋中放一小塊黃油融化。2、放爆米花不斷翻動。3、炒到開始爆花時蓋鍋蓋。4、玉米開...
  • 22190
海苔肉鬆條的做法 鹹味餅乾【海苔肉鬆條】 海苔肉鬆條怎麼做
  • 海苔肉鬆條的做法 鹹味餅乾【海苔肉鬆條】 海苔肉鬆條怎麼做

  • 食材明細主料低粉(150克)海苔(2克)黃油(75克)雞蛋(50克)泡打粉(3克)鹽(3克)肉鬆(30克)細砂糖(10克)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海苔肉鬆條的做法步驟1、把海苔碎、肉鬆、低筋麪粉、泡打粉混合均勻待用。2、軟化後的黃油加入糖和鹽,用打蛋器打到體積稍膨大,顏色發白。3、分三次加入雞...
  • 7796
芝麻海苔的做法 芝麻行海苔 芝麻海苔怎麼做
  • 芝麻海苔的做法 芝麻行海苔 芝麻海苔怎麼做

  • “簡單易做好吃。”食材明細主料海苔(適量)芝麻(適量)輔料糖(適量)麥芽糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻海苔的做法步驟1、準備海苔兩片。2、芝麻備好得用。3、將放有調料放入碗裏,調成汁。4、鋪上一個海苔,刷汁並撒上芝麻。5、將另外一片海苔也刷上汁...
  • 19265
海苔蝦怎麼做-海苔蝦的做法
  • 海苔蝦怎麼做-海苔蝦的做法

  • 食材明細主料小白蝦(150克)海苔絲(少許)輔料鹽(幾顆)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海苔蝦的做法步驟1、首選小白蝦,越小越好!2、海苔少許,絲成小絲裝,或剪碎!備用3、油燒多一點,燒熱後放入白蝦,等炸得乾透了關小火,直至蝦乾脆,可以直接帶蝦殼食用!關火4、關火後馬上倒入海苔,用鍋鏟撥...
  • 14634
美味海苔壽司怎麼做-美味海苔壽司的做法
  • 美味海苔壽司怎麼做-美味海苔壽司的做法

  • 食材明細主料白米飯(適量)輔料金槍魚罐頭(3勺)海苔(6片)雞蛋(1個)黃瓜(適量)調料壽司醋(適量)海苔碎(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味海苔壽司的做法步驟1、米飯蒸熟,稍微晾涼。倒入壽司醋攪拌。2、雞蛋煮熟,不喜歡也可以不放的。3、煮熟的雞蛋切碎,黃瓜一小段切碎。4、海苔...
  • 5878
海苔碎怎麼做-海苔碎的做法
  • 海苔碎怎麼做-海苔碎的做法

  • “海苔:紫菜烤熟之後質地脆嫩,入口即化,特別是經過調味處理之後,添加了油脂、鹽和其他調料,就搖身變成了特別美味的“海苔”了。海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素,特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富,還有不少維生素A和維生素E,以及少量的維生素C。海苔中含有15%左右的礦物質,...
  • 5156
調味海苔與海苔的區別是什麼
  • 調味海苔與海苔的區別是什麼

  • 調味海苔的纖維較細,外表光滑;海苔的纖維較粗,外表粗糙。海苔是紫菜加工之後的食物,質地清脆,因為在製作的過程中會添加食用鹽等調味料,所以風味更加。海苔的吃法眾多,海苔可以單獨食用,可以撕碎後拌入米飯中,可以用來製作壽司,可以跟雞蛋搭配製作海苔蛋花湯。...
  • 29160
海苔棒的做法 美味海苔棒 海苔棒怎麼做
  • 海苔棒的做法 美味海苔棒 海苔棒怎麼做

  • 食材明細主料海苔(6克)黃油(60克)白砂糖(8克)鹽(2克)泡打粉(3克)自制豬肉鬆(20克)低筋麪粉(150克)雞蛋(50克)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)海苔棒的做法步驟1、黃油放在不鏽鋼盆中隔水加熱融化。2、在黃油中加入白砂糖、鹽、自制豬肉鬆、雞蛋攪拌均勻,篩入泡打粉、低筋麪粉,再加入撕碎...
  • 28526
自制拌飯海苔碎-拌飯海苔碎
  • 自制拌飯海苔碎-拌飯海苔碎

  • “海苔拌飯,簡單粗糙有效提升米飯味道的神奇食材”食材明細主料紫菜(3片)輔料白糖(1勺)鹽(2勺)白芝麻(4勺)油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制拌飯海苔碎的做法步驟1、超市裏買來的紫菜,取3片,撕碎。2、加入一勺油入鍋小火翻炒。3、炒至變色。4、明顯變綠色,有海腥味散出,就好...
  • 12481
專題