美美廚房之番茄炒蛋做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：3個
番茄 ：500

輔料

番茄醬 ：1大匙
白砂糖 ：1茶匙

具體步驟

把所有材料準備好。

雞蛋嗑進碗裏，並打散。

番茄洗乾淨，去掉綠色的蒂。

鍋中注入適量清水，煮開，放入番茄，加蓋，局5分鐘。

取出，去皮，切成塊。

熱鍋下油。

倒入雞蛋液。

中火煎炒，炒成蛋滑後剷起備用。

繼續熱鍋下油，油熱後倒入番茄。

快速翻炒。

加入1茶匙的白砂糖，炒勻。

加入番茄醬，翻炒均勻。

加入蛋滑。

翻炒均勻後加入小許鹽調味。

裝碟，即可開吃。