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關於青花椒香芹燒魚的做法步驟的餐飲百科

青花椒香芹燒魚怎麼做-青花椒香芹燒魚的做法
  • 青花椒香芹燒魚怎麼做-青花椒香芹燒魚的做法

  • “青花椒是現代川菜的靈魂,與香菜與芹菜的融合呈現嶄新的麻辣鮮香風味。”食材明細主料活鮎魚(500克)輔料蒜瓣(80克)芹菜(適量)香菜(適量)大葱(適量)青花椒(50粒)料酒(適量)重慶青花椒魚調料(根據自己的口味添加)李錦記蒸魚豉油(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)青花椒香芹燒魚的做法...
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關鍵步驟不可少-如何做紅燒魚
  • 關鍵步驟不可少-如何做紅燒魚

  • 魚作為一種烹飪食材,在我們生活中十分常見,特別是在沿海地區,那裏的人們喜好吃海鮮,魚更是不可少,品種也是十分的齊全。中國飲食文化十分的博大精深,不同的地區有不同的菜系,而魚也有很多做法,其中最經典的做魚,便是紅燒魚,但是如何做紅燒魚呢?如何做紅燒魚,關鍵步驟不可少一、主要食...
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水煮魚的做法和步驟
  • 水煮魚的做法和步驟

  • 很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作為午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮魚的做法和步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下,斜片成...
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青椒燒五花肉怎麼做-青椒燒五花肉的做法
  • 青椒燒五花肉怎麼做-青椒燒五花肉的做法

  • 食材明細主料青椒(160克)五花肉(170克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒燒五花肉的做法步驟1、材料:青椒、五花肉(已清洗切塊)、薑片2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將已切好的五花肉和...
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青椒芹菜炒小魚怎麼做-青椒芹菜炒小魚的做法
  • 青椒芹菜炒小魚怎麼做-青椒芹菜炒小魚的做法

  • “前一段時間去蘇州三山島玩的時候買了當地的一些小魚乾,偶爾炒來吃吃!”食材明細主料小魚乾(若干)火腿腸(1根)輔料芹菜(4根)青椒(3只)胡蘿蔔(半根)薑絲(若干)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒芹菜炒小魚的做法步驟1、材料清單,魚乾洗淨,胡蘿蔔切絲。2、材料明細,火腿腸切片,芹菜切段,...
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泡椒香芹燒魔芋怎麼做-泡椒香芹燒魔芋的做法
  • 泡椒香芹燒魔芋怎麼做-泡椒香芹燒魔芋的做法

  • 食材明細主料魔芋(適量)香芹(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)配料泡椒(適量)豆瓣醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡椒香芹燒魔芋的做法步驟1、魔芋500克2、香芹二棵.青紅椒各一個.蒜二瓣.姜兩片.葱二根。3、泡椒二個切末....
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照燒青花魚怎麼做-照燒青花魚的做法
  • 照燒青花魚怎麼做-照燒青花魚的做法

  • “這青花魚來得有點倉促,凍冰已化,就趕緊用掉吧。上一道懶人版的照燒青花魚。本應該讓那好看的青花紋展露在表面的,卻有點不在狀態,出鍋翻身的時候把魚皮搞破碎,算了,看個魚肚子的醬色也還可以將就將就。。。。”食材明細主料青花魚柳(2片)醬油(2勺)料酒(1勺)老抽(1勺)蜂蜜(1勺)油(少許)姜...
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青花椒煮魚怎麼做-青花椒煮魚的做法
  • 青花椒煮魚怎麼做-青花椒煮魚的做法

  • “每年夏季青花椒上巿時,市場中盡瀰漫着濃郁的麻味,四川人喜歡將它放泡菜壇裏提味,也會將它和大蒜搗碎拌涼菜,今天我用它來煮魚湯,別有一番滋味!”食材明細主料草魚(1條)青花椒(30克)輔料仔姜(100克)二荊條辣椒(5支)朝天椒(5支)泡青菜(250克)大蒜(2個)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青花椒...
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燒烤方法步驟是怎樣的
  • 燒烤方法步驟是怎樣的

