自釀葡萄酒的製作方法有哪些

自釀葡萄酒的製作方法，將買來的葡萄先用清水將其清洗乾淨，然後準備一個大盆，倒入水再撒上適量的鹽，再把洗乾淨的葡萄都倒進去泡一會，這樣能使得葡萄的雜質去除，接着讓泡好的葡萄自然放涼放幹，再用手將其捏碎後倒進容器中，加入白糖，再把蓋子蓋上放置一段時間。