家常菜白灼油菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

油菜 ：500

輔料

大葱 ：1根
鹽 ：適量
蒜 ：3瓣
油 ：適量
蒸魚豉油 ：適量
海鮮醬油 ：適量

具體步驟

1.準備油菜

2.洗淨備用

3.燒開水

4.放入油菜，焯熟

5.焯好的油菜過涼水，控幹水分

6.倒入蒸魚豉油，適量的鹽和一勺海鮮醬油

7.準備好蒜末，葱絲

8.放入蒜末，葱絲，幹辣椒

9.起油鍋放入一個幹辣椒把油燒熱

10.澆入熱油

11.成品

烹飪技巧

焯油菜時放點油，這樣焯出來的油菜顏色更好看