味味甜青椒燒小鯽魚怎麼做-青椒燒小鯽魚的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 （口味）
- 燒 （工藝）
- 半小時 （耗時）
- 普通 （難度）
青椒燒小鯽魚的做法步驟
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1、小鯽魚去內臟和魚鱗，用鹽醃20分鐘
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2、青椒洗淨切成塊
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3、鍋裏放油爆香姜蒜，下小鯽魚一面煎至金黃
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4、翻面再煎下，然後在鍋的旁邊下青椒也煎下
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5、淋入適量料酒
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6、豆瓣醬加水拌均，倒入鍋中，煮至收汁即可
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