火爆大頭菜如何做簡單又好吃-家庭版

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大頭菜 ：250

輔料

花椒粒 ：若干
鹽 ：適量
幹辣椒 ：5個
油 ：適量
醬油 ：少許

具體步驟

1.大頭菜洗乾淨撕成小塊

2.鍋內放油燒熱

3.放入乾紅辣椒和花椒粒，炒香

4.放入大頭菜翻炒

5.加入鹽、醬油，大火翻炒

6.出鍋了

烹飪技巧

乾紅辣椒和花椒粒。這兩樣調料是炒好這道菜的靈魂所在。家裏沒耗油了，加點耗油味道更棒。