![原味鵝肝怎麼做-原味鵝肝的做法]( "原味鵝肝怎麼做-原味鵝肝的做法")
- 食材明細主料鵝肝（3片）輔料醬油（一瓶）黃油（1至2塊）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味鵝肝的做法步驟1、鵝肝薄片2、黃油1至2塊，唐人醬油一瓶3、燒熱平底鍋，下黃油，融化4、放入鵝肝，改中火，迅速煎至金黃，翻面，再煎，然後放入一大勺醬油，煎一分鐘即可出鍋5、鵝肝要迅速煎至金黃，黃油，加唐...
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![原味鵝蛋炒飯怎麼做-原味鵝蛋炒飯的做法]( "原味鵝蛋炒飯怎麼做-原味鵝蛋炒飯的做法")
- 食材明細主料鵝蛋（一個）米飯（一碗）輔料甜青椒（半個）胡蘿蔔（一小塊）圓葱（一小片）調料油（少量）鹽（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）原味鵝蛋炒飯的做法步驟1、準備好一碗米飯，一個鵝蛋打入碗裏攪勻，青椒，胡蘿蔔，圓葱都切成小丁。2、鍋燒熱，加油，油八，九成熱放鵝蛋液，快速攪動翻炒，這時用小火...
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![香醉鵝肝的做法 香醉鵝肝——自制鵝肝醬版 香醉鵝肝怎麼做]( "香醉鵝肝的做法 香醉鵝肝——自制鵝肝醬版 香醉鵝肝怎麼做")
- “平時也是悉心為家人做飯做菜，再花點心思，做幾道新菜，即可為家人換換口味，還參加活動，兩全齊美之事，何樂可為，辛苦就辛苦點，現成的菜譜，照本宣科來做即可。每天午間奔赴在各個超市和菜場之間，比起我從上海空運買草菇來説，買鵝肝還算順利，知道成品店和半成品攤檔買不到以後，我把眼光瞄...
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![琥珀鵝肝怎麼做-琥珀鵝肝的做法]( "琥珀鵝肝怎麼做-琥珀鵝肝的做法")
- “這是一道典型的中西融合菜品，西餐的原料鵝肝，搭配中式特色的酥皮，西式的擺盤，加上中式的調味，花雕啫喱散發出琥珀色的光澤，營造出一種浪漫的氣息。”食材明細主料肥鵝肝（250克）輔料餛飩皮（4張）花雕啫喱（適量）花雕酒（100克）高粱酒（25克）清水（55克）魚膠粉（適量）配料蠔油（15克）香醋（45克）糖（5克）其他...
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![茭白炒鵝肝怎麼做-茭白炒鵝肝的做法]( "茭白炒鵝肝怎麼做-茭白炒鵝肝的做法")
- 食材明細主料茭白（155克）鵝肝（125克）輔料葱段（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白炒鵝肝的做法步驟1、食材：茭白、鵝肝（已切片）、葱段2、將茭白剝殼、清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒一下。5、隨後，加適量的...
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![所吃的西餐裏的鵝肝是什麼鵝的肝]( "所吃的西餐裏的鵝肝是什麼鵝的肝")
- 鵝肝，是鵝身體的一部分所製成的一種很美味的肉製品。有一些人會比較喜歡吃這一種類的肉製品。我們都知道鵝肝是屬於鵝的肝部。當然，鵝的種類有很多，所以説，鵝肝可能會是不同品種的鵝所做成的不同的食品，當然，西餐也會是很多人喜歡吃的一種餐飲美食了，那麼西餐裏的鵝肝是什麼鵝的...
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![法國鵝肝的營養價值在哪裏-法國鵝肝和普通鵝肝有什麼區別]( "法國鵝肝的營養價值在哪裏-法國鵝肝和普通鵝肝有什麼區別")
- 現在的生活，每個人都變得更富有，走向小康，都在追求更高的生活水平，很多人就比較喜歡吃法國鵝肝，魚子醬等等。這時我們就會有疑問了，同樣是鵝肝，法國鵝肝和普通鵝肝有什麼區別?法國鵝肝的營養價值在哪裏?而且法國鵝肝使普通鵝肝的幾十倍。我們當然也希望物有所值，接下來就一一仔細...
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![同為鵝肝為什麼中國的鵝肝不貴-都知道法國鵝肝乃珍饈]( "同為鵝肝為什麼中國的鵝肝不貴-都知道法國鵝肝乃珍饈")
- 世界上有三大珍饈，他們分別是鵝肝、松露以及魚子醬。鵝肝是法國非常出名的一道料理，因其營養價值十分豐富，所以價格昂貴。看到此處很多人會有疑問，為什麼同樣是鵝肝，在中國為什麼中國的鵝肝不貴呢?下面就由小編向大家介紹下鵝肝的功效與作用，為大家解答為什麼中國的鵝肝不貴。...
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![怎麼煮鵝肝]( "怎麼煮鵝肝")
- 1、香煎鵝肝。鍋裏的油燒到6成熱的時候，可以將切成片的鵝肝放入到鍋裏面，用小火煎到兩面金黃，時間控制在5分鐘左右，煎好之後配上梨子或者是蜜糖就可以食用。2、燒鵝肝。鵝肝清洗乾淨，切成3~4釐米左右的小方塊，加入澱粉和一些食用鹽，攪拌均勻，放入到鍋裏面燙熟。...
