當前位置:味味甜 >

關於魚茸雞蛋卷的家常做法的餐飲百科

魚茸雞蛋卷怎麼做-魚茸雞蛋卷的做法
  • 魚茸雞蛋卷怎麼做-魚茸雞蛋卷的做法

  • “家裏剩了一些糯米和黑白芝麻,想着怎樣給孩子做成早點,本想做壽司,但是,想想,還是換個花樣,讓孩子有新鮮感。”食材明細主料糯米(約六兩)輔料雞蛋(兩個)麪粉(一小湯勺)黑芝麻(少許)魚肉(一小塊)白芝麻(少許)配料鹽(少許)老抽(幾滴)料酒(幾滴)鮮榨薑汁(幾滴)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚茸雞...
  • 4407
家常雞蛋湯怎麼做-家常雞蛋湯的做法
  • 家常雞蛋湯怎麼做-家常雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料西紅柿(1個)黃瓜(半根)雞蛋(2個)輔料澱粉(適量)鹽(適量)香油(5滴)原味(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋湯的做法步驟1、西紅柿,黃瓜洗淨切片,澱粉適量(按自己水的多少適當增減用量)加水調勻,雞蛋打散備用。2、鍋加水(看自己吃飯人數適當加),燒開。3、鍋內加鹽(按自己口味嘗着...
  • 12953
家常豬肉蛋卷怎麼做-家常豬肉蛋卷的做法
  • 家常豬肉蛋卷怎麼做-家常豬肉蛋卷的做法

  • “想要做蛋卷,其實很簡單。”食材明細主料豬肉餡(350克)輔料雞蛋(5粒)蝦米(一小把)配料澱粉(4湯匙)味極鮮醬油(適量)食鹽(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常豬肉蛋卷的做法步驟1、將蝦米切碎放入肉餡中,加入各種調料後打入一粒雞蛋,將肉餡順着一個方向攪...
  • 19616
芝士魚糕雞蛋卷怎麼做-芝士魚糕雞蛋卷的做法
  • 芝士魚糕雞蛋卷怎麼做-芝士魚糕雞蛋卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)魚糕(適量)芝士片(1片)輔料鹽(適量)葱花或蒜苗(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝士魚糕雞蛋卷的做法步驟1、魚糕切成指頭粗細的條狀。(沒有魚糕也可以用蟹肉棒,提前將蟹肉棒蒸熟)2、雞蛋中加入葱花或蒜苗,加適量鹽攪打均勻。3、芝士片切成寬約1cm的條。4...
  • 21842
姬松茸炒雞蛋怎麼做-姬松茸炒雞蛋的做法
  • 姬松茸炒雞蛋怎麼做-姬松茸炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料姬松茸(適量)雞蛋(1個)輔料胡蘿蔔(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姬松茸炒雞蛋的做法步驟1、姬松茸去根。2、切片。3、放到開水裏焯。4、胡蘿蔔切片。5、準備好的材料。6、雞蛋打散蒜切沫。7、鍋中加油,煎蛋。8、翻炒胡蘿蔔。9、放入姬松茸。10、翻...
  • 23807
家常雞蛋糕怎麼做-家常雞蛋糕的做法
  • 家常雞蛋糕怎麼做-家常雞蛋糕的做法

  • “雞蛋糕有很多種做法,有加牛奶的、加豆漿的、加海鮮的,總之吃法很多,不同地域不同吃法,但是最經典的也是最初的味道,還是家常的做法”食材明細主料雞蛋(4個)輔料水(適量)葱(1根)蝦米(1把)配料鹽(適量)油(適量)海鮮醬油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋糕的做法步驟1、把雞蛋...
  • 26864
鮮蔬魚卷雞蛋羹怎麼做-鮮蔬魚卷雞蛋羹的做法
  • 鮮蔬魚卷雞蛋羹怎麼做-鮮蔬魚卷雞蛋羹的做法

  • “雞蛋的營養價值很高,普通的雞蛋如果能夠花一點心思就能做出即營養而顏值又高,這樣一道菜一上桌就會更吸引小朋友的食慾雞蛋和魚片同樣滑嫩,口感清淡鮮美,並且蛋白質豐富,是時候給蒸蛋來點花樣啦。多花點心思❤️讓寶寶不再挑食”食材明細主料草魚(150g)火腿腸(1條)雞蛋(3只)芹菜梗(20...
  • 15376
家常雞蛋羹怎麼做-家常雞蛋羹的做法
  • 家常雞蛋羹怎麼做-家常雞蛋羹的做法

  • “簡單易上手”食材明細主料雞蛋(3個)輔料葱白(1段)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋羹的做法步驟1、三個雞蛋2、葱白切碎3、打散4、加温水雞蛋和水比例1:15、鹽適量攪勻6、放入蒸鍋冷水蒸1-15分鐘7、出鍋淋少許香油...
  • 8209
蛋絲魚茸羹怎麼做-蛋絲魚茸羹的做法
  • 蛋絲魚茸羹怎麼做-蛋絲魚茸羹的做法

