- “麻油月餅是我們這裏中秋節家家都會做十多斤的一種月餅,酥而不膩,純胡麻油做出來的特別香,這個季節走在大街上就會聞到加工店裏飄出來的月餅香,中秋節真的要到了!”食材明細皮面粉(840g)玉米麪(160g)麻油(300g)熱水(350g)餡兒紅糖(500g)麪粉(520g)麻油(200g)輔料生花生(適量)瓜子仁(適量)核桃仁...
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- “喜餅,又稱火燒,是海陽的地方特產,具有獨特的風味。在海陽的婚嫁風俗裏,青年男女結婚時,雙方分發給親戚朋友的禮物中,喜餅是必不可少的一種食品,代表着喜慶、團圓之意。喜餅一般被做成直徑約12釐米~14釐米、厚度3釐米~4釐米左右的圓形,用小麥粉、雞蛋、花生油和白糖加工而成,一般不...
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- 5-6月份。車釐子是常見的櫻桃品種,特指產於美國、智利等國家的個大皮厚櫻桃,在中國山東、河南、四川、山西均有車釐子果樹引種。車釐子可以直接吃,也可以用於製作車釐子蛋撻、糖漬車釐子、車釐子紙杯蛋糕、車釐子華爾茲等美食。購買後的車釐子需要儘快食用,以免影響車釐子品...
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- 上海生煎包,蟹殼黃,排骨年糕,南翔小籠包,葱油拌麪。南翔小籠包是一種皮薄肉嫩,多汁的小包子,非常美味。葱油拌麪首先將葱切成段狀,放入鍋中翻炒出香味之後倒入拌麪中。生煎包也是特色小吃之一,餡料一般為豬肉,外部為金黃色,吃下去有葱香、芝麻的味道。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:200鹽:1茶勺克油:15熱水:100冷水:少許輔料葱花:100花生醬(為了減少油的攝入:2湯勺温水:2湯勺具體步驟1.將麪粉、鹽、油放入一個乾淨的盆中,隨後到入熱水,用筷子攪拌成雪花狀.2.接着倒入冷水,用手揉麪,揉至表...
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- “喜歡吃月餅,但是沒有轉化糖漿和梘水,所以遲遲不敢動手,直到前幾天隨手拿起孩子的“綜合實踐活動”書,還真有月餅的製作方法,裏面用到的是白糖漿和鹼水,上網查了一下,梘水主要是中和酸味的,可以用鹼水代替,熬糖漿太麻煩,就用白糖代替,加點酵母麪皮的口感也不錯哦!話説吃月餅已經不再...
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- 很多人對於吃都是非常喜歡的,不管去到哪裏當然要享受當地的特色小吃,很多人對上海很熟悉,最有標誌性的東方明珠,那麼上海特產小吃你吃過多少呢?你知道有哪些嗎?提到小吃小編都餓了呢,那麼我們一起走進上海特色小吃,去了解上海吧。上海特產小吃有哪些1.包腳布所謂“包腳布“,就是雞...
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- 現在有些人每一天基本上都會去吃一些水果,因為水果有許多營養,並且有一些水果也非常的好吃。我們平時最經常吃的應該就是蘋果或者是榴蓮之類的東西了,那麼榴蓮幾月份大量上市呢?一、榴蓮幾月份大量上市榴蓮這種水果其實是在夏天的時候才會成熟的,一般都是在六月份到七月份這...
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- 孕婦產後的飲食肯定是要十分注意的,除了許多生冷寒涼的食物不能吃以外,在食用油這方面也是有着許多講究的。我國的食用油有許多種,麻油、花生油、菜籽油、葵花油以及橄欖油等等,品種如此繁多,那麼,產婦坐月子吃什麼油好呢?下面我們一起來看看吧。產婦坐月子吃什麼油好1、胡麻油...
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- “這道月餅的餡料配方改編自傳統雙麻月餅。雖沿用了原來的名稱,卻偷換了概念。既沒有遵照原方製作,也完全改變了成品的模樣。傳統的內餡加上廣式餅皮,有一種混搭的感覺。”食材明細主料熟麪粉(100克)白糖(150克)油(75克)白芝麻(25克)黑芝麻(25克)核桃仁(10克)花生(15克)冬瓜條(22克)櫻桃果脯...
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- 上海小吃的十大特產:1、國際飯店的蝴蝶酥;2、紅房子的鮮奶小方;3、城隍廟南翔饅頭店的小籠包;4、浦東白斬雞,雞肉皮脆肉嫩的,味道鮮美;5、上海楓涇丁蹄,楓涇丁蹄是一種滷豬蹄,肉質軟糯,老少皆宜;6、崇明老毛蟹,如清燉蟹黃獅子頭、蟹肉蘋果沙拉、蟹黃一元、蟹粉湯等老毛蟹做的菜;7、高...
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- 上海的特產有五香豆、梨膏糖、龍鬚酥、巧克力等;上海的老鳳祥銀樓的首飾也是上海人的一代記憶,也可以作為上海特產;大白兔奶糖算是80、90後童年的回憶,較為推薦品嚐。...
