![醬油鴨的做法 醬油鴨—不用烤箱的烤鴨 醬油鴨怎麼做]( "醬油鴨的做法 醬油鴨—不用烤箱的烤鴨 醬油鴨怎麼做")
- “清明節也是寒食節，習俗很多，祭拜先祖也是重要的一環。這讓我想起過世很多年的姑奶奶，她做的醬油鴨特別好吃！那個讓我念念不忘的味道，其實也是對她深深的懷念。”食材明細主料光鴨（1只）輔料醬油（3勺）料酒（2勺）葱（2根）薑片（5片）八角（2個）桂皮（1塊）調料甜麪醬（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）醬香（口...
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![烤箱鴨翅怎麼做-烤箱鴨翅的做法]( "烤箱鴨翅怎麼做-烤箱鴨翅的做法")
- “呵呵O(∩_∩)O~不會做麪包偶烤個鴨翅。”食材明細主料鴨翅（500g）輔料烤肉包（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤箱鴨翅的做法步驟1、準備食材：烤肉包；鴨翅飛水過涼水瀝乾。2、將烤肉包倒入鴨翅上。（我只用了一半）3、抓勻醃3小時以上。4、放入烤網，200°烤35分鐘。5、放入...
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![怎樣用家用烤箱做烤鴨]( "怎樣用家用烤箱做烤鴨")
- 先醃製再烤制。加入配料把鴨子進行醃製，醃製20分鐘左右，把醃製好的鴨子用錫箔紙包裹起來烤制即可。再放入烤箱之前還需要將烤箱預熱，然後烤箱調製200度左右，烤25分鐘左右就好了。在烤的時候還要注意烤鴨是否烤焦，可以將其翻面使其受熱均勻。...
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![醬香烤鴨怎麼做-醬香烤鴨的做法]( "醬香烤鴨怎麼做-醬香烤鴨的做法")
- “烤鴨歷史悠久，起源於中國南北朝時期，明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨，採用炭火烘烤，成菜後鴨子吃口酥香，肥而不膩，受到人們稱讚，即被宮廷取名為"烤鴨"。今天小姿要做的是家庭版的醬香烤鴨，沒有買到整隻鴨子，只用了半片鴨，皮焦肉嫩，味道很不錯！我的微信公眾號【個性勝過姿色】，關...
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![醬烤鴨脯怎麼做-醬烤鴨脯的做法]( "醬烤鴨脯怎麼做-醬烤鴨脯的做法")
- “秋風一起，胃口大開，秋膘貼起來！做了韓式烤雞翅後，還剩下小半袋韓式烤肉醬，家庭過日子本着不浪費原則，咱又放了二塊鴨脯進去醃製一下，然後再用空氣炸鍋烤一烤，鴨肉又嫩又香，味道好極了~~~”食材明細主料鴨脯（2塊）調料韓式烤肉醬（40克）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬烤鴨脯的做法...
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![醬香烤鴨架怎麼做-醬香烤鴨架的做法]( "醬香烤鴨架怎麼做-醬香烤鴨架的做法")
- 食材明細主料烤鴨架子（適量）輔料甜麪醬（適量）葱（適量）姜（適量）大料（適量）乾紅椒（適量）白糖（適量）鹽（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬香烤鴨架的做法步驟1、主要原料。2、做法：準備好葱姜大料，乾紅椒。3、鍋中放油燒熱，放葱姜大料，乾紅椒炒香。4、放入甜麪醬炒勻，炒出醬香味。5、放入...
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![烤鴨的竅門都有哪些-烤鴨加熱烤箱温度是多少]( "烤鴨的竅門都有哪些-烤鴨加熱烤箱温度是多少")
- 烤鴨是北京地區的傳統美食，但是現在全國各地也都有着各種各樣的烤鴨店鋪，但如果比起味道和口感，那自然沒有北京當地的全聚德烤鴨那麼專業，很多朋友喜歡吃烤鴨，自然也會在家自己製作烤鴨，那麼今天我們就來説一説烤鴨加熱烤箱温度是多少?一、烤鴨加熱烤箱温度是多少如果我們想要...
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![烤鴨的吃法都有哪些-烤鴨有醬油嗎]( "烤鴨的吃法都有哪些-烤鴨有醬油嗎")
- 鴨子最著名的吃法就是烤鴨了，這道菜在北京地區是一道傳統名菜，烤鴨的外皮色澤精華看上去非常像是抹了一層醬油，那麼烤鴨有醬油嗎?烤鴨的吃法又都有哪些呢?一、烤鴨有醬油嗎烤鴨的外皮上面是沒有任何醬油的，並且在製作或者是醃製烤鴨的過程當中，也是不會放入醬油的。我們看到烤...
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![用烤箱烤烤鴨温度在多少]( "用烤箱烤烤鴨温度在多少")
- 180～220度。若使用烤箱烤鴨時最合適的温度是在180～220度之間，烤8～10分鐘即可。在烤烤鴨時直接將烤鴨放到烤盤上即可，不需要用保鮮膜封住。吃烤鴨的時候烤鴨搭配黃瓜絲、葱絲、麪餅、甜麪醬一起食用。吃剩的烤鴨下次食用時，直接放入微波爐中加熱即可。...
