「DIY美食」芒果西米露如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

芒果 ：450
西米 ：50
牛奶 ：125ml

輔料

水 ：適量

具體步驟

1.三分之一的芒果用勺子壓成泥

2.煮水，水開後倒入西米，煮到中心只有一小白點後熄火，燜5分鐘。再用涼水過兩下

3.剩下的芒果切成塊

4.碗裏第一層放芒果泥，然後是西米

5.再倒入牛奶

6.最後倒入芒果塊

7.喜歡這種層次分明

烹飪技巧

1、西米不要用冷水洗，要等水開後倒進去煮，不然會化掉。2、煮好的西米用涼開水過一下，更有嚼勁。3、可用椰奶替代牛奶，建議用甜牛奶，那樣就不用再另外加糖了。在減肥的親們也不用擔心吃了長胖。