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![西餐裏的鵝肝是什麼鵝的肝]( "西餐裏的鵝肝是什麼鵝的肝")
- 西餐裏的鵝肝是灰鵝的肝。灰鵝，是灰雁的品種之一，其體型較大，脖子短，身軀肥大，在法國主要用於生產鵝肝。在法國生產鵝肝的過程一向飽受爭議，主要是強行給鵝灌食物，將其肝撐大，從而得到鵝肝，這種方法被稱為填鴨法。鵝肝的營養價值豐富，含有大量的碳水化合物、蛋白質、脂肪、膽固醇、...
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![香醉“鵝“肝 香醉鵝肝怎麼做-香醉鵝肝的做法 美味初嘗試－－－]( "香醉“鵝“肝 香醉鵝肝怎麼做-香醉鵝肝的做法 美味初嘗試－－－")
- “對於美食，無論學習起來多麼辛苦或者是困難，我都一樣不減自己的熱情與執着。我願意為一個自己想學的食物忙到三更半夜。願意為某一個知識不厭其煩的去反覆瞭解。在剛開始看到李錦記【揭祕幸福味】的活動的時候，我最想一試的就是這個“香醉鵝肝”。一方面是因為這個菜在平時...
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![鵝肝炒蘿蔔怎麼做-鵝肝炒蘿蔔的做法]( "鵝肝炒蘿蔔怎麼做-鵝肝炒蘿蔔的做法")
- 食材明細主料蘿蔔（2個）熟鵝肝（1盒）輔料蒜段（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鵝肝炒蘿蔔的做法步驟1、食材：蘿蔔2、熟鵝肝3、蒜段4、將蘿蔔清洗一下。5、放在案板上切成片。6、燒鍋倒油燒熱，下入蘿蔔翻炒翻炒。7、接着，加一些清水煮開，煮至蘿蔔熟軟。8、然後，合...
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![香醉鵝肝的做法 【香醉鵝肝】意想不到的味道 香醉鵝肝怎麼做]( "香醉鵝肝的做法 【香醉鵝肝】意想不到的味道 香醉鵝肝怎麼做")
- 食材明細主料鵝肝醬（一盒）豆腐皮（一張）輔料花雕酒（80克）高粱酒（20克）清水（50克）魚膠片（10克）其他（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）香醉鵝肝的做法步驟1、1.製作花雕啫喱。準備好花雕酒、高粱酒、清水、魚膠片。2、2.將魚膠片用清水浸泡至軟。3、3.將泡軟的魚膠片10克、清水50克、花雕...
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![原味肝尖怎麼做-原味肝尖的做法]( "原味肝尖怎麼做-原味肝尖的做法")
- “肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。”食材明細主料豬肝（300g）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味肝尖的做法步驟1、豬肝在水中洗淨，放在水中浸泡30分鐘拿出備用2、...
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![鵝肝蒸蛋的做法 補鐵好吃的鵝肝蒸蛋 鵝肝蒸蛋怎麼做]( "鵝肝蒸蛋的做法 補鐵好吃的鵝肝蒸蛋 鵝肝蒸蛋怎麼做")
- “雞蛋是很多寶寶輔食添加的必吃食物，蒸、煮、燉、煎等多種吃法。小月齡寶寶推薦蒸蛋、煮蛋黃，易消化吸收。雞蛋營養全面，但是缺少鐵元素、不飽和脂肪酸的營養攝入，做蒸蛋時搭配富含鐵元素的鵝肝，鵝肝特殊的香醇、細滑與滑嫩的蒸蛋結合，既豐富營養又增加了口感層次。特別提醒一...
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![麻辣鵝肝怎麼做-麻辣鵝肝的做法]( "麻辣鵝肝怎麼做-麻辣鵝肝的做法")
- 食材明細主料鵝肝（適量）輔料花椒（少許）幹辣椒（少許）葱段（少許）配料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣鵝肝的做法步驟1、將幹辣椒用剪刀剪開，待用。2、將鵝肝放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入剪開的幹辣椒和花椒熗鍋。4、接着，下入切好的鵝肝，加點...
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![香醉鵝肝的做法 香醉鵝肝配蠔油香醋汁 香醉鵝肝怎麼做]( "香醉鵝肝的做法 香醉鵝肝配蠔油香醋汁 香醉鵝肝怎麼做")
- “香醉鵝肝配蠔油香醋汁，一道搭配很特別的菜。用中式的調味料，搭配西餐的食材，出來的效果令人意外。這道菜的材料很關鍵，最好是能買到法國的正宗鵝肝醬，不過，價錢方面就貴很多了。如果沒有，用法式鵝肝醬作為替代品也未嘗不可，美味靠自己打造。用李錦記蠔油和保寧醋加糖調配出來的...