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![烤箱可以烤鴨子嗎]( "烤箱可以烤鴨子嗎")
- 可以。有些烤箱具有旋轉烤功能，特別適合烤制整隻的雞或鴨。在烤的過程中不要蜷縮着鴨肉，需要把它放鬆伸展開四肢，才能夠快速的烤熟。烤鴨製作過程中注意用熱水燙以及刷一些糖粉讓鴨皮香脆可口。吃烤鴨可加入荷葉餅、炒過的熟甜麪醬、切絲的大葱白、涼拌青瓜等。...
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![用家裏的烤箱做烤鴨怎麼做-用家裏的烤箱做烤鴨的做法]( "用家裏的烤箱做烤鴨怎麼做-用家裏的烤箱做烤鴨的做法")
- “老婆早上突然説，要吃烤鴨。一直在外面買的，所以就答應中午去買。打開冰箱，看見前幾天買的鴨腿，突然想，為什麼不自己做呢？説做就做，雖然時間緊迫了點。”食材明細主料鴨腿（200g）蜂蜜（20g）輔料鹽（15g）醬油（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）用家裏的烤箱做烤鴨的做法步驟1、鴨腿子...
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![蠔油烤鴨腿的做法 蠔油烤鴨腿（雞翅） 蠔油烤鴨腿怎麼做]( "蠔油烤鴨腿的做法 蠔油烤鴨腿（雞翅） 蠔油烤鴨腿怎麼做")
- “第一次這麼做，所以雞翅和鴨腿都做了，就為了試試到底哪種好吃。最後的對比，少爺笑嘻嘻的説，只要是肉都好吃，我個人覺得鴨腿更想更好吃。”食材明細主料鴨腿（1只）雞翅中（6個）輔料烤肉料（適量）蠔油（20克）生抽（10克）老抽（10克）食鹽（1克）雞精（1克）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蠔油烤鴨腿的做...
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![烤鴨腿的做法 烤鴨腿（電箱） 烤鴨腿怎麼做]( "烤鴨腿的做法 烤鴨腿（電箱） 烤鴨腿怎麼做")
- “鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰，不錯的選擇。”食材明細主料鴨腿（250）姜（適量）生抽（少許）雞精（少許）香料（（市場配的香料））白胡椒（少許）輔料葱（適量）老抽（少許）橄欖油（適量）蠔油（少許）燒烤醬（根據個人口味）五香（口味）...
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![醬烤鴨腿怎麼做-醬烤鴨腿的做法]( "醬烤鴨腿怎麼做-醬烤鴨腿的做法")
- “醬香濃郁，酥脆可口。”食材明細主料鴨腿（2個）輔料小葱（一根）蒜（3瓣）配料燒烤醬（2湯匙）生抽（3湯匙）老抽（2湯匙）料酒（3湯匙）蜂蜜（1湯匙）黑胡椒（適量）孜然（適量）醬香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬烤鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨劃刀花（或者用牙籤扎也行，不過感覺用刀劃比較容易入味。）。2、將葱，蒜...
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![烤鴨飯的做法 家庭式烤箱版“烤鴨飯” 烤鴨飯怎麼做]( "烤鴨飯的做法 家庭式烤箱版“烤鴨飯” 烤鴨飯怎麼做")
- “家庭式烤鴨沒像外賣那麼精緻，但想吃就自己動手做，材料可以自己想吃什麼加什麼......”食材明細主料鴨腿（2根）輔料雞蛋（豆腐）生菜（適量）調料甜麪醬（蒜頭）蜂蜜（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）烤鴨飯的做法步驟1、鴨腿用熱水燙過，風乾，刷上烤鴨醬（蜂蜜+甜麪醬+白醋，比例2:1:2！這個...
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![烤箱鴨腿怎麼做-烤箱鴨腿的做法]( "烤箱鴨腿怎麼做-烤箱鴨腿的做法")
- “烤箱鴨腿，一天上超市買了一些鴨腿，本來打算做臘鴨腿的，薰臘味太複雜，而且用煙燻的臘味雖然比烤的要好吃，但是覺的用烤箱烤的要比薰的更健康，所以就用烤箱做的烤鴨腿。”食材明細主料鴨腿（4個）輔料鹽（適量）辣椒粉（適量）米酒（適量）八角粉（適量）孜然粉（適量）姜米（適量）醬油（適量）五香（口味）烤（工藝）...
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![家用烤箱可以做烤鴨嗎]( "家用烤箱可以做烤鴨嗎")
- 可以。想要在家制作烤鴨可以使用家用烤箱。外面在售烤鴨一般使用專門的烤爐將烤鴨旋掛，對鴨子進行全面的加熱，家用烤箱同樣也能有相應的功能。在對烤箱預熱之後，把處理好的鴨子放入家用烤箱，再開啟上下層同時烤的按鈕，即可在家用烤箱進行製作烤鴨。...
