蘿蔔絲鯽魚豆腐湯怎麼做-蘿蔔絲鯽魚豆腐湯的做法

“營養美味又暖身。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔絲鯽魚豆腐湯的做法步驟

• 1、將鯽魚去除內臟，清洗乾淨，白蘿蔔去皮切成絲，豆腐切成塊備用。

• 2、在鯽魚的兩面分別劃三刀。

• 3、鍋中倒油，燒熱，下入薑片。

• 4、將鯽魚放入鍋中，雙面都煎一下。

• 5、倒入開水，大火加熱30分鐘。

• 6、加入蘿蔔絲，中小火加熱五六分鐘。

• 7、再加入豆腐塊，繼續加熱五六分鐘。

• 8、出鍋前加入少許鹽調味。

• 9、出鍋裝盤就可以吃了。