  • “給寶寶做的營養美味羹.”食材明細主料龍利魚(適量)蛋(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)姜(適量)輔料生粉(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋絲魚茸羹的做法步驟1、龍利魚淨肉切小塊漂洗乾淨.2、葱姜開水浸泡.3、魚肉加葱姜水,少許料酒放料理機打成泥茸4...
  • 26693
蒜茸粉絲蒸墨魚卷的做法 蒸蒸日上——蒜茸粉絲蒸墨魚卷 蒜茸粉絲蒸墨魚卷怎麼做
  • 蒜茸粉絲蒸墨魚卷的做法 蒸蒸日上——蒜茸粉絲蒸墨魚卷 蒜茸粉絲蒸墨魚卷怎麼做

  • “蒜茸粉絲蒸海鮮是比較常見的烹飪手法,今天我用此法做了黑魚卷,味道不錯,年菜準備起來咯!”食材明細主料墨魚卷(適量)粉絲(適量)金針菇(適量)蒜末(適量)葱末(適量)紅椒末(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸粉絲蒸墨魚卷的做法步驟1、準備主...
  • 7188
三文魚雞蛋卷餅怎麼做-三文魚雞蛋卷餅的做法
  • 三文魚雞蛋卷餅怎麼做-三文魚雞蛋卷餅的做法

  • 食材明細主料醃製香草三文魚(100克)雞蛋(1個)生菜(半顆)麪粉(50克)糯米粉(50克)輔料油鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三文魚雞蛋卷餅的做法步驟1、米粉和麪粉混合好,打入雞蛋再加入適量的鹽;2、倒入適量的水攪拌均勻,加入少許油,攪拌成稀稠合適的麪糊;3、燒熱鍋,底部刷層油;4、將...
  • 14768
家常雞蛋餅怎麼做-家常雞蛋餅的做法
  • 家常雞蛋餅怎麼做-家常雞蛋餅的做法

  • “香香的軟軟的,比在市場上買的好吃,自己做既有樂趣又好吃。”食材明細主料麪粉(1碗)雞蛋(2顆)輔料開水(1碗)調料油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常雞蛋餅的做法步驟1、開水燙麪,和成面絮,涼後揉成麪糰,蓋鍋蓋醒二十分鐘,覺得保鮮膜不太環保,用鍋蓋或者盆效果一樣。2、一碗...
  • 27572
家常蛋卷怎麼做-家常蛋卷的做法
  • 家常蛋卷怎麼做-家常蛋卷的做法

  • “自己很愛吃,初中時就會做了^o^”食材明細主料雞蛋(5個)去皮豬肉(適量)木耳(適量)葱花(適量)花生(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)葱香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋卷的做法步驟1、首先把雞蛋打散,必須把蛋白和蛋黃攪打均勻,灑少量鹽。2、煎蛋皮是很考功...
  • 18630
早餐雞蛋卷的做法 李家早餐雞蛋卷 早餐雞蛋卷怎麼做
  • 早餐雞蛋卷的做法 李家早餐雞蛋卷 早餐雞蛋卷怎麼做

  • “因為常做早餐換花樣而自創的早餐餐點。經歷了多種版本,最後確定為這一版。做法很簡單,顯然變化也很多,可以根據自己的喜好改換配料。有人喜歡這道早餐我就很高興!:)”食材明細主料雞蛋(4個)低粉或中粉(8湯匙)胡蘿蔔(1個)生菜(適量)輔料千島醬(適量)肉鬆(適量)葱(1個)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘...
  • 15141
雞茸蛋卷怎麼做-雞茸蛋卷的做法
  • 雞茸蛋卷怎麼做-雞茸蛋卷的做法

  • “第一次上載自己做的~~不知道大家看着還有沒有食慾~~~”食材明細主料雞肉(300克)香菇(7朵)雞蛋(4個)輔料老抽(少許)生抽(少許)鹽(少許)魚露(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞茸蛋卷的做法步驟1、準備去骨雞肉。香菇7朵(如果想更香一點,香菇可以多放點。不喜歡吃香菇可以換成別的...
  • 7569
魚鬆雞蛋卷怎麼做-魚鬆雞蛋卷的做法
  • 魚鬆雞蛋卷怎麼做-魚鬆雞蛋卷的做法

  • 食材明細主料自制魚鬆(適量)雞蛋(適量)番薯粉(適量)麪粉(適量)輔料葱花(適量)原味(口味)未知(難度)魚鬆雞蛋卷的做法步驟1、雞蛋番薯粉面粉葱花水,攪拌。2、倒鍋裏煎會,灑魚鬆。3、趁上表面沒有凝固趕緊捲起來。4、完成。5、鮮甜。...
  • 12879
家常卧雞蛋怎麼做-家常卧雞蛋的做法
  • 家常卧雞蛋怎麼做-家常卧雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)葱(1段)調料鹽(少許)生抽(少許)食用油(少許)清水(少許)花椒粉(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常卧雞蛋的做法步驟1、葱切成葱花備用。2、碗中打一個雞蛋,攪散,加等量的清水攪勻。加入花椒粉,鹽,生抽,少許食用油,攪勻。3、盤子底部撒一些油,防止雞蛋蒸熟後粘盤...
  • 30892
松茸炒雞蛋怎麼做-松茸炒雞蛋的做法
  • 松茸炒雞蛋怎麼做-松茸炒雞蛋的做法