  • 燒烤所帶來的感覺是什麼樣的呢?應該每個人都是熱愛的吧,對於有些人來説它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。在生活中,就是需要這樣的沖劑來調個味道。也是不容忽視的存在,它所給予我們的是一種力量、一種習慣、一種體驗。那麼今天就跟小編來學習一下關於燒烤方法...
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青花椒魚怎麼做-青花椒魚的做法
  • 青花椒魚怎麼做-青花椒魚的做法

  • “週末聚餐,買了一條4斤的草魚,用草魚做酸菜魚營養豐富,非常美味。今天在超市發現青花椒魚調料,買回來換一種口味,青花椒魚所特有的麻辣鮮香為一體,具有辣而不躁,鮮而不膩的獨特風味,家人吃完都讚不絕口。”食材明細主料草魚(4斤)青花椒魚調料(1包)輔料葱(1顆)姜(1塊)蒜(2個)鹽(1匙)花生油(1勺...
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紅燒青花魚怎麼做-紅燒青花魚的做法
  • 紅燒青花魚怎麼做-紅燒青花魚的做法

  • “另兩片青花魚,就用來紅燒吧。本想着要不要來點豆瓣醬,後來想想還是算了,以往總感覺紅燒很複雜,後來才知道,紅燒也一樣可簡可繁,不想費神,就來這個極簡版紅燒吧。懶得剁塊,直接整片下鍋,省時又省力。。。。”食材明細主料青花魚(2片)葱(10克)姜(10克)料酒(20克)生抽(1勺)蠔油(少許)輔料水(適量...
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香芹香乾炒五花肉的做法 家常香芹香乾青椒炒五花 香芹香乾炒五花肉怎麼做
  • 香芹香乾炒五花肉的做法 家常香芹香乾青椒炒五花 香芹香乾炒五花肉怎麼做

  • “最最普通的家常菜了,呵呵,最普通但是最美味。”食材明細主料香乾(四塊)香芹(七八根)五花肉(一小塊)輔料鹽(適量)五香粉(適量)老抽(適量)雞精(適量)豆瓣醬(一小勺)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香芹香乾炒五花肉的做法步驟1、香芹七八根,摘掉葉子,洗淨備用。2、香芹切成大約兩釐米的小段...
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青芹百合禮花魚怎麼做-青芹百合禮花魚的做法
  • 青芹百合禮花魚怎麼做-青芹百合禮花魚的做法

  • “《青芹百合禮花魚》---家宴花色造型海鮮類冷熱皆宜菜餚《青芹百合禮花魚》的命名:是根據,菜餚食材名稱和加工烹飪方法,菜式成品形意而命名,寓意和呈現:親情會聚滿心歡喜的景象及美食語言為主人傳遞的心情。烹飪方法簡介:1、青芹、百合入開水汆至斷生,入鹽、糖、味精調味後,碼放...
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青魚燒五花怎麼做-青魚燒五花的做法
  • 青魚燒五花怎麼做-青魚燒五花的做法

  • 食材明細主料青魚(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)大料(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)糖(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青魚燒五花的做法步驟1、花肉切塊2、青魚洗淨,加鹽料酒味極鮮醃製3、花肉先幹炒,炒出油盛出備用4、鍋底留油,加葱薑蒜爆鍋,加糖炒色。放入花肉加水鹽料酒5、鍋...
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芹菜青椒炒香腸怎麼做-芹菜青椒炒香腸的做法
  • 芹菜青椒炒香腸怎麼做-芹菜青椒炒香腸的做法

  • “這個菜在有些餐館也叫炒雙脆,青椒和芹菜大火爆炒後,混有香腸的薰臘味道,相當下飯。”食材明細主料芹菜(150g)青椒(1個)輔料香腸(半根)葱(適量)薑絲(適量)調料食用油(15ml)鹽(1勺)生抽(少許)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜青椒炒香腸的做法步驟1、準備食材。2、香腸切片。3、青椒掰...
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花椒蒸青魚怎麼做-花椒蒸青魚的做法
  • 花椒蒸青魚怎麼做-花椒蒸青魚的做法

