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關於瘦肉丸子煮麪的餐飲百科

美味的瘦肉丸子煮麪如何做簡單又好吃
  • 美味的瘦肉丸子煮麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的瘦肉丸子煮麪湯主要用到的食材是瘦肉以及大白菜和麪丸子等多種原材料,丸子是大家都非常喜歡吃的一種食材,口感也是相當的不錯,大白菜口感清脆爽口,含有大量的營養成分,瘦肉的加入能夠讓整個的麪條營養更...
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瘦肉丸子怎麼做-瘦肉丸子的做法
  • 瘦肉丸子怎麼做-瘦肉丸子的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)小香葱(適量)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)瘦肉丸子的做法步驟1、最好是用葱葉,洗淨,濾幹水,切碎2、加入到切碎的瘦肉泥裏,加入適量的鹽、味極鮮拌勻,靜置30分鐘3、用兩個匙子來回的倒騰4、弄成圓形5、放入盤子裏6、上氣後大火隔水...
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肉丸子怎麼煮
  • 肉丸子怎麼煮

  • 肉丸子怎麼煮。我最喜歡的就是肉丸子放在火鍋裏面煮啊煮啊,然後拌一伴,一口一個。多美味啊。你喜歡怎麼煮肉丸子呢。肉丸子也可以放在湯裏煮,好聞又好吃,你是不是心動了,那就趕快看看我們為你介紹的下面這篇文章吧。一、肉丸子怎麼煮主料:豬絞肉300公克,薑末10公克,葱末10公克,雞...
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珍珠丸子皮蛋瘦肉粥怎麼做-珍珠丸子皮蛋瘦肉粥的做法
  • 珍珠丸子皮蛋瘦肉粥怎麼做-珍珠丸子皮蛋瘦肉粥的做法

  • “這是我做的早餐,餡料頭天晚上調好,糯米浸泡。”食材明細主料糯米(適量)豬肉(200克)皮蛋(1個)輔料香菜(適量)白胡椒(適量)鹽(適量)葱(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)珍珠丸子皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、肉餡團成丸子,粘上適量泡好的糯米,上氣蒸10分鐘2、米滾開後加肉絲,切好的...
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肉丸鮮蝦煮麪線怎麼做-肉丸鮮蝦煮麪線的做法
  • 肉丸鮮蝦煮麪線怎麼做-肉丸鮮蝦煮麪線的做法

  • 食材明細主料面線(一包)肉丸(兩粒)鮮蝦(五隻)輔料空心菜(適量)調料油(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸鮮蝦煮麪線的做法步驟1、準備:面線,肉丸,蝦,空心菜。2、先調個底湯,大碗麪放油,醬油。3、加入適量的開水,底湯就好了。4、電煮鍋裏水燒開,先放入肉丸子煮三分鐘,再放...
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瘦肉丸怎麼做-瘦肉丸的做法
  • 瘦肉丸怎麼做-瘦肉丸的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(300g)紅薯粉(150g)鹽(9g)泡打粉(8g)小蘇打(2g)木薯粉(65g)水(150ml)白糖(9g)輔料紫菜(適量)葱(適量)鹽(適量)榨菜(適量)醋(1g)蝦皮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉丸的做法步驟1、廋肉切小塊2、放輔食機打成泥3、粉類,鹽,白糖,小蘇打放到大湯碗中4、加水攪勻倒入肉泥5、...
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葫蘆瘦肉丸子怎麼做-葫蘆瘦肉丸子的做法
  • 葫蘆瘦肉丸子怎麼做-葫蘆瘦肉丸子的做法

  • 食材明細主料葫蘆(一個)輔料瘦肉(適量)紅薯粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葫蘆瘦肉丸子的做法步驟1、葫蘆去皮洗淨。2、葫蘆擦絲加入適量鹽殺出水,擠掉殺出的水份。3、加入瘦肉末紅薯粉少許鹽。4、攪拌均勻。5、鍋中燒開水墊上粽葉。6、搓好丸子上鍋蒸10分鐘左...
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瘦肉丸蒸多久煮
  • 瘦肉丸蒸多久煮

  • 10-15分鐘左右。瘦肉丸蒸的時間需要根據丸子的大小來選擇控制時間的長短,也需要根據火力的大小來判斷,蒸的越久的丸子口感都會受到影響,要是嚴格控制蒸煮的時間,蒸出來的肉質非常嫩,口感豐富。...
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牛肉丸子煮粉絲怎麼做-牛肉丸子煮粉絲的做法
  • 牛肉丸子煮粉絲怎麼做-牛肉丸子煮粉絲的做法

