果醬烤鴨怎麼做-果醬烤鴨的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

果醬烤鴨的做法步驟

• 1、鴨胸肉用黑胡椒鹽醃製1-2小時。醃製好後用廚房紙吸乾水份。

• 2、平底不粘鍋將鴨皮面煎至出油焦黃。

• 3、什錦果醬和甜麪醬3/1的比例。

• 4、煎鴨肉的底油把果醬炒至粘稠。

• 5、烤箱預熱180度，用錫紙包住鴨肉烤制大約30分鐘。

• 6、中途取出刷三次果醬。

• 7、切片淋上果醬即可。

• 8、女兒要求明天還做，超級好吃。

• 9、成品。

• 10、成品。