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關於美味豆花怎麼做的餐飲百科

美味豆花怎麼做-美味豆花的做法
  • 美味豆花怎麼做-美味豆花的做法

  • 食材明細主料黃豆(適量)輔料鹽(適量)白醋(適量)配料香油(適量)香菜(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味豆花的做法步驟1、準備好黃豆2、泡好的黃豆3、放入豆漿機中準備打豆漿4、過濾好的豆漿5、往濾出的豆漿中倒入一小勺白醋和小半勺鹽,隨後滴了點兒香油,最後又放了點香菜6、...
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美味花生酥怎麼做-美味花生酥的做法
  • 美味花生酥怎麼做-美味花生酥的做法

  • “喜歡吃花生,無論是煮的還是炒的烤的都好吃,用花生做的各種美食更是美味無比。這款花生酥,外皮酥脆,內陷香軟,一口氣可以吃好幾個,真是好吃,值得一試!”食材明細主料原味花生醬(300克)糖粉(75克)低筋粉(20克)糯米粉(20克)輔料無鹽黃油(30克)淡奶油(40克)低筋粉(120克)蛋黃(1個)糖粉(8克)鹽(1.5克)甜...
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美味的豆花如何做簡單又好吃
  • 美味的豆花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃豆:1杯輔料鹽滷:2茶匙具體步驟1.備料黃豆一杯,鹽滷二茶匙(一茶匙就夠了)2.半黃豆提早一晚泡發好備用。3.將泡洗好的黃豆入豆漿機。4.選擇營養豆花鍵。5.再備二茶匙鹽滷及冷開水調配好備用。6.豆漿打好後...
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美味花生酥的做法 美味花生酥(新手入門) 美味花生酥怎麼做
  • 美味花生酥的做法 美味花生酥(新手入門) 美味花生酥怎麼做

  • “這個配方極致簡單!就是沒有烘焙經驗的也完全可以做出美味果仁酥!”食材明細主料中筋麪粉(150克)黃油(110克)糖(80克)雞蛋液(20克)輔料泡打粉(2克)小蘇打(1克)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味花生酥的做法步驟1、把軟化好的黃油與麪粉、雞蛋液、泡打粉、小蘇打混合均勻揉成團2、...
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美味葱花餅怎麼做-美味葱花餅的做法
  • 美味葱花餅怎麼做-美味葱花餅的做法

  • “今午餐吃葱花餅吧,剛好有一把小葱,每次做都吃不夠!簡單方便,美味極了!”食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)輔料小葱(適量)調料菜籽油(適量)花生油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味葱花餅的做法步驟1、取適量麪粉加温水和成軟一點的麪糰,和麪的時候加一點花...
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美味花生醬的做法 健康美味花生醬 美味花生醬怎麼做
  • 美味花生醬的做法 健康美味花生醬 美味花生醬怎麼做

  • “在超市逛的時候,小傢伙説要吃花生醬,拿起一瓶看看,一堆的添加劑,猶豫再三還是沒買。回家搜了幾個菜譜,綜合一下,也做出來了,而且小的十分喜歡,後來,花生醬還成了表現好的獎勵,真是一舉數得啊!”食材明細主料紅衣花生(適量)輔料開水(適量)配料色拉油(適量)鹽(適量)麥芽糖(適量)木糖醇(適量)鹹甜...
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自制美味豆花如何做簡單又好吃
  • 自制美味豆花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料嫩豆腐:1盒輔料鹽、醋、醬油、香油:適量葱、榨菜末、蝦米、紫菜:適量具體步驟1.準備一盒豆腐,然後將豆腐倒在盤子上,放入盛水的鍋中隔水蒸2.在蒸豆腐的同時準備好葱、榨菜末、蝦米和紫菜3.待豆腐蒸熱後用勺子...
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美味花甲怎麼做-美味花甲的做法
  • 美味花甲怎麼做-美味花甲的做法

  • “盛夏的夜晚,吃點花甲,喝杯紅酒。。。”食材明細主料花甲(1500克)輔料生薑(適量)大蒜(適量)白糖(適量)紅尖椒(適量)配料蠔油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味花甲的做法步驟1、把買回來的花甲用鹽水浸泡三小時,中途要換兩次水。2、準備適量的生薑3、紅尖椒適量4、將生薑和尖...
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美味炒花蛤怎麼做-美味炒花蛤的做法
  • 美味炒花蛤怎麼做-美味炒花蛤的做法