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![法式鵝肝怎麼做-法式鵝肝的做法]( "法式鵝肝怎麼做-法式鵝肝的做法")
- 食材明細主料鵝肝（100g）輔料紅酒（10ml）鹽（2mg）黑胡椒粉（0.5mg）黃油（50mg）蒜蓉（5mg）蟹籽（1mg）鹹香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）法式鵝肝的做法步驟1、鵝肝切兩片，放入紅酒、鹽、黑胡椒粉，醃製半小時。2、不粘鍋，放入黃油融化。3、再放鵝肝，中火翻面煎3分鐘。（由於黃油與鵝肝的油脂完美融合，此...
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![黃油煎鵝肝怎麼做-黃油煎鵝肝的做法]( "黃油煎鵝肝怎麼做-黃油煎鵝肝的做法")
- 食材明細主料鵝肝（適量）輔料黃油（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃油煎鵝肝的做法步驟1、少許黃油，鵝肝切片，下鍋煎。2、翻面煎，不要煎太久，速度的翻哦。3、出鍋後撒上少許細鹽即可。...
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![鵝肝紫薯泥的做法 小鹿優鮮-鵝肝紫薯泥 鵝肝紫薯泥怎麼做]( "鵝肝紫薯泥的做法 小鹿優鮮-鵝肝紫薯泥 鵝肝紫薯泥怎麼做")
- “小鹿優鮮-進口孕嬰童生鮮，源自北歐，純淨生鮮。深耕進口生鮮已有9年的歷史，堅持無添加，只為給中國寶寶提供安全、專業的輔食食材。我們的使命是：輕輕鬆鬆解決媽媽的生鮮輔食選擇難題，讓寶寶愛吃，媽媽放心！”食材明細主料鵝肝（30g）輔料紫薯（適量）寶寶奶酪（20g）配方奶（50ml）鹹甜（口味）技巧（工...
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![香煎鵝肝怎麼做-香煎鵝肝的做法]( "香煎鵝肝怎麼做-香煎鵝肝的做法")
- “鵝肝富含鐵元素和維生素A，是寶寶生長髮育必不可少的輔食食材。並且其特殊的口感和香氣讓很多的寶寶都“愛不釋口”。香煎法式生鵝肝是一道3~5分鐘就可以上桌的頂級美食。法式鵝肝有着濃郁的穀氨酸香氣，口感絲滑綿細，入口香醇~”食材明細主料鵝肝（1片）輔料蘋果（1/4個）吐司（1片）調...
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![香醉鵝肝的做法 香醉“鵝”肝配蠔油香醋汁 香醉鵝肝怎麼做]( "香醉鵝肝的做法 香醉“鵝”肝配蠔油香醋汁 香醉鵝肝怎麼做")
- “買不到鵝肝，用了廉價的鴨肝。”食材明細主料鴨肝（適量）腐皮千層（適量）輔料魚膠片（適量）花雕（適量）高粱酒（適量）生薑（適量）葱白（適量）八角（適量）花椒（適量）香葉（適量）配料李錦記天成一味鮮（適量）李錦記蒸魚豉油（適量）李錦記舊莊蠔油（適量）保寧醋（適量）細砂糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香醉...
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![鵝肝三部曲怎麼做-鵝肝三部曲的做法]( "鵝肝三部曲怎麼做-鵝肝三部曲的做法")
- 食材明細主料鵝肝（適量）輔料紅梅（適量）藍莓（適量）姜味麪包（適量）益壽糖（適量）茉莉花雪糕（適量）奶頭包（適量）裝飾小菜（適量）配料鹽（適量）黑胡椒（適量）人頭馬白蘭地（適量）蛋黃（適量）牛奶（適量）淡奶油（適量）橄欖油（適量）麪粉（適量）百香果（適量）黃油（適量）呠酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）鵝肝三部曲的做...
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![鵝肝温泉蛋的做法 kiddyfresh鹿優鮮-鵝肝温泉蛋 鵝肝温泉蛋怎麼做]( "鵝肝温泉蛋的做法 kiddyfresh鹿優鮮-鵝肝温泉蛋 鵝肝温泉蛋怎麼做")
- “kiddyfresh鹿優鮮-進口孕嬰童生鮮，源自北歐，純淨生鮮。深耕進口生鮮已有9年的歷史，堅持無添加，只為給中國寶寶提供安全、專業的輔食食材。我們的使命是：輕輕鬆鬆解決媽媽的生鮮輔食選擇難題，讓寶寶愛吃，媽媽放心！【kiddyfresh鹿優鮮-進口孕嬰童專家】”食材明細主料鵝肝（30g）雞蛋...
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![別浪費了你的鵝肝！-鵝肝煮多久]( "別浪費了你的鵝肝！-鵝肝煮多久")
- 鵝肝是很有營養的食物，是最健康的食品之一，當然，市場上鵝肝並不常見，所以鵝肝價格也比較高昂，新鮮的鵝肝很不容易買到，如家裏面有或是市面上有新鮮的鵝肝，那就好好把握機會，做一頓美味的鵝肝大餐吧~下面我們來看一下鵝肝的幾種做法，鵝肝怎麼做、做多久會好吃呢？鵝肝煮多久一、清蒸...
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味味甜
