冰涼的凍酸奶雪糕如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

凍酸奶雪糕是夏天必備的一款美食，既消暑解渴，又具有健胃助消化的功效。酸奶中含有豐富的鈣質，又含有多種益生菌，將酸奶用這種烹飪方法制作之後又，既不失其營養價值，又就有獨特的風味，適口性又更好。凍酸奶雪糕製作步驟簡單，容易上手。

主料

酸奶、奶油、獼猴桃、藍莓、香蕉、芒果 ：適量

輔料

糖、香草精、草莓醬 ：適量

具體步驟

1、將酸奶，奶油，糖和香草精混合拌勻

2、將草莓，獼猴桃，香蕉切成薄片

3、往雪糕模具裏先倒入一小勺酸奶，再放入水果片

4、交替倒入酸奶奶油混合物和放入水果片，直至裝滿模具

5、輕輕磕出氣泡

6、將150克藍莓放入小鍋中，加入一大勺糖，擠入幾滴檸檬汁，開中小火加熱

7、煮到粘稠即可，關火冷卻

8、往雪糕模具中交替倒入一小勺酸奶，再倒入一小勺藍莓醬，直至裝滿模具，用木棍攪出花紋，輕輕磕出氣泡

9、將一個芒果的肉用叉子碾碎

10、倒入小鍋中，加入一大勺糖，2大勺水，開中小火加熱

11、煮成粘稠的芒果醬即可，關火冷卻

12、往雪糕模具中交替倒入一小勺酸奶，再倒入一小勺芒果醬，直至裝滿模具，用木棍攪出花紋，輕輕磕出氣泡

13、在裝好的雪糕模具裏插上木棍，送入冰箱冷凍至少6小時

14、雪糕凍好後把模具在冷水裏泡30秒，就能將雪糕完整脱模了