  • 食材明細主料花蛤(500克)輔料姜(2片)蒜(2瓣)豆豉(20粒)指天椒(2個)葱(2棵)調料生抽(2勺)鹽(2克)雞精(2克)生粉(3克)料酒(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味炒花蛤的做法步驟1、花蛤在鹽水中泡浸兩小時去除泥沙。2、鍋內燒開水,放入葱段、薑片、料酒,花蛤,煮至花蛤開口即可關火。3、花蛤用...
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麻花土豆絲的做法 童年美味--麻花土豆絲 麻花土豆絲怎麼做
  • 麻花土豆絲的做法 童年美味--麻花土豆絲 麻花土豆絲怎麼做

  • “童年裏,逢年過節來客人的時候才可吃上肉,平時可以享受到的美味就是麻花,不擰在一起的也叫饊子,香香脆脆,無論做什麼菜,放上一點,菜的味道陡然就升級了不少,包素餃子也常放,是僅次於肉肉的美味啊。記得母親最常做的就是炒土豆絲放上一點,煎餅一卷,滿口生香啊,我做給兒子,同樣,也喜歡的...
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美味的豆瓣花螺(咖喱豆瓣味)如何做簡單又好吃
  • 美味的豆瓣花螺(咖喱豆瓣味)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料花螺:600鮮豆瓣:75輔料特製豆瓣醬:30菲葉小廚牌紅咖喱粉:10雞精:3色拉油:50澱粉:5高湯:100具體步驟1.將花螺入沸水焯水30秒至熟,用牙籤挑出螺肉,去掉沙腸,入清水洗淨。2.鮮豆瓣入沸水煮1分鐘左右至熟3.鍋下色拉油,下...
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美味花生醬豆花兒如何做簡單又好吃
  • 美味花生醬豆花兒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味花生醬豆花兒又名豆腐腦是中國有名的一種菜餚,花生醬的香味很濃,再搭配上豆腐的柔軟嫩嫩的豆花兒,別提多舒服,夏天可以吃冰鎮的豆花兒,冬天更是一碗熱乎乎的端在手上,既可以暖手還可以暖胃,一碗接一碗的吃那...
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榨菜豆花的做法 榨菜豆花—幾分鐘就能做出的美味 榨菜豆花怎麼做
  • 榨菜豆花的做法 榨菜豆花—幾分鐘就能做出的美味 榨菜豆花怎麼做

  • “榨菜豆花—是用榨菜、豆腐,配以豬肉、香菇、蝦米制作而成。其營養豐富、口感嫩滑。不但是老少皆宜的一道美食,而且適合四季長期食用,多吃多健康,多吃多美麗。”食材明細主料內脂豆腐(1盒)烏江紅油榨菜(1包)輔料豬前腿肉(1小塊)水髮香菇(2朵)蝦米(適量)香葱(1根)生薑(1片)配料食鹽(1/4茶勺)...
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美味豆花魚片如何做簡單又好吃
  • 美味豆花魚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草魚:1500豆花:300輔料精鹽:少許料酒:少許胡椒麪:少量花椒:少許大蒜:適量葱:適量幹辣椒:少許具體步驟1.殺魚對剖,先取下魚頭,然後脊骨,最後將魚身大刺剔除。2.充分清洗,魚頭拆開,脊骨斬段,魚身片成魚片,前面這個片是動詞,...
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美味燒花蟹怎麼做-美味燒花蟹的做法
  • 美味燒花蟹怎麼做-美味燒花蟹的做法

  • “花蟹,也叫做梭子蟹,是逢年過節家家餐桌上必不可少的美味。”食材明細主料活花蟹(適量)輔料葱姜(適量)麪粉(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)醬(適量)白糖(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味燒花蟹的做法步驟1、將花蟹洗淨,揭開蟹蓋,除去蟹腮,斬下蟹鉗用刀背拍裂,蟹切成四塊。2、給花蟹...
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自制豆花更美味-----自制肉末豆腐花-肉末豆腐花
  • 自制豆花更美味-----自制肉末豆腐花-肉末豆腐花