  • “不管是早餐或是夜宵來一碗很不錯哦”食材明細主料牛肉丸子(三個)粉絲(一個)輔料高麗菜乾(適量)金蒜(少許)調料油(少許)醬油(少許)蝦皮粉(少許)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸子煮粉絲的做法步驟1、提前泡軟的粉絲。2、冷凍牛肉丸子,高麗菜乾。3、電煮鍋裏添加適量的水,將牛肉...
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瘦肉珍珠丸子怎麼做-瘦肉珍珠丸子的做法
  • 瘦肉珍珠丸子怎麼做-瘦肉珍珠丸子的做法

  • 食材明細主料瘦肉(300g)米(100g)輔料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉珍珠丸子的做法步驟1、瘦肉切好,放入葱花鹽,香油2、拌好3、糯米提前泡12小時4、糯米放入鍋內炒油,加點醬油5、瘦肉弄成丸子一樣6、分別粘好糯米7、放入蒸鍋8、蒸15分鐘即可小竅門1.糯米一定要提前...
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瘦肉豆腐丸子的做法 瘦肉豆腐丸子--空氣炸鍋 瘦肉豆腐丸子怎麼做
  • 瘦肉豆腐丸子的做法 瘦肉豆腐丸子--空氣炸鍋 瘦肉豆腐丸子怎麼做

  • “冬天來了快過年了,人們又開始忙碌薰臘肉臘魚了臘丸子。我家也不例外也跟着做了一些臘魚臘丸子,但今年的臘丸子與往年的不大一樣,不用薰直接用空氣炸鍋炸的,簡單多了,跟薰的臘肉沒多大差別,無煙味更健康。做了二款丸子,一款是魚肉加瘦肉丸子,一款是豆腐加瘦肉丸子。”食材明細主...
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丸子煮竹升雞蛋麪怎麼做-丸子煮竹升雞蛋麪的做法
  • 丸子煮竹升雞蛋麪怎麼做-丸子煮竹升雞蛋麪的做法

  • 食材明細主料竹升雞蛋麪(半包)豬肉丸子(四粒)牛肉丸子(兩粒)輔料姜(少許)白菜(適量)金蒜(少許)胡蘿蔔(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)丸子煮竹升雞蛋麪的做法步驟1、準備:白菜,牛肉丸子,豬肉丸子,胡蘿蔔。2、竹升雞蛋麪。3、小煮鍋裏放水加入丸子,胡蘿蔔片,姜。4、...
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木耳肉丸煮麪怎麼做-木耳肉丸煮麪的做法
  • 木耳肉丸煮麪怎麼做-木耳肉丸煮麪的做法

  • “有時美味就如簡單.煮碗麪葷素搭配,營養又美味.”食材明細主料鹼面(適量)肉丸(適量)黑木耳(適量)生菜(適量)輔料胡椒(適量)味精(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳肉丸煮麪的做法步驟1、生菜木耳洗淨,肉丸切厚片.2、鍋中放水煮開,下面條煮斷生.3、挑起...
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牛肉丸子煮米粉怎麼做-牛肉丸子煮米粉的做法
  • 牛肉丸子煮米粉怎麼做-牛肉丸子煮米粉的做法

  • 食材明細主料牛肉丸子(適量)米粉(適量)白菜(適量)調料鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉丸子煮米粉的做法步驟1、準備材料。2、大火燒開水,加入米粉。3、大火煮十分鐘,煮的過程中注意攪拌,不要米粉粘鍋。4、加入牛肉丸子。5、煮三分鐘。6、加入大白菜。7、加入一勺鹽。8...
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瘦肉丸子蒸多久
  • 瘦肉丸子蒸多久

  • 蒸20到40分鐘左右。若用到的是高壓鍋,那麼蒸的時間比較短,20分鐘左右就可以出鍋了。若用到的是普通的蒸鍋,那麼最好蒸30到40分鐘,否則可能會影響瘦肉丸子的口感。瘦肉丸子用到的食材主要是瘦豬肉,澱粉,食用鹽,食用油等食材。...
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白水瘦肉丸子怎麼做-白水瘦肉丸子的做法
  • 白水瘦肉丸子怎麼做-白水瘦肉丸子的做法

  • “白水滑丸子”食材明細主料豬肉末(500g)雞肉末(500g)輔料雞蛋(1只)澱粉(3勺)小葱(1顆)料酒(1勺)香油(1勺)花椒油(0.5勺)鹽(2茶匙)橄欖油(2勺)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白水瘦肉丸子的做法步驟1、肉末調料放入盆內用筷子攪上勁,入冰箱冷藏半小時入味2、砂鍋白水燒開,調小火,用手攥肉,多攥...
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牛肉丸煮蕎麥麪怎麼做-牛肉丸煮蕎麥麪的做法
  • 牛肉丸煮蕎麥麪怎麼做-牛肉丸煮蕎麥麪的做法