  • “微辣,鹹鮮,松茸香味濃郁。”食材明細主料松茸(三個)雞蛋(三個)蟲草花(適量)輔料綠尖椒(2個)玉米油(適量)蒜(一個)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松茸炒雞蛋的做法步驟1、松茸切片,長的改刀。2、雞蛋打散,倒入一點料酒,炒時雞蛋更蓬鬆。3、蟲草花綽水撈出控水。4、鍋內...
  • 29458
魚茸蛋羹的做法 【出水芙蓉】魚茸蛋羹 魚茸蛋羹怎麼做
  • 魚茸蛋羹的做法 【出水芙蓉】魚茸蛋羹 魚茸蛋羹怎麼做

  • “清水出芙蓉,天然去雕飾。”食材明細主料魚肉(200g)輔料雞蛋(1個)生粉(少許)青菜(少許)雞精(1匙)鹽(少許)葱姜水(少許)蛋黃(少許)蛋清(2個)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚茸蛋羹的做法步驟1、魚肉切塊泡出血水撈出瀝乾水分2、葱姜水加入少許的鹽備用3、魚肉去掉魚皮、魚紅,再剔去魚刺...
  • 14610
美味蝦茸蛋卷怎麼做-美味蝦茸蛋卷的做法
  • 美味蝦茸蛋卷怎麼做-美味蝦茸蛋卷的做法

  • “營養學家説,人每天要攝入25種食料才能滿足身體的需要。這道菜中胡蘿蔔富含維生素A,能提高機體免疫機制.香菇素有“山珍”之稱,含豐富的維生素D原,是不可多得的保健食品之一。雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。蝦不僅味道鮮美,還含有高質量的蛋白質,中...
  • 25013
紫菜雞茸卷怎麼做-紫菜雞茸卷的做法
  • 紫菜雞茸卷怎麼做-紫菜雞茸卷的做法

  • “春意濃濃,正是踏春的好季節。喜歡紫菜的朋友可以試試這款紫菜雞茸卷,是一種不錯的春遊小吃呦。”食材明細主料雞胸肉(適量)烤紫菜(適量)火腿(適量)青豆(適量)玉米粒(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜雞茸卷的做法步驟1、準備雞胸肉、烤紫菜...
  • 18989
紫菜魚茸蛋包飯的做法 紫菜魚茸蛋包飯便當 紫菜魚茸蛋包飯怎麼做
  • 紫菜魚茸蛋包飯的做法 紫菜魚茸蛋包飯便當 紫菜魚茸蛋包飯怎麼做

  • “很多小孩子都不愛吃魚,本人不是小孩子也極討厭吃魚,怕腥和魚刺。煎炸魚除外,蒸煮魚都覺得腥味去不掉,但煎炸魚吃多了會上火。為了均衡飲食,家裏飯桌上每天幾乎都會有魚,蒸煮為主的。本人想到了個既不怕腥又沒刺的吃魚方法:就是做魚茸來拌飯吃。下面介紹這個有魚有紫菜有蛋的便...
  • 28828
家常雞蛋麪怎麼做-家常雞蛋麪的做法
  • 家常雞蛋麪怎麼做-家常雞蛋麪的做法

  • “居家生活,少不了的雞蛋少不了的面。”食材明細主料掛麪(適量)雞蛋(兩顆)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋麪的做法步驟1、燒一鍋開水,水將開時放入麪條。2、麪條軟了後撈出來,放入冷水碗裏。3、另起鍋燒水,水開後打入雞蛋。4、雞蛋...
  • 25963
鰻魚雞蛋卷餅怎麼做-鰻魚雞蛋卷餅的做法
  • 鰻魚雞蛋卷餅怎麼做-鰻魚雞蛋卷餅的做法

  • “雞蛋餅配豆漿,在我看來這道早餐真真是絕妙的搭配,鹹口的軟乎乎的蛋餅,裹着自己想吃的一切,配上微甜的豆漿,一口一口吃進肚子裏,似乎能帶來一天的能量。而我們今天做的雞蛋卷餅,則在味道上有了更深的層次,其中加入了鰻天下兒童烤鰻,它香味濃郁,在豐富味道的同時還能補充DHA和維生...
  • 17419
銀魚雞蛋卷怎麼做-銀魚雞蛋卷的做法
  • 銀魚雞蛋卷怎麼做-銀魚雞蛋卷的做法

  • “小時愛看傳説故事,便聽説銀魚是那尋夫的孟姜女一路上落在湖裏的眼淚,倒無太強烈的感受。只是覺得那通體雪白微微透明的小魚兒甚是可愛,媽媽會將它們洗淨了蒸雞蛋,味道很鮮。我是個喜歡各種點心的人,並且極度膚淺,看重皮相,更加喜好變化創意。所以在家尋思出一個新菜:銀魚雞蛋卷...
  • 17303
專題