芹菜炒肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:8分鐘
芹菜 :適量
鹽 :少許
雞精 :少許
小編一般比較喜歡的是芹菜豆干肉絲,但是由於冰箱只有芹菜了,因此就做了一道芹菜炒肉。芹菜是一種很營養的蔬菜,有降壓、安神、抗癌的效果,因此有高血壓患者以及睡眠不好的人都可以經常吃一些芹菜,通過食物得到緩解。
主料
瘦肉 :適量芹菜 :適量
輔料
豆瓣醬 :少許鹽 :少許
雞精 :少許
具體步驟
1、食材準備:首先是把芹菜洗好,然後切成段(因為我比較喜歡吃芹菜葉,所以就留下了);
2、食材準備:瘦肉少許,洗乾淨切成條狀,放在碗裏備用;
3、切好的肉放一點豆瓣醬(量的多少自己把握就可以了)
4、攪拌均勻,讓肉儘可能入味(如果想要肉更入味,可以醃製一會兒再炒);
5、鍋熱後倒入菜籽油,如圖所示;
6、等油燒熱後就可以放入準備好的肉絲了,翻炒;
7、大概翻炒一下就可以放入芹菜了;
8、芹菜倒入後儘快攪拌均勻;
9、芹菜很快就能炒熟,再放入鹽和味精,起鍋;
10、味道不錯,非常的下飯;
無
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