  • “夏天我們總是待在空調間裏,免不了寒氣會進入體內,無形中加重了身體的濕氣,可以適當的用花椒來祛濕,將花椒入菜,可以增加香味,也可以輔助我們祛除身體內的濕氣。”食材明細主料青魚(300克)輔料生薑(10克)葱(5克)調料味達美臻品料酒(2勺)味達美臻品蠔油(2勺)味達美臻品特級生抽(1勺)花椒(10...
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青椒燒小鯽魚怎麼做-青椒燒小鯽魚的做法
  • 青椒燒小鯽魚怎麼做-青椒燒小鯽魚的做法

  • 食材明細主料小鯽魚(2只)青椒(1個)輔料姜(適量)蒜(適量)配料豆瓣醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒燒小鯽魚的做法步驟1、小鯽魚去內臟和魚鱗,用鹽醃20分鐘2、青椒洗淨切成塊3、鍋裏放油爆香姜蒜,下小鯽魚一面煎至金黃4、翻面再煎下,然後在鍋的旁邊下青椒也...
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香芹辣椒粉燒魚怎麼做-香芹辣椒粉燒魚的做法
  • 香芹辣椒粉燒魚怎麼做-香芹辣椒粉燒魚的做法

  • 食材明細主料小河魚(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)十三香(適量)醬油(適量)配料油(適量)中辣(口味)燒(工藝)一天(耗時)簡單(難度)香芹辣椒粉燒魚的做法步驟1、小河魚。2、小河魚清洗去魚腸,加入所需要的調料。3、醃入味。4、不粘鍋裏燒油,下入醃好的魚。5、油煎。6、兩面煎金黃。7、放進辣椒粉提...
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酸菜魚的做法和步驟
  • 酸菜魚的做法和步驟

  • 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
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做魚的步驟
  • 做魚的步驟

  • 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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青椒魷魚花怎麼做-青椒魷魚花的做法
  • 青椒魷魚花怎麼做-青椒魷魚花的做法

  • 食材明細主料魷魚(兩隻)青椒(三個)姜(一小塊)蒜(三瓣)輔料鹽(10g)醬油(20g)糖(5g)澱粉(15g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒魷魚花的做法步驟1、魷魚洗淨,切掉兩翼,分三份。2、魷魚頭去除嘴和眼睛(注意:眼睛裏有墨汁,取出時要小心),鬚子上的吸盤用指甲刮掉。切寸段。3、取一段魷魚,先直刀橫...
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做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]---
家常青花椒魚怎麼做-家常青花椒魚的做法
  • 家常青花椒魚怎麼做-家常青花椒魚的做法

  • “到了吃青花椒的季節了,這個時節的青花椒特別香,特別麻,今天做一道川味兒的家常青椒魚,熟悉川菜的人都知道,川菜的特點是麻辣鮮香。這道菜的特點是麻香味所以他在配藥的用法上會和以前的。所以他在配料的用法上和會有所不同,在不掩蓋魚本身的香味兒的同時,重點突出麻味。”食材...
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青花椒魚蛙怎麼做-青花椒魚蛙的做法
  • 青花椒魚蛙怎麼做-青花椒魚蛙的做法

  • “色香味美,雙嫩相戀。”食材明細主料白鰱魚(1300克)牛蛙(500克)輔料菜籽油(2湯匙)料酒(4茶匙)鹽(1/2茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)青花椒魚底料(1袋)小葱(2根)麻辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)青花椒魚蛙的做法步驟1、牛蛙處理後宰成大塊。2、白鰱魚處理後頭對破、肉切片、腹切條、骨宰段。3、將...
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芹菜香乾的做法有哪些步驟呢
  • 芹菜香乾的做法有哪些步驟呢

  • 芹菜香乾是一道非常常見的家常菜,製作原料有芹菜、香豆乾等。家裏老人經常會做這道菜,芹菜香乾具有潤腸胃、助消化、明目保肝、去病益壽等非常多的功效,而且對一些老人有的便祕、高血壓和高膽固醇等疾病有明顯療效。接下來帶大家一起來了解一下芹菜香乾的做法吧!一、芹菜香...
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