家常卧雞蛋怎麼做-家常卧雞蛋的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常卧雞蛋的做法步驟

• 1、葱切成葱花備用。

• 2、碗中打一個雞蛋，攪散，加等量的清水攪勻。加入花椒粉，鹽，生抽，少許食用油，攪勻。

• 3、盤子底部撒一些油，防止雞蛋蒸熟後粘盤子。

• 4、倒入步驟2中的雞蛋液。

• 5、再加四個整雞蛋，不要攪散。一般四個整雞蛋兩個人吃是非常充裕的。

• 6、撒上葱花，再加入少許食用油。

• 7、調整一下雞蛋的位置。鍋中放水燒開後，放鍋中蒸熟即可。