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- 上海必不可少的特產手信有:蝴蝶酥,狀元糕,高橋鬆餅,梨膏糖,上海木雕,嘉定竹刻,上海玉雕,城隍廟五香豆,七寶方糕等等,是絕對不能錯過的特色。...
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- 上海,屬於是國內比較繁華的城市之一了。有非常之多的美食在上海所誕生。那麼有去過上海這所城市的人們,都知道這是一個美食性的天堂。那麼如下,小編便來細數一下,有關於上海這個城市的美食所在,相信可以帶給準備瞭解上海這座城市的人們些許的幫助!一、上海特產三鮮小餛飩的做法...
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- 上海的吳越文化是非常濃郁的,來上海可以感受到的就是上海的繁華和歷史的底藴。同時上海也蒐羅了很多美食。今天就一起打卡上海,瞭解一下上海有什麼特產吃的,讓大家對上海的傳統美食有更多的瞭解。上海有什麼特產吃的1.高橋鬆餅高橋鬆餅是上海浦東新區的四大名點之一,主要是用...
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- “想吃葱油餅了。”食材明細主料麪粉(適量)豬油(適量)輔料熱水(適量)油酥(適量)葱花(適量)調料鹽(少量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)上海葱油餅油餅的做法步驟1、擀開。2、做葱油餅放入葱花豬油酥油鹽。3、捲起來團成團壓扁上鍋煎至兩面金黃。4、普通油餅擀開抹油酥少量鹽再摺疊...
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- 月餅是中國傳統節日中秋節的特色,是一種傳統習俗食品,冰皮月餅也是中國中秋節的食品,所有的月餅基本上都是用糖漿做成皮,但是冰皮月餅與傳統月餅不同,冰皮月餅是哪裏的特產呢?一、冰皮月餅是哪裏的特產一般月餅的,顏色是金黃色的象徵着多財多寶團團圓圓,冰皮月餅與傳統月餅不同...
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- 松江大米、上海浦東雞、奉賢黃桃、崇明水仙、金山蟠桃、崇明白山羊、崇明金瓜、嘉定竹刻、顧繡、楓涇豬等。上海奉賢黃桃是20世紀60年代經農科院的科研人員培育出的優良品種,具有香甜、大、圓、黃等特點。...
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- “這個餅乾特別好吃,做法也很簡單不需要電動打蛋器就可以做。口感入口即化,非常酥。四種口味都非常好吃,可可味的可以給3歲以上的寶寶吃,其他的一歲以上的寶寶可以吃少量。因為黃油量還是比較大的所以小寶寶也不能吃太多做這個餅乾最重要的一步就是要軟化黃油,黃油既不是融化...
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- 崇明糕、八寶鴨、一捏酥、定勝糕、生煎、鹹水鴨、梨膏糖、高橋鬆餅、五香豆、奉賢黃桃等。崇明糕有鬆糕和硬糕兩種,以糯米和白米為原料,甜度適中,清香軟糯,糯而不粘。生煎即為上海人對包子的稱呼,面金黃香脆,餡汁多味美。...
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- 雪松犛牛肉乾,紅辣椒,雪梨膏,雪梨膏糖,沙棘飲料,沙棘含片等等。雪松犛牛肉乾肉質粗糙,味道鮮美,可以直接食用也可以用來熬粥炒菜等等。沙棘含片中含有大量的維生素C。雪梨膏糖是用雪梨製作而成的,將雪梨紅棗等放在容器中打碎,將汁液擠出來,放入鍋中加蜂蜜熬製而成。...
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- 小楊生煎陽春麪、四喜烤芙,銀魚炒蛋,油墩子,蟹殼黃,排骨年糕,八寶鴨,下沙燒麥,藍印花布等等,上海的土特產具有老上海的獨特傳統風味和故事感。上海土特產種類豐富,風味各異。...
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- 特產就是在一個地方特別有名氣和有特色的產品,一般我們去一個地方旅遊都會要購買一些當地的特產,一是為了贈送給親朋好友,第二也是為了證明自己曾經到這個地方旅遊過。四川阿壩州是一個風景特別優美的地方,所以有很多人都喜歡到當地旅遊,那麼四川阿壩州有哪些特產呢?四川阿壩州...
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- “吃了幾年的亞麻籽油,今年秋天又吃到了張家口的胡麻油月餅,原來亞麻胡麻本就是一家呢,喜歡這個味道。”食材明細主料麪粉(200g)亞麻籽油(70ml)輔料椰絲餡(100g)鹽(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)亞麻籽油蘇式椰絲月餅的做法步驟1、先和麪:水油皮,100克麪粉加30毫升亞麻籽油和...
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- 上海是一座擁有深厚文化底藴以及吳越傳統文化的城市,並且形成了非常具有特色的海派文化。而且上海的美食也是數一數二的,今天就一起走進上海,瞭解一下上海有什麼特產好吃的。上海有什麼特產好吃的1.梨膏糖上海的梨膏糖歷史非常的悠久,它是用純正的白砂糖,加上杏仁,川貝等十幾種...
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