宮保什錦丸家庭版如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

什錦丸1包 ：適量
青椒40公克 ：40公克
紅椒40公克 ：40公克
洋葱40公克 ：40公克
葱1/2支 ：適量
蒜頭2瓣 ：適量
1.香菇蠔油1大匙 ：適量
宮保醬1包 ：適量
2.太白粉少許 ：適量
水2小匙 ：適量

輔料

具體步驟

1. 所有材料洗淨，什錦丸切斜片，青椒、紅椒、洋葱都切三角形片狀，葱切段、蒜頭拍碎備用。

2. 洋葱先過油再撈起瀝乾油份備用，鍋中留少許油爆香蒜頭及葱段，再加入什錦丸、青椒、紅椒、洋葱等材料入鍋拌炒。

3. 以上材料炒至熟透，再加入宮保醬、蠔油拌炒均勻，最後以太白粉水勾薄芡即可。