香噴噴的羊排肉串如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

説到燒烤那就會想到香噴噴的羊排肉串，香氣撲鼻，味美鮮嫩，直咽口水，這是夜宵裏最喜歡點的一個小吃了。這些都是在外面買的，在家裏沒有嘗試做過，這個週末邀約朋友一起來試着做做看，相信一定不會比在外面的差！現在就行動和她們一起。

主料

羊肉(瘦) ：2000

輔料

洋葱 ：150
鹽 ：40
辣椒粉 ：30
孜然 ：50

具體步驟

1.將羊肉切成小厚片

2.洋葱切碎

3.然後將羊肉片、洋葱拌在一起，醃約半小時

4.再用鐵籤將羊肉片串成十幾串

5.將專用鐵槽加木炭燒燃，將肉串架在鐵槽上面，撒上鹽、辣椒粉和孜然粉，烤約5分鐘

6.再翻身撒上鹽、辣椒粉和孜然粉，繼續烤約5分鐘，至熟即成