![家常菜姜葱雞如何做簡單又好吃]( "家常菜姜葱雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料光雞：半隻生薑：40生葱：40輔料鹽：適量生抽：30油：適量具體步驟1.光雞清洗乾淨，用食鹽塗沫雞身，醃20分鐘2.電飯鍋膽內，放入2湯匙花生油和葱段、薑片墊底3.再把雞放入，座上電飯鍋通電煮至電飯鍋自動跳至保温，再焗10...
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![姜葱屈雞如何做簡單又好吃]( "姜葱屈雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：230輔料植物油：適量生粉：2茶匙蒜頭：2片薑片：5-6片葱：2顆冷水：2湯匙蠔油：1茶匙痲油：半茶匙具體步驟1.將雞肉用基本調料醬油、糖和鹽醃10分鐘，再加生粉、水和油適量醃5分鐘。2.下油燒紅鍋，先爆香薑片，蒜蓉和白色較...
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![姜葱雞如何做簡單又好吃]( "姜葱雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞：一隻姜：一大塊葱：2顆輔料鹽：適量具體步驟1.雞洗乾淨，姜去皮，研成薑末，姜切碎，姜、葱和鹽加少許油拌勻2.將一半的姜葱蓉抹在雞身裏面。3.把另一半的姜葱蓉抹在雞身外面，醃製2個小時左右。4.鍋裏燒一鍋水，水開後，把...
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![姜葱雞怎麼做-姜葱雞的做法]( "姜葱雞怎麼做-姜葱雞的做法")
- “皮爽肉滑，家常做法。”食材明細主料三黃雞（半隻）輔料姜容（少許）葱白（少許）薑片（少許）調料油（少許）醬汁（少許）料酒（少許）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）姜葱雞的做法步驟1、備三黃雞半隻清洗乾淨。2、鍋中加可淹過雞為準，加入薑片，料酒煮開後放入雞。3、煮開後，將雞兩面都翻身讓受熱均...
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![自己做的姜葱雞如何做簡單又好吃]( "自己做的姜葱雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞肉：700輔料鹽：適量鹽焗粉：1包油：適量小葱：適量姜：適量具體步驟1.雞洗淨，全身抹鹽焗粉醃製十分鐘2.鍋底放薑片墊底3.放入雞，從上淋少許生油4.直接電飯煲焗十分鐘左右5.焗熟的雞剁小塊6.姜葱切細末7.油燒至滾...
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![姜葱炒滑雞如何做簡單又好吃]( "姜葱炒滑雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:7分鐘主料三黃雞：半隻葱：2元姜：一塊輔料鹽：一勺料酒：少許醬油：少許生粉：一勺油：適量具體步驟1.雞斬好洗乾淨，用生粉，油，醬油，料酒，鹽醃20分鐘以上。2.姜切絲，葱頭拍扁，切段。3.鍋裏少許油，炒香姜和葱，裝起備用。4.少許油炒雞肉，適...
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![口感飽滿的姜葱雞如何做簡單又好吃]( "口感飽滿的姜葱雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞：1只輔料油：適量鹽：適量雞粉：適量醬油：適量蠔油：適量黑胡椒粉：適量生粉：適量姜：適量葱：適量具體步驟1.熱鍋加入花生油放入葱姜爆香2.雞洗乾淨之後放入鍋中翻炒至變色3.雞炒到半熟之後加入適量的清水燜煮一會...
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![姜葱蒸雞怎麼做-姜葱蒸雞的做法]( "姜葱蒸雞怎麼做-姜葱蒸雞的做法")
- “姜葱蒸雞，跟客家鹹雞有很多相同之處。”食材明細主料雞（半隻）輔料鹽（適量）姜（80克）葱（80克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）姜葱蒸雞的做法步驟1、把雞整淨，去淨水分。2、雞內外抹遍鹽用風扇吹20分鐘。3、把姜葱先放入盤中。4、把雞蓋在上面。5、蒸鍋水開後，把雞放入鍋裏蓋上蓋...
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![家常姜葱燜雞怎麼做-家常姜葱燜雞的做法]( "家常姜葱燜雞怎麼做-家常姜葱燜雞的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）姜（適量）葱（適量）輔料蠔油（適量）醬油（適量）花生油（適量）胡椒（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常姜葱燜雞的做法步驟1、把雞洗淨，砍件2、把姜葱切絲。3、把鍋燒熱，放入油，把雞放進去翻炒4、炒得有點雞肉變色，而且有點干時，放入蠔油、醬油、鹽、胡椒粉入，翻...
