亞麻籽油蘇式椰絲月餅怎麼做-亞麻籽油蘇式椰絲月餅的做法
- 糕點
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“吃了幾年的亞麻籽油,今年秋天又吃到了張家口的胡麻油月餅,原來亞麻胡麻本就是一家呢,喜歡這個味道。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
亞麻籽油蘇式椰絲月餅的做法步驟
- 1、先和麪:水油皮,100克麪粉加30毫升亞麻籽油和適量水,和好後放冰箱冷藏一夜;
- 2、和油酥面:100克麪粉加40毫升亞麻籽油;
- 3、水油皮醒好後,擀成薄片,抹上油酥,捲起,分成10個小劑子;
- 4、包上椰絲餡,抹上蛋黃液;
5、烤箱200度預熱,烤30分鐘;
6、成品。
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