當前位置:味味甜 >

談談美食 >熱菜 >

鯽魚青蘿蔔湯怎麼做-鯽魚青蘿蔔湯的做法

鯽魚青蘿蔔湯怎麼做-鯽魚青蘿蔔湯的做法

鯽魚青蘿蔔湯的做法 鯽魚青蘿蔔湯怎麼做

食材明細

主料
  • 鯽魚 (適量)
輔料
  • 青蘿蔔 (適量)
配料
  • (適量)
  • 味精 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 白胡椒粉 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

鯽魚青蘿蔔湯的做法步驟

  • 鯽魚青蘿蔔湯的做法 鯽魚青蘿蔔湯怎麼做 第2張

    1、看看原料吧

  • 鯽魚青蘿蔔湯的做法 鯽魚青蘿蔔湯怎麼做 第3張

    2、青蘿蔔搓成細絲泡水裏,去除異味。

  • 鯽魚青蘿蔔湯的做法 鯽魚青蘿蔔湯怎麼做 第4張

    3、鯽魚蘸少許乾麪粉,放入油鍋裏煎,鍋中放入幾粒花椒一起煎制。

  • 鯽魚青蘿蔔湯的做法 鯽魚青蘿蔔湯怎麼做 第5張

    4、煎到鯽魚兩面金黃色,放入熱水鍋裏,加葱姜,料酒熬湯。

  • 鯽魚青蘿蔔湯的做法 鯽魚青蘿蔔湯怎麼做 第6張

    5、要用大火熬湯,才能熬出濃白色。

  • 鯽魚青蘿蔔湯的做法 鯽魚青蘿蔔湯怎麼做 第7張

    6、熬到湯色濃白,放入青蘿蔔絲,再次煮開即可。

  • 鯽魚青蘿蔔湯的做法 鯽魚青蘿蔔湯怎麼做 第8張

    7、出鍋前放入白胡椒粉,鹽味精調味即可。

  • 鯽魚青蘿蔔湯的做法 鯽魚青蘿蔔湯怎麼做 第9張

    8、看看成品吧

  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/y5vre7.html
專題