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關於驢肉白菜餃子的餐飲百科

驢肉白菜餃子怎麼做-驢肉白菜餃子的做法
  • 驢肉白菜餃子怎麼做-驢肉白菜餃子的做法

  • “天上龍肉,地上驢肉,驢肉具有補氣養血,滋陰壯陽,安神去煩的功效。一般人都可以食用。但嬰幼兒不宜。”食材明細主料驢肉(500克)麪糰(適量)輔料大葱(適量)姜(適量)花椒(適量)五香粉(適量)海天生抽(適量)麪醬(一小勺)腐乳湯(一小勺)蠔油(一小勺)香油(兩三滴)娃娃菜(一棵)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗...
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羊肉白菜餃子怎麼做-羊肉白菜餃子的做法
  • 羊肉白菜餃子怎麼做-羊肉白菜餃子的做法

  • “冬天,羊肉白菜餃子是北方人愛吃的餃子之一。而白菜餡既要鬆軟又要拌餡不流湯汁,白菜的處理方法很重要,這個食譜把大廚處理白菜的方法分享一下,如果愛吃白菜餡的,不放用一下這個處理白菜的方法。”食材明細主料羊肉(350g)五花肉(150g)大白菜(600g)輔料大葱(350g)生薑末(適量)調料鹽(適量...
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白菜大肉餃子怎麼做-白菜大肉餃子的做法
  • 白菜大肉餃子怎麼做-白菜大肉餃子的做法

  • “大白菜更是餐桌上必不可少的,白菜微寒味甘,有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功大白菜含有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維,是非常好的健康蔬菜”食材明細主料白菜(800克)肉餡(400克)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)老抽(適量...
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蒸白菜肉餃子怎麼做-蒸白菜肉餃子的做法
  • 蒸白菜肉餃子怎麼做-蒸白菜肉餃子的做法

  • 食材明細主料白菜(一棵)肉(500G)輔料木耳(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蒸白菜肉餃子的做法步驟1、將肉剁成肉餡。2、白菜剁好後加入已經味好的肉餡。3、加入切好的木耳。4、面用温水和麪。5、擀好皮之後放入餡。6、放鍋裏蒸十分出鍋。...
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白菜肉餡餃子怎麼做-白菜肉餡餃子的做法
  • 白菜肉餡餃子怎麼做-白菜肉餡餃子的做法

  • “大年初五吃餃子。白菜肉餡餃子,寓意“百財餃子”,祝我們在新的一年財源滾滾發大財。”食材明細主料麪粉(600g)豬裏脊(500g)白菜心(適量)輔料生薑(1塊)大葱(1顆)小葱(2顆)調料鹽(適量)雞精(半勺)花椒粒(適量)香葉(2片)八角(2個)花生油(適量)香油(1勺)生抽(2勺)老抽(勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普...
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圓白菜拌驢肉怎麼做-圓白菜拌驢肉的做法
  • 圓白菜拌驢肉怎麼做-圓白菜拌驢肉的做法

  • “清水煮的驢肉是給我吃的。家裏別人是不願意吃的,就給另外加工一下。”食材明細主料驢肉(80g)圓白菜(3片)輔料油辣椒(10g)調料食鹽(0.5g)雞精(小許)生抽(8g)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜拌驢肉的做法步驟1、圓白菜洗淨。2、切絲。3、放開水裏焯水。4、燙變色。5、撈出。6...
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豬肉圓白菜餃子的做法 【天津】豬肉圓白菜餃子 豬肉圓白菜餃子怎麼做
  • 豬肉圓白菜餃子的做法 【天津】豬肉圓白菜餃子 豬肉圓白菜餃子怎麼做

  • “年味兒裏永遠少不了餃子,餃子,又名水餃,原名“嬌耳”,是中國的古老傳統麪食之一,源於中原宛城,距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛,是中國北方大部分地區,每年春節必吃的年節食品,在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。有句民諺:“舒服不如倒着,好吃不如餃子...
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驢肉大蒸餃的做法 美味驢肉大蒸餃 驢肉大蒸餃怎麼做
  • 驢肉大蒸餃的做法 美味驢肉大蒸餃 驢肉大蒸餃怎麼做

  • “聽人説“天上龍肉,地上驢肉”來形容驢肉的美味,龍肉咱沒見過,驢肉可以吃的到,為了吃的更香,我做了皮薄肉大的大肚蒸餃,熟時自然流出的湯汁看着就眼饞,吃着更香,真是美味呀!”食材明細主料驢肉餡(半斤)韭菜(適量)白麪(適量)輔料五香粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)色拉油(適量)五香(口味)蒸(工藝)半小時...
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驢肉灌湯餃子怎麼做-驢肉灌湯餃子的做法
  • 驢肉灌湯餃子怎麼做-驢肉灌湯餃子的做法

