「DIY美食」酸奶果凍如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

明列子 ：適量
白涼粉 ： 適量
酸奶 ：適量

輔料

水 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1取少量明列子加水浸泡幾分鐘

2一會兒就膨脹開來了

3將浸泡好的明列子連水放鍋裏加熱，加入適量白糖攪拌均勻

4白涼粉先加少量水化開，再倒入鍋中和明列子混合，白涼粉和液體比例大概1：6左右

5攪拌均勻後關火

6倒入硅膠模至七分滿，冷卻結凍

7現在做酸奶凍了，先將涼粉溶於水

8加熱後加入白糖攪拌均勻後關火

9稍涼倒入酸奶混合

10拌成均勻的酸奶糊

11將酸奶糊倒在結凍的明列子果凍上面

12冷卻脱模即可。