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![葱姜仔雞怎麼做-葱姜仔雞的做法]( "葱姜仔雞怎麼做-葱姜仔雞的做法")
- 食材明細主料仔雞（半隻）輔料洋葱（1個）大葱（1只）仔薑片（100g）蒜蓉（2匙）泡薑片（30g）泡椒（30g）郫縣豆瓣（3匙）青椒（3個）白糖（2匙）花椒（5g）生抽（適量）料酒（4匙）味精（1匙）雞精（1匙）小葱花（3g）葱香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱姜仔雞的做法步驟1、把仔雞切塊，洗淨備用。2、準備好調料備用。3、油温燒至八成，雞倒...
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![姜葱白切雞怎麼做-姜葱白切雞的做法]( "姜葱白切雞怎麼做-姜葱白切雞的做法")
- 食材明細主料雞（一隻）輔料姜（適量）葱（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）花椒（適量）料酒（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）姜葱白切雞的做法步驟1、準備原料。2、鹽一勺，加入姜、葱、料酒醃製15分鐘。3、鍋加入水煮開，醃好的雞焯水，過冷水待用。4、鍋加入水、姜、葱、鹽、雞精、...
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![麻油葱姜雞怎麼做-麻油葱姜雞的做法]( "麻油葱姜雞怎麼做-麻油葱姜雞的做法")
- “中餐廳熱播，女兒點菜:“媽媽，我要吃麻油沙姜雞！”小公主的要求怎能不滿足？只是小地方竟然買不到沙姜！因而沙姜雞變成了葱姜雞……雞腿處理方法請參見我的《雞腿出骨的兩種方法》。”食材明細主料雞腿（2個）輔料姜（一大塊）香葱（1小把）鹽（少許）白糖（1小勺）黑胡椒粉（1小勺）生抽（1大勺）料酒（2大...
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![姜葱焗田雞怎麼做-姜葱焗田雞的做法]( "姜葱焗田雞怎麼做-姜葱焗田雞的做法")
- 食材明細主料田雞（300g）青尖椒（15g）紅葱頭（5個）紅尖椒（15g）輔料姜（30g）蠔油（10g）廣東米酒（30ml）料酒（10ml）生抽（10ml）白糖（3g）黑胡椒碎（2g）檸檬（半個）雞精（2g）鹽（3g）麻油（10g）澱粉（10g）大葱（30g）小葱（10g）葱香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）姜葱焗田雞的做法步驟1、準備食材。2、配菜洗淨，姜、紅葱頭去皮切塊...
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![爆炒姜葱雞的做法 簡易爆炒姜葱雞 爆炒姜葱雞怎麼做]( "爆炒姜葱雞的做法 簡易爆炒姜葱雞 爆炒姜葱雞怎麼做")
- “我做的菜都是家常的，很簡單易學”食材明細主料白切雞（適量）輔料姜塊（適量）葱頭（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）葱香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒姜葱雞的做法步驟1、材料；白切雞，拍扁的葱頭，切成小塊的姜2、又冒煙後加入葱頭姜爆香，加鹽3、加入雞塊翻炒至幹水分後燜一會4、加...
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![姜葱雞扒飯怎麼做-姜葱雞扒飯的做法]( "姜葱雞扒飯怎麼做-姜葱雞扒飯的做法")
- “通常姜葱和雞碰在一起便是“白切雞”蘸姜葱汁，這次用同樣材料但換個做法，吃起來也很不錯呢。”食材明細主料雞扒（4片）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）調料黑椒鹽（適量）蒜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）姜葱雞扒飯的做法步驟1、姜葱汁材料。2、姜葱切碎，蒜頭一半切片放平底鍋裏，一半剁...
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![姜葱炒雞翅怎麼做-姜葱炒雞翅的做法]( "姜葱炒雞翅怎麼做-姜葱炒雞翅的做法")
- “要想雞翅容易入味和熟透，一般都在翅膀背面斜劃一至兩刀，也有的在翅膀的兩條骨之間劃開，還有一種用的辦法是在雞翅兩骨之間剁開成一長條，也可以試試，入味與易熟的要求都能達到。”食材明細主料雞翅（5塊）翅尖（5塊）輔料薑片（約1大把）紅葱頭（4粒）調料生抽（2小勺）胡椒粉（1/3小勺）味啉（1小勺）白...
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![電鍋姜葱雞怎麼做-電鍋姜葱雞的做法]( "電鍋姜葱雞怎麼做-電鍋姜葱雞的做法")
- “這段時間老公每天熬夜看球，體力顯然有些不濟，甚至做事都晃神。我的手藝不怎麼滴，人還比較懶，但還是懂自己做的東西比外面的營養健康。於是信手一做，嘿，成了~”食材明細主料雞（半隻）輔料葱姜（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）電鍋姜葱雞的做法步驟1...
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![簡易版姜葱雞怎麼做-簡易版姜葱雞的做法]( "簡易版姜葱雞怎麼做-簡易版姜葱雞的做法")
- 食材明細主料土雞（1只）調料生抽（2勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）白糖（1匙）胡椒粉（少量）輔料姜（1個）紅頭葱（適量）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）簡易版姜葱雞的做法步驟1、土雞洗淨，依次放入調料醃製一小時。2、姜葱鋪鍋底，放雞，倒入醃雞的醬汁。切記！不需再另外加水！！3、小火燜30分鐘。鋪上香葱，淋熱...
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![姜葱烤雞扒怎麼做-姜葱烤雞扒的做法]( "姜葱烤雞扒怎麼做-姜葱烤雞扒的做法")
- “百吃不膩的雞腿肉。這次做雞扒用了烤箱，加熱過程零油添加，只在最後上盤時薄薄刷一層葱油，大大減少油量。有點像白切雞，又有點像鹽焗雞😅，不管像什麼，健康好吃最重要😋。”食材明細主料雞腿肉（適量）輔料姜（適量）葱（適量）調料鹽焗雞粉（適量）葱香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）姜葱烤雞扒...
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![蠔油姜葱雞怎麼做-蠔油姜葱雞的做法]( "蠔油姜葱雞怎麼做-蠔油姜葱雞的做法")
- “比起滑滑嫩嫩的雞，此雞肉更有嚼勁，且不柴，用煸幹自身水分的做法，加上切的小塊使雞肉易熟的同時更入味”食材明細主料雞（半隻）葱（30克）生薑（20克）輔料蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油姜葱雞的做法步驟1、雞半隻2、生薑切片，葱切段3、雞斬小塊，蠔油準備4...
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![姜葱砂鍋雞怎麼做-姜葱砂鍋雞的做法]( "姜葱砂鍋雞怎麼做-姜葱砂鍋雞的做法")
- “用砂鍋燉雞可以全部利用起來，今天食尚在家嘗試用半隻雞來烹調，出來的成品相當完美，雞肉口感嫩滑，湯汁鮮甜美味，直接掰開雞腿粗暴啃起，鮮甜多汁的雞肉入口輕嚼即化。濃郁的雞湯滲透在雞肉裏面，箇中滋味，要品嚐過才能體會。”食材明細主料走地雞（600克）生薑（1塊）青檸檬（1/2個）小葱（2根）紅...
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![姜葱雞翅怎麼做-姜葱雞翅的做法]( "姜葱雞翅怎麼做-姜葱雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（300g）姜（50g）葱（50g）洋葱（100g）輔料精鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）白砂糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）姜葱雞翅的做法步驟1、雞翅正反面各劃兩刀，加精鹽、料酒、胡椒粉醃1小時。2、姜、洋葱切片，葱切段。3、料酒、生抽、老抽各1勺，...
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![麻油姜葱雞怎麼做-麻油姜葱雞的做法]( "麻油姜葱雞怎麼做-麻油姜葱雞的做法")
- “立秋已過,可炎熱的天氣似乎依依不捨~悶熱的天氣下胃口也不好..濃味的菜色自然讓人感覺遙不可及~可飯還是要吃~菜還是要煮~來點清淡有營養的白切雞就最好不過了~加上少許醬油麻油姜葱調味,香氣撲鼻~胃口大開!”食材明細主料光雞（半隻）輔料姜（適量）葱（適量）配料醬油（適量）麻油（適...
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![姜葱炒雞怎麼做-姜葱炒雞的做法]( "姜葱炒雞怎麼做-姜葱炒雞的做法")
- 食材明細主料家雞（半隻）輔料姜（適量）葱（適量）幹辣椒（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）姜葱炒雞的做法步驟1、家雞半隻，洗乾淨，切塊2、姜切絲，葱切段，幹辣椒切段，備用3、鍋中下油，待油熱後，放入薑絲，辣椒和葱頭段，炒香4、倒入雞塊，翻炒均勻5、加入...
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![姜葱雞肉煲怎麼做-姜葱雞肉煲的做法]( "姜葱雞肉煲怎麼做-姜葱雞肉煲的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）輔料姜（適量）葱（適量）紅椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）糖（1匙）香油（適量）油（適量）葱香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）姜葱雞肉煲的做法步驟1、雞半隻，斬塊。2、用鹽、醬油、老抽、蠔油、糖、料酒、香油醃製半個小時。3、準備葱片和紅椒粒。4、砂鍋...
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味味甜