  • “湯鮮丸子Q彈,配上蕎麥麪,完美減脂午餐。”食材明細主料潮汕牛肉丸(適量)蕎麥麪(適量)輔料芹菜碎(適量)金蒜(適量)小米椒(一個)鹽(適量)生抽(適量)西紅柿(半個)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸煮蕎麥麪的做法步驟1、潮汕牛肉丸適量。2、炸香的金蒜備用。3、水開下鍋。4、煮開。5、...
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瘦肉木耳丸子怎麼做-瘦肉木耳丸子的做法
  • 瘦肉木耳丸子怎麼做-瘦肉木耳丸子的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(200克)水發木耳(三朵)輔料小白菜(適量)配料姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉木耳丸子的做法步驟1、豬肉餡中放入剁碎的薑末、鹽、生抽、水澱粉攪拌上漿。2、木耳洗淨剁成碎末。3、把木耳放入豬肉餡中拌勻。4、小白菜洗淨...
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冬瓜煮肉丸子怎麼做-冬瓜煮肉丸子的做法
  • 冬瓜煮肉丸子怎麼做-冬瓜煮肉丸子的做法

  • 食材明細主料冬瓜(500克)腿肉(適量)輔料蛋清(半個)調料鹽(適量)雞粉(適量)生粉(一勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜煮肉丸子的做法步驟1、冬瓜去皮去瓢洗乾淨。2、擦絲。3、腿肉剁沫加半個蛋清,一勺生粉一點雞粉跟鹽攪拌好。4、用勺子挖成一粒粒的肉丸子。5、水煮開了加點油。...
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牛肉丸煮掛麪的做法 【牛肉丸煮掛麪】 牛肉丸煮掛麪怎麼做
  • 牛肉丸煮掛麪的做法 【牛肉丸煮掛麪】 牛肉丸煮掛麪怎麼做

  • 食材明細主料裕湘玉帶掛麪(適量)牛肉丸(500克)輔料青菜(適量)青蒜(2根)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸煮掛麪的做法步驟1、原料:裕湘玉帶掛麪。2、牛肉丸500克備用。3、青菜適量,青蒜2根。油,鹽,味精,雞精。4、鍋裏熱油下蒜頭爆香。5、牛肉...
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瘦肉丸子湯的做法 瘦肉丸子湯-----湯鮮肉糯 瘦肉丸子湯怎麼做
  • 瘦肉丸子湯的做法 瘦肉丸子湯-----湯鮮肉糯 瘦肉丸子湯怎麼做

  • “瘦肉丸子湯,湯鮮肉糯,味道鮮美。材料:瘦肉300克,生粉,葱末少許,鹽,雞精,姜米。方法:瘦肉剁成肉泥,加入鹽和葱末,生粉拌勻待用。將拌好的肉餡做成肉圓,如圖。鍋裏放進清水燒熱後,逐個下進肉圓,小火慢煮,火大會將圓子煮開花的。待肉圓煮熟時調入雞精,葱末和姜米燒開,出鍋即成。”食材明細...
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丸子煮麪條怎麼做-丸子煮麪條的做法
  • 丸子煮麪條怎麼做-丸子煮麪條的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)雞蛋(一個)澱粉(適量)葱(適量)青菜(少許)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)丸子煮麪條的做法步驟1、準備好食材2、豬肉剁成末3、肉末加澱粉抓勻,用手團成小丸子待用4、起鍋燒水,水開後,下面條煮熟5、煮熟的麪條過涼水,...
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美味的瘦肉丸子煮麪湯如何做簡單又好吃
  • 美味的瘦肉丸子煮麪湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的瘦肉丸子煮麪湯主要用到的食材是瘦肉以及大白菜和麪丸子等多種原材料,丸子是大家都非常喜歡吃的一種食材,口感也是相當的不錯,大白菜口感清脆爽口,含有大量的營養成分,瘦肉的加入能夠讓整個的麪條營養更...
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西紅柿瘦肉煮麪怎麼做-西紅柿瘦肉煮麪的做法
  • 西紅柿瘦肉煮麪怎麼做-西紅柿瘦肉煮麪的做法

  • “比起西式早餐我還是比較喜歡來一碗熱氣騰騰的煮麪,一碗下肚超級滿足,上班別提多帶勁。”食材明細主料麪條(100克)瘦肉(50克)輔料西紅柿(一個)鹽(3克)油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿瘦肉煮麪的做法步驟1、西紅柿切片,鍋內倒一點油,開火炒片刻,然後加入適量的水煮開2、...
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肉丸子拉麪怎麼做-肉丸子拉麪的做法
  • 肉丸子拉麪怎麼做-肉丸子拉麪的做法

  • 食材明細主料拉麪(80克)肉末(120克)輔料香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)幹澱粉(適量)調和油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉丸子拉麪的做法步驟1、食材:拉麪。2、肉末。3、香葱。4、將肉末加點料酒、鹽、生抽、調和油、幹澱粉。5、調味拌勻。6、隨後,將拌好的肉末揉成一...
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