家庭版歡喜丸子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
糯米 :適量
澱粉 :適量
馬蹄 :適量
味精 :適量
主料
豬前腿肉 :適量糯米 :適量
澱粉 :適量
馬蹄 :適量
輔料
鹽 :適量味精 :適量
具體步驟
1. 馬蹄切碎備用
2. 把瘦肉和肥肉混合剁碎或絞碎。
3. 糯米提前用水泡幾個小時,不然蒸不軟。
4. 把肉末、澱粉(適量)、馬蹄、調味品,不要加水用手捏均勻
5. 把調好的肉末搓成丸子,在瀝乾(稍微風乾一下)的糯米上來回滾動直到糯米均勻粘上肉丸為止。
6. 製作好的丸子
7. 在鍋裏下水準備蒸丸子了
8. 擺好
9. 起鍋,歡喜丸子製作成功!^_^親,你學會了嗎?
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