  • “”天上龍肉地上驢肉“,驢肉具有“兩高兩低”的特點:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低膽固醇。對動脈硬化、冠心病、高血壓有着良好的保健作用。另外還含有動物膠,骨膠朊和鈣等成分,能為老人、兒童、體弱者和病後調養的人提供良好的營養補充。”食材明細主料驢肉(500g)白菜(300g)麪粉(500g...
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翡翠驢肉蒸餃水餃子怎麼做-翡翠驢肉蒸餃水餃子的做法
  • 翡翠驢肉蒸餃水餃子怎麼做-翡翠驢肉蒸餃水餃子的做法

  • “婆婆在市場上買了剛剔下來的驢脖子,大喜,説這是驢身上最好吃的地方了,尤其適合包餃子。她回來的時候説菠菜便宜又帶了一兜子菠菜回來。回來後我們開始徵詢全家意見,到底這個餃子要做蒸餃還是煮餃呢???最後大家的投票決定是蒸一鍋,剩下的都煮了”食材明細主料驢肉(700g)麪粉(適量)輔...
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白菜豬肉餃子怎麼做-白菜豬肉餃子的做法
  • 白菜豬肉餃子怎麼做-白菜豬肉餃子的做法

  • “今日立冬,今天早上給先生孩子們吃餃子,自己手工製作的,家人們趕緊行動起來吧!”食材明細主料白菜(1顆)豬肉(800克)香菇(適量)麪粉(500克)生抽(適量)雞蛋(1只)輔料鹽(適量)食用油(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)調料生薑(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)白菜豬肉餃子的做法步驟1、面...
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白菜牛肉餃子怎麼做-白菜牛肉餃子的做法
  • 白菜牛肉餃子怎麼做-白菜牛肉餃子的做法

  • 食材明細主料白菜(1/4顆)牛肉(半斤)輔料葱(適量)醬油(適量)花椒(適量)油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)白菜牛肉餃子的做法步驟1、把肉切碎,不用剁很碎哦!2、白菜切細,可以剁,不用特別碎。3、肉和菜放在一起。4、切上小葱,切碎一點就可以。5、加上油,花椒粉,生抽,鹽。6、揉麪...
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驢肉餃子的營養價值都有什麼-驢肉餃子和什麼蔬菜搭配最好吃
  • 驢肉餃子的營養價值都有什麼-驢肉餃子和什麼蔬菜搭配最好吃

  • 不知道大家有沒有聽説過一句俗語叫做天上的龍肉,地下的驢肉,驢肉是非常鮮美的,不僅可以製作驢肉火燒,也可以用來包餃子吃,那麼今天我們就來説一説驢肉餃子和什麼蔬菜搭配最好吃呢?一、驢肉餃子和什麼搭配最好吃其實如果大家想要自己在家包驢肉餃子的話,那麼最好搭配的蔬菜就是一...
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豬肉白菜餃子的做法 ​#冬至吃什麼#豬肉白菜餃子 豬肉白菜餃子怎麼做
  • 豬肉白菜餃子的做法 ​#冬至吃什麼#豬肉白菜餃子 豬肉白菜餃子怎麼做

  • “豬肉白菜餃子餡好吃有祕訣,掌握這一步,皮薄餡兒香,白菜不出湯兒!看到朋友圈裏不少人都開始曬出“年終總結”和“2020請對我好一點兒”的畫面,忽然感慨這一年轉眼又要翻篇兒了。冬至十天陽曆年,每個人心中的冬至都是不一樣的,説到冬至,首先想到的是“冬至吃什麼”?從小就聽奶奶念...
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驢肉餃子餡配什麼菜
  • 驢肉餃子餡配什麼菜

  • 白菜。做餃子的時候,餃子餡一般都是葷素搭配的,裏面會放一些肉,再會放一些蔬菜,若是選擇驢肉,那麼蔬菜放一些白菜,再放一些配料,大葱或者是香菜,喜歡吃生薑,也可以在裏面放一些生薑丁,這樣可以讓餃子變得更加的鮮香。食用價值更高,是不錯的吃食。...
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牛肉白菜餃子怎麼做-牛肉白菜餃子的做法
  • 牛肉白菜餃子怎麼做-牛肉白菜餃子的做法

  • “每年冬天,家裏的明星菜品就是餃子,各種各樣的餡,我還是最喜歡牛肉餡。”食材明細主料牛肉餡(300g)白菜芯(半棵)洋葱(2個)麪粉(適量)輔料花椒(適量)八角(1個)生薑(適量)香菜(一棵)五香粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)花生油(適量)大葱(一根)原味(口味)未知(難度)牛肉白菜餃子的做法步驟1、牛肉餡加一大勺花生...
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白菜羊肉餃子怎麼做-白菜羊肉餃子的做法
  • 白菜羊肉餃子怎麼做-白菜羊肉餃子的做法