  • “豆花在四川的吃法蠻多的,記得很小很小的時候,會有小販挑着擔子賣豆花,那種豆花是不放肉的,只放調料,但吃起來味道也非常好呢。漸漸長大後,街上開始有了專門賣豆花的餐館,有豆花飯,這裏面賣的是素豆花,豆花是沾調料吃的,但除了豆花,另外還有很多蒸菜,是單獨點着吃的,店家還會上一碗豆...
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美味的豆腐花如何做簡單又好吃
  • 美味的豆腐花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料黃豆:300內脂:5輔料水:適量蝦皮:少許榨菜末:少許紫菜:少許鮮醬油:少許葱花:少許具體步驟1.黃豆洗淨後浸泡一夜2.放入料理機磨成豆漿,水和豆比例為1:3或者1:4都可以3.磨好的豆漿要用量杯量過再倒入鍋中,這才知道...
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美味花生豆漿如何做簡單又好吃
  • 美味花生豆漿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘花生可以緩解疲勞,促進消化,易於吸收,花生為粗纖維食物,因為口感粗糙所以不為人所接受,但是它營養豐富,運用烹飪的手法,將花生變為營養新寵,將豆漿做成花生口味,這樣既保留了花生的營養成分,又美味可口。花生豆漿營...
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美味土豆花如何做簡單又好吃
  • 美味土豆花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:10分鐘今天我們要學習的這道菜叫做土豆花今天我們要學習的這道菜叫做土豆花今天我們要學習的這道菜叫做土豆花今天我們要學習的這道菜叫做土豆花今天我們要學習的這道菜叫做土豆花今天我們要學習的這道菜叫做土...
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牛肉豆花的做法 每一勺都是滿滿的美味--------牛肉豆花 牛肉豆花怎麼做
  • 牛肉豆花的做法 每一勺都是滿滿的美味--------牛肉豆花 牛肉豆花怎麼做

  • “豆花在四川的吃法蠻多的,記得很小很小的時候,會有小販挑着擔子賣豆花,那種豆花是不放肉的,只放調料,但吃起來味道也非常好呢。漸漸長大後,街上開始有了專門賣豆花的餐館,有豆花飯,這裏面賣的是素豆花,豆花是沾調料吃的,但除了豆花,另外還有很多蒸菜,是單獨點着吃的,店家還會上一碗豆...
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美味雞米花怎麼做-美味雞米花的做法
  • 美味雞米花怎麼做-美味雞米花的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(250G)麪包糠(適量)雞蛋(2個)澱粉(少許)輔料薑絲(適量)辣椒粉(適量)料酒(1勺)雞精(1勺)鹽(1勺)黑胡椒粉(少許)葱末(適量)沙拉醬(1勺)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味雞米花的做法步驟1、雞胸肉洗淨瀝乾水分,切成小塊。加入葱、姜、鹽、料酒、雞精、辣椒粉攪拌均勻醃製2小...
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古早味豆花怎麼做-古早味豆花的做法
  • 古早味豆花怎麼做-古早味豆花的做法

  • “豆香濃郁,入口即化,清甜不膩,”食材明細主料古早味豆花粉(30克)開水(200ml)輔料白糖(10克)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)古早味豆花的做法步驟1、豆香濃郁,30克豆花粉10克白糖加入200ml攪拌均勻。2、入口即化倒入300ml碗中撇去泡沫。3、清甜不膩自然冷卻凝固,加入芒果紅豆冷藏...
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原味豆花怎麼做-原味豆花的做法
  • 原味豆花怎麼做-原味豆花的做法

  • 食材明細主料黃豆(110g)內酯(2g)水(900ml)輔料芝麻(1g)細砂糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)原味豆花的做法步驟1、黃豆浸泡一夜後瀝乾水分備用2、內酯加5ml水融化3、黃豆和900ml水倒入豆漿機,用豆漿機的果蔬功能鍵打出豆漿,過濾2遍使豆花更細膩,然後倒入蒸鍋煮熟後轉小火煮3...
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怪味花生豆的做法 花生之——怪味花生豆 怪味花生豆怎麼做
  • 怪味花生豆的做法 花生之——怪味花生豆 怪味花生豆怎麼做

  • “有沒有想吃香酥花生,考慮健康又不想吃油炸花生的?這個怪味花生豆自己在家就可以做了,還可以隨意添加自己喜歡的味道。小菜、零食不錯的選擇~~”食材明細主料花生(一斤)輔料白糖(60g)水(45ml)鹽(2/3湯匙)麻椒粉(1/2湯匙)孜然粉(2湯匙)白胡椒粉(1湯匙)怪味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
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花生豆花的做法 花生豆花——家常美味 花生豆花怎麼做
  • 花生豆花的做法 花生豆花——家常美味 花生豆花怎麼做

  • “這道“花生豆花”煮好,不用調料吃起來會更香。”食材明細主料豆花(500克)花生米(300克)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生豆花的做法步驟1、材料準備好。2、花生米洗乾淨,放入湯盆裏泡2到3小時。3、將泡好的花生米連水一起倒入豆漿機,加適量的水(按説明書上寫的...
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