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![雙醬烤鴨腿怎麼做-雙醬烤鴨腿的做法]( "雙醬烤鴨腿怎麼做-雙醬烤鴨腿的做法")
- “今天是感恩節，感恩節的美食有很多，尤其是烤火雞，不要説買不到真正的火雞，就是買到了，恐怕家裏的烤箱也容不了，我還是改改烤鴨腿吧，無論是雞、鴨，腿上的肉是最多最嫩的，老公特別愛吃。做人做事，都要懷着一顆感恩之心！祝感恩節快樂！”食材明細主料鴨腿（適量）奧爾良烤肉醬（適量）黑椒烤肉醬...
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![醬香烤鴨腿怎麼做-醬香烤鴨腿的做法]( "醬香烤鴨腿怎麼做-醬香烤鴨腿的做法")
- “鴨腿適於滋補，是各種美味名菜的主要原料。人們常言“雞鴨魚肉”四大葷，鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分佈較均勻。鴨腿的營養價值鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。今天我沒有用鴨腿來煲湯，而是用它來烤制。大寶近期愛這類小吃點，要是做燉或是炒的，大寶肯定是...
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![蜂蜜醬油烤鴨的做法 舔手指的蜂蜜醬油烤鴨，皮脆肉嫩巨好吃! 蜂蜜醬油烤鴨怎麼做]( "蜂蜜醬油烤鴨的做法 舔手指的蜂蜜醬油烤鴨，皮脆肉嫩巨好吃! 蜂蜜醬油烤鴨怎麼做")
- “宅家也不知道做點什麼，只能想着各種的好吃的，想着想着就想到了烤鴨，剛好冰箱還有一隻鴨子，鄰居大姐給的蘋果，烤鴨做起來！”食材明細主料鴨子（1只）蘋果（1個）輔料姜（2片）蜂蜜（適量）白芝麻（少許）調料鹽（適量）糖（1勺）生抽（2勺）蠔油（2勺）大蒜粉（1勺）五香粉（1勺）醋（1勺）果味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蜂...
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![果醬烤鴨怎麼做-果醬烤鴨的做法]( "果醬烤鴨怎麼做-果醬烤鴨的做法")
- 食材明細主料鴨胸肉（1塊）什錦果醬（適量）甜麪醬（適量）黑胡椒粉（適量）輔料鹽（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）果醬烤鴨的做法步驟1、鴨胸肉用黑胡椒鹽醃製1-2小時。醃製好後用廚房紙吸乾水份。2、平底不粘鍋將鴨皮面煎至出油焦黃。3、什錦果醬和甜麪醬3/1的比例。4、煎鴨肉的...
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![烤鴨和醬鴨有什麼不同]( "烤鴨和醬鴨有什麼不同")
- 製作方法不同，口感不同，味道不同。烤鴨和醬鴨都是用鴨肉經過加工製作而成的食物，烤鴨主要是經過烤制製作而成的，而醬鴨是用醬汁醃製出來的鴨肉，所以兩者製作方法不同，口感也不同，烤鴨的口感更偏酥脆一些，而且鮮香可口，而醬鴨的醬香味會更濃厚一些。...
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![烤鴨的做法 烤鴨吧？好鴨～ 烤鴨怎麼做]( "烤鴨的做法 烤鴨吧？好鴨～ 烤鴨怎麼做")
- “喜歡燒鴨肉，無奈畏懼於各種色素添加劑～家裏有烤箱，不能只用於烤地瓜吧😜烤鴨好簡單，只要做好醃製和刷蜂蜜這兩步，成品不輸燒臘檔的出品。醃製料在文後貼士裏有説，移步先看再準備。其實配料可以變通，習慣辣椒甚至可以放辣椒醃😃。”食材明細主料鴨肉（1/4只）輔料醃製調料（半碗）蜂蜜（4...
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![烤鴨是用什麼鴨子做的]( "烤鴨是用什麼鴨子做的")
- 填鴨。填鴨的鴨體美觀，肌肉豐滿，用於製作烤鴨口感最佳。沒有填鴨也可以用湖鴨、走地鴨等代替。烤鴨是北京和南京特色的美食，成品後顏色鮮紅，肉質細膩，入口肥而不膩。做好的烤鴨可以直接吃，也可以切成片蘸着喜歡的蘸料一起吃。做好的烤鴨放置的時間不宜過久，以免影響風味。...
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![烤箱版燒烤鴨胗的做法 燒烤鴨胗（烤箱版） 烤箱版燒烤鴨胗怎麼做]( "烤箱版燒烤鴨胗的做法 燒烤鴨胗（烤箱版） 烤箱版燒烤鴨胗怎麼做")
- “説到擼串兒，我真是喜愛，特別是烤鴨胗，簡直就是真愛十年不變。每次去吃燒烤，牛羊肉可以不點，鴨胗卻是必須先來上一手打底兒的，在我們這邊，鴨胗也叫鴨腎，因為這個叫法，每次我寫譜寫這個總有小夥伴給我糾錯，今天就來百科一回，咱再聊聊美味的烤鴨胗做法。鴨胗也叫鴨肫（音zhun）、鴨蝴蝶、...
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味味甜