  • “好久沒吃餃子了,今天動手做起來,熱愛美食的人都是熱愛生活的人!!”食材明細主料白菜(一顆)羊肉(300克)大葱(100克)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)味極鮮(適量)清油(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜羊肉餃子的做法步驟1、白菜一顆洗淨控水待用2、剁碎放入鹽殺水3、羊肉肥瘦各半剁碎4...
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白菜鮮肉餃子怎麼做-白菜鮮肉餃子的做法
  • 白菜鮮肉餃子怎麼做-白菜鮮肉餃子的做法

  • “老爸手術住院,家人一直在醫院陪護,今天出院,接到我家靜養,我給老爸包了他最愛吃的白菜餡鮮肉餃子,老爸吃的很高興,直説味道好極了,喜歡的看看吧:”食材明細主料麪粉(500克)白菜(1棵)清水(260克)輔料豬肉餡(250克)濃湯寶(1塊)葱花(20克)生抽(20克)薑末(10克)鹽(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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芹菜驢肉水餃怎麼做-芹菜驢肉水餃的做法
  • 芹菜驢肉水餃怎麼做-芹菜驢肉水餃的做法

  • “北方的年夜飯中都少不了水餃,可是我們這裏是初一早上吃水餃。小時候,常常邊看春晚邊看包餃子,包好後往院子裏一端,天然的冰箱。第二天早上,準備好菜,將餃子往鍋中一煮即可。後來,我們逐漸長大了,飯量也變小了,初夕那天就不包餃子了都是初一早上現包。速凍的畢竟沒有現包的好吃。...
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白菜豬肉餃子的做法 白菜豬肉餡餃子 白菜豬肉餃子怎麼做
  • 白菜豬肉餃子的做法 白菜豬肉餡餃子 白菜豬肉餃子怎麼做

  • 食材明細主料肉餡(適量)白菜(適量)餃子皮(適量)輔料葱薑末(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)水(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉餃子的做法步驟1、將豬肉餡加入鹽、糖、雞精、胡椒粉、料酒,老抽、生抽、色拉油,攪拌均勻...
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白菜豬肉餡餃子的做法 家常餃子---白菜豬肉餡餃子 白菜豬肉餡餃子怎麼做
  • 白菜豬肉餡餃子的做法 家常餃子---白菜豬肉餡餃子 白菜豬肉餡餃子怎麼做

  • 食材明細主料白菜頭(半顆)面(適量)輔料豬肉(500g)配料生抽(適量)老抽(適量)油(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜豬肉餡餃子的做法步驟1、半勺鹽加入清水中融化,用來和麪2、盆中倒入麪粉後,鹽水分次加入面中,用筷子攪拌至絮狀3、將面揉成團,可以軟一下,這是婆婆教給...
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白菜瘦肉餃子怎麼做-白菜瘦肉餃子的做法
  • 白菜瘦肉餃子怎麼做-白菜瘦肉餃子的做法

  • 食材明細主料餃子皮(800克)瘦肉(500克)大白菜(800克)生薑(2片)小葱(2根)輔料香油(20克)鹽(5克)雞蛋(一個)生粉(10克)生抽(5克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜瘦肉餃子的做法步驟1、材料準備好,瘦肉用生粉,雞蛋一個,玉米油,鹽,生抽,小葱生薑切粒用筷子攪拌好。將大白菜榨出水分,與瘦肉餡用筷子...
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白菜肉餃子怎麼做-白菜肉餃子的做法
  • 白菜肉餃子怎麼做-白菜肉餃子的做法

  • “在物質貧乏的年代,只有過年才能吃上肉餃子,而且大多是白菜餡的。時代在發展,現在絞肉機、料理機減輕了包餃子的負擔,吃一頓餃子也不是什麼難事。今天就來分享白菜肉餃子的做法。”食材明細主料豬肉(半斤)白菜(1斤)餃子粉(1斤)輔料葱(1顆)姜(1塊)調料花椒麪(1茶匙)花生油(1勺)花椒(適量)蠔油...
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白菜豬肉餃子的做法 初五吃餃子——白菜豬肉餃子 白菜豬肉餃子怎麼做
  • 白菜豬肉餃子的做法 初五吃餃子——白菜豬肉餃子 白菜豬肉餃子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(800克)豬肉(400克)白菜(一棵)葱(適量)姜(適量)輔料花生油(35毫升)鹽(5克)甜麪醬(30克)料酒(15毫升)醬油(20毫升)胡椒粉(2克)雞精(2克)配料醋(15毫升)調味醬油(15毫升)香油(5毫升)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉餃子的做法步驟1、把豬肉洗淨。2、切小塊剁碎末,放入醬油、料酒...
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豬肉白菜餃子怎麼做-豬肉白菜餃子的做法
  • 豬肉白菜餃子怎麼做-豬肉白菜餃子的做法

  • “好吃不過餃子,有飯有菜,非常方便,日常包好了可以放入冰箱冷凍儲存,想吃的時候就可以拿出來煮了,很方便。”食材明細主料麪糰(1塊)豬絞肉(400克)白菜(250克)輔料葱花(適量)姜粉(適量)調料植物油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)花椒(適量)八角(適量)拌餡料(適量)松茸鮮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
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