香噴噴的烤羊排如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

羊排 ：1200

輔料

料酒 ：適量
蒜 ：適量
葱 ：適量
老抽 ：適量
生抽 ：適量
糖 ：適量
姜 ：適量
孜然粉 ：適量
鹽 ：適量
五香粉 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.羊排先在冷水中浸泡，清洗乾淨

2.在用水焯一遍去除浮沫

3.撈出後放到壓力鍋中，加入適量的水，老抽，料酒，鹽，葱薑蒜

4.在準備調料汁，蠔油，老抽，生抽，孜然粉，五香粉，糖，鹽適量

5.調成這樣的料汁備用

6.壓力鍋裏燉好後涼涼撈出，沒有壓力鍋的可以在普通鍋裏燉熟

7.直接撈到烤盤裏擺放好

8.把調好的料汁均勻的抹在羊排上，翻面在抹一次

9.烤箱提前加熱後放入羊排，200度烤20分鐘就好啦

烹